岗位描述：

1、研发茶饮料、茶、酿造、发酵食品、各类小食品，按设计方案完成试验整个过程，包括跟踪、分析。

2、完成实验时小样到生产中的试验工作。

3、管理新产品的研究和开发及相关参数确认。

4、组织新原料和补充原料的测试和实验。

5、负责改进产品，包括质量、味道、色泽等。

任职资格：

1、食品科学与工程、微生物等相关专业，本科以上学历；长期在食品企业或科研院所从事研发工作。

2、具有较强的食品加工、食品研发生产、营养学和食品学知识，具有中药知识者优先。

3、具有研发茶饮料、茶、酿造、发酵食品、各类小食品成功经历，了解健康食品生产流程和质量管理，熟悉配方研发。

4、熟悉相关食品法规、管理体系，如ISO/HACCP/BRC等。

5、2年以上同等职位任职经历。