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更新于 5月22日

西餐研发经理

8千-1.5万
  • 沈阳和平区
  • 5-10年
  • 大专
  • 招1人

职位亮点

全勤奖包吃五险弹性工作节日福利带薪年假

职位描述

技能要求:
西餐菜品研发
岗位职责: 
1、负责新菜品的开发并确认菜品的门店操作SOP
2、负责现有产品的优化
3、负责门店部分加工产品的指导
4、负责不断提出改进食品烹饪方法的建议,负责收集、修改、创新各种菜谱
5、研发厨房管理
6、负责新品测试会上产品呈现
任职条件:
1、专科学历,条件优秀者,学历可适当放宽,年龄在28-35岁
2、5年及以上餐饮研发经验,特别是在西餐菜品方面
3、对餐饮具有浓厚的兴趣,熟悉餐饮标准品呈现,基本功扎实,有丰富烹饪经验
4、有钻研精神,喜欢研发菜品,学习能力强,具有较强的菜品创新能力
5、能熟练掌握厨房使用及烹饪的技巧,熟悉门店/工厂产品工艺开发和优化流程
6、有大型餐厅连锁店工作经验者优先

工作地点

青年大街1号市府恒隆办公楼
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公司Logo锦州市韩氏兄弟餐饮管理有限公司和平分公司公司标签
乐姿生活烘焙餐厅(Le·Living)是锦州市味道新语食品有限公司旗下的一家休闲餐厅,由一些来自香港的爱烘焙、爱咖啡、爱甜点的热情人士组成的团队,在沈阳、青岛、阜新、鞍山、赤峰等地均有分店,公司规模千人以上,我们用热情的理念、亲切的服务、舒适的环境、优美的音乐,像家一样的美食,为大家呈现最欧式的聚会场所,也为每一位员工提供一个充分展现自我的平台,让大家在餐饮业得到更好的发展。
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