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西餐厅厨师

成都欧际餐饮管理有限公司

每年多次调薪五险一金绩效奖金全勤奖包吃包住带薪年假节日福利
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1、协助厨师长处理厨房的运作及行政事务;
2、执行厨师长下达的各项工作任务和工作指示;
3、协助厨师长制订厨房的各种工作计划;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担责任;
5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
6、督导食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善处理客人对出品的投诉;
8、协助厨师长检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
9、厨房主力、单一岗位权威,有操强的现场管控与技术操作能力;
任职资格:
1、年龄26岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,二年以上连锁西餐主厨、主管岗位工作经验;
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
工作时间:

每天8小时、每周休一天、  排班出勤  三班:最早9--最晚22点


工作地址:

成都市锦华万达3楼广场内

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  • 公司规模:500-999人
  • 公司性质:民营
  • 公司行业:酒店/餐饮
  • 公司地址: 成都市