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更新于 5月7日

西点师

6千-8千
  • 无锡滨湖区
  • 1-3年
  • 中专
  • 招1人

职位亮点

五险一金定期体检包住包吃补充医疗保险

职位描述

工作内容:

1、掌握蛋挞、蛋糕、面包等西式点心的制作工艺、常用装饰品等;能够根据不同点心规格标准,按要求完成制作,保证出品及时。

2 熟悉烘焙理论及相关产品制作工艺, 可以按照所定食谱熟练制作面包、糕点、慕斯、饼干;

3、熟练各种面点制作工艺发酵、蒸制时间,严格执行质量标准,保证面点质量并及时供应;

4 熟悉面点制作设备的安全使用规程, 做好机械设备的维护保养;

5、依据厨师长所定食谱精心加工、制作西点,做好厨房工具及原材料的管理工作;

岗位职责:

1、具有西式面点 1 年以上工作经验,熟练掌握西式面点制作工艺。

2、身体健康,讲卫生,对厨房卫生要求标准熟悉。

3、具有团队精神,有较强的责任心,能配合其他厨师的工作。


工作地点

无锡市马山古竹路18号
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www.chinalingshan.com
无锡灵山文化旅游集团位于无锡太湖国家旅游度假区,是一家以“文化、旅游、投资、地产”为核心业务,涉及咨询、酒店、餐饮、食品、工艺品、出版等多元化经营的国有文化旅游产业集团。公司自1994年成立以来,历经近二十年的艰苦奋斗和创新发展,取得了品牌与产业经营的成功,在传承与创新中华优秀传统文化方面取得了令人瞩目的成就。集团旗下的“灵山胜境”景区是中国佛教文化旅游的标志性景区之一和国家首批“AAAAA”级旅游景区,自1997年开园以来累计接待海内外游客5000万人次。随着文化旅游发展取得巨大成功以及品牌影响迅速扩大,灵山加速向集团化、品牌化发展转型。目前公司正在全力推进灵山五期工程“灵山小镇·拈花湾”的建设,并成立了以创意策划为核心的灵山文化旅游研究院,2013年以来已经累计为江西、陕西、山东、江苏等旅游大省的诸多城市提供了创意策划服务。“崇文重德、知贤善任”是灵山的用人观念,人才是灵山的资本,是灵山发展的核心竞争力。我们求贤若渴,我们提供的不仅仅是一份工作,更是一份你可以奋斗终身的事业。
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