新辣道餐饮集团是一家涉及农业生产、养殖，食品加工，物流运输，经营管理等全产业链的综合性餐饮集团。集团为满足全国的市场需求，在北京、上海、四川、陕西、河北地区都拥有大型现代化配送中心及生产基地。北京新辣道餐饮管理有限公司是北京新辣道餐饮集团旗下的餐饮管理公司，成立于2004年，是一家立足北京，辐射全国的大型餐饮连锁企业；新辣道鱼火锅是中国最大的自营火锅连锁餐厅之一，开创了鱼火锅品类，是中国最大的鱼火锅连锁企业。公司现有员工2500名左右，全国已拥有近一百家餐厅。