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  • 餐饮项目经理(店长)
  • 7000-10000元/月
  • 立即申请

职位描述

岗位职责:

1、全面负责餐厅管理工作,带领厨师长、服务经理等管理人员,按照公司的要求制定项目部相关制度,并组织实施;

2、负责各项运作的成本控制及其报表制作与分析,制定提升方案,努力提高项目用餐率,提高营业收入;

3、负责客户协调及市场信息搜集,主动了解和处理客户和消费者的反馈,保证顾客的满意度,确保顾客和消费者及合同在本部门内得到执行;

4、员工培训管理,执行公司规章制度;

5、处理客户投诉,分析原因,不断改善营运状况;

6、处理汇报突发事件和异常情况,并建立和留存相关档案记录;

7、整个项目部的安全负责人,督促检查项目部各部门的安全工作。


任职要求

一、餐饮行业

1、27-40岁之间,高中以上学历,5年以上餐饮相关行业实际工作经验;

2、2年以上酒店餐厅经理、社会餐饮店长、西式快餐(肯德基、麦当劳、真功夫)店长或咖啡甜品店长经历;

3、做事认真负责,吃苦耐劳。

二、非餐饮行业

1、28-40岁之间,大专以上学历,5年以上工作经历;

2、大中型制造企业生产管理(经理/主管)人员、大型连锁门店店长、物流行业项目经理级以上人员均可;

3、有团队管理能力,目标明确,做事有魄力。



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职位福利

    工作地址

    广州越秀区沿江中路299号银海大厦14C

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    广东一品佳餐饮管理有限公司

    广东一品佳餐饮管理有限公司

    • 酒店/餐饮
    • 民营
    • 1000-9999人
    • 广州越秀区沿江中路299号银海大厦14C

    公司概况

    简介

        品佳集团为湖南最大的食堂运营专业托管机构,旗下包含湖南一品佳餐饮管理有限公司、长沙品上佳超市管理有限公司、湖南云筷电子商务有限公司、湖南米高乐餐饮管理有限公司、广东一品佳餐饮管理有限公司,现正高效运营“一品佳”、“品上佳”、“云筷”、“米高乐”等餐饮品牌,呈多元化发展。湖南一品佳作为计划上市的主体,已于2015年成功引进A轮融资,正式启动上市进程。公司于2007年成立,总部位于湖南省长沙市开福区万达广场A座32003,现有员工2600多人,运营规模在湖南省内排第一、并进入全国前十强。公司由一群在沿海深造的团膳餐饮行业精英回湘创业,按照国际专业团膳公司先进管理理念和管理模式创建,形成了专业人才团队、先进管理理念及模式与本地化资源的有效整合,培育出了公司在行业内核心竞争力。
        广东一品佳是一家专业承包大 、中型企业、医院、学校食堂,饭堂托管的餐饮管理公司,现正为广东华师附中 、广东移动/东莞移动提供餐饮服务。由资深团膳专家组建而成,本着诚信、优质的经营原则,精细的规范化管理,敬业的标准化服务,赢得了各服务企业领导及员工的肯定及好评。并运用专业的食堂管理运营模式,致力解决在食堂管理上的难题,希望通过降低原材料成本,优化资源配置,增加服务项目员工的用餐质量,增强企业凝聚力,努力达到“双赢”。
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