乡村基餐饮集团是由李红女生、张兴强先生于1996年11月23日创建于重庆。创立初期，两位创始人凭着“做一顿好吃的饭，让离家在外的人们感受到家的温暖”朴实的经营理念，始终如一的良好品质，优质服务以及舒适典雅的环境，在中式快餐市场拥有了强大的顾客群，成为顾客超喜爱的中式快餐品牌之一，一年接待人数超1亿人次。2015年创始人张兴强先生提出“更好的原料”的发展战略，在现有的基础上，持续优化和提升原材料的品质，再中国快餐行业中，乡村基集团率先提出了“坚持使用非转基因食用油”的理念，以此为基础，提炼出了“四大保障”。再2017年乡村基更代表中式快餐入选阿斯塔纳世博会并荣获世博餐饮贡献奖，创始人李红女士荣获中国美食文化推广奖。目前乡村基集团旗下直营连锁餐厅近1000家，分布在重庆、四川、贵州、陕西、云南、湖北、湖南、上海等地，年接待顾客超1亿人次。企业先后获得重庆十大人气品牌、福布斯中国潜力企业、中国十佳餐饮企业、重庆著名品牌、中国餐饮企业100强、中国十大快餐品牌、中国快餐领军品牌、改革开放40年中国餐饮行业创业发展突出贡献企业，餐饮业质量安全提升工程示范企业等。