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星级酒店餐饮总监

济南舜耕山庄酒店管理有限公司

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岗位职责:1. 参与酒店发展战略的制定,2. 为酒店战略发展提供相关专业咨询; 3. 了解市场动态,4. 预测市场变化,5. 协助总经理制定餐饮各部经营策略; 6. 制定和完善下属各部的岗位工作说明书、工作程序与标7. 准以及部门内部规定; 8. 指9. 导下属部门制定工作计划,10. 并督导其执行; 11. 培训下属部门经理,12. 监督、指13. 导和评估其工作; 14. 协调下属各部门的工作; 15. 督导餐饮服16. 务,17. 进行出品质量和成本控制,18. 提高酒店餐饮部门效益; 19. 处理突发事件,20. 维护客人利益及酒店利益; 21. 自我管理。


任职要求:形象气质佳,专科以上学历,星级酒店同职位工作经验3年

工作地址:

山东

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济南舜耕山庄酒店管理有限公司

  • 公司规模:100-499人
  • 公司性质:其它
  • 公司行业:酒店/餐饮
  • 公司地址: 济南市市中区舜耕路28号