智联提示您:用人单位以任何名义向应聘者收取费用都属违法行为(如押金、资料费、代收体检费、代收淘宝信誉等),请提高警惕并注意保护个人信息!

厨师(中餐)

宁波德业科技集团有限公司

五险一金加班补助包吃包住弹性工作节日福利
  • 职位描述
  • 公司介绍

提示:如需删除请登录后台进行操作

1、负责集团公司内部高层、贵宾餐厅的日常管理及菜品制作(含自助餐及包厢);

2、根据需求配合厨师长开展菜品的准备及制作;

3、保质保量及时完成所有菜品供应,对美食的出品、质量和食品成本承担重要的责任,及时妥善处理投诉或反馈意见,并加以改进;

4、结合营养学原理,建立健全菜品体系并持续改进,确保所有食品始终符合标准食谱规定的份量,合理地控制食品成本;

5、对仪容、仪表、清洁卫生进行管理,严格执行食品卫生法,全面落实各项卫生制度,杜绝发生食物中毒事故;

6、做好食堂区域的安全生产工作,防止火灾、人身事故的发生;

7、负责厨房内所有用品、消耗用品及固定资产和管理、维修和保养,正确使用和管理食堂设备,确保设备无故障运行,提高使用寿命;

8、负责厨房内清洁卫生工作,按照标准进行保洁作业; 完成上级领导交办的其他事务。

任职要求:

1、28-38岁,形象良好,高中以上学历,持有健康证;

2、5年以上厨师从业经验,熟悉宁波菜制作,同时能兼做其它菜式;

3、3年以上星酒店厨师工作经验,有较好的组织管理能力和对成本控制管理、厨房的设备管理等知识基础;

4、为人诚信、正直、乐观向上、有善心、亲和力和很强的责任心。

工作地址:

宁波市北仑区甬江南路26号

  • 最新职位推荐
  • 今日相似推荐

宁波德业科技集团有限公司

宁波德业科技集团有限公司