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厨师(包吃、包住、吴中蒋敦林场附近)

苏州市投资有限公司

包吃带薪年假包住
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工作职责:

1、遵守各项规章制度,协调配合相关工种的关系,完成本岗位承担的工作任务。

2、熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术,要求色、香、味、形符合质量标准。

3、在菜肴烹饪过程中,严格按照操作规程,针对不同客人的饮食习惯,随时改变烹饪操作,以满足其需要。

4、烹调时应注意个人卫生,接触食品要洗手,操作时,严格掌握卫生要求。

5、计划用料,精工细作,提高烹调技术,改善制作方法,做到色、香、味俱佳。

6、配合全体人员搞好后厨卫生。

7、节约用电用水,做好防火、防盗、防食物中毒工作。

8、完成领导临时交办的其他任务。

 

任职要求:

1、年龄40-55岁,初中以上文化水平,10年以上中餐厅厨师工作经验;

2、熟练烹饪农家菜、苏帮菜等各式菜肴;

3、热爱本职工作,工作勤恳,认真负责;

4、身体健康,精力充沛。


工作地址:

苏州市吴中区太湖旅游度假区环太湖大道蒋敦林场 查看职位地图

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