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职位已失效
更新于 5月22日

产品技术研发总监

8千-1万
  • 聊城
  • 3-5年
  • 学历不限
  • 招1人

职位亮点

绩效奖金年终分红包吃员工旅游节日福利带薪年假包住

职位描述

一:岗位职责:
1:负责根据公司发展战略,市场定位,产品定位,定期更新产品,优化产品结构
2:协助已有菜品的优化提升,分析和研究市场需求及顾客用餐喜好,发掘产品机遇,提出公司新品的研发方向
3:负责新产品开发计划排期,根据公司规定,定期组织产品研究与开发,并负责完成各个时期产品研发责任指标及产品研发工作总结、汇报
4:根据研发结果,制定新产品标准,对厨师长及主要制作厨师进行培训、检查,督导下属对新产品标准和制作流程执行情况,确保新产品标准的执行落地,并负责产品出品的质量检查
5:根据产品的销售情况和市场情况,及时调整产品结构,重新组织新的产品结构线,进行产品升级和开发
6:按时完成上级安排的其它相关工作
二:任职要求
1:年龄28岁-35岁
2:厨师烹饪专业、餐饮管理3年以上总厨工作经验,有大型连锁餐饮技术研发管理经验的优先考虑
3::熟悉各类菜系烹饪,全面掌握中餐菜品制作方法和烹饪技术,熟悉菜品研发流程
4:具有分析餐饮市场的能力和开发餐厅所需新产品的能力,并具有良好的培训能力
5:熟悉食品营养结构,具有较强的自主研发,自主创新精神。具有成本管控技能

工作地点

聊城市莘县燕塔办事处振兴街117号
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职位发布者

HR / 人事经理

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