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行政主厨招聘

为您找到875条行政主厨招聘信息
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    行政主厨 安徽李府酒店管理有限公司 6001-8000元 合肥 17-08-17
    工作经验:3-5年 学历:不限 公司规模:1000-9999人 公司性质:民营

    岗位职责: 1.制定新菜品开发计划; 2.定期开发新菜品并培训,切实提高食堂的菜肴质量水平; 3.随时掌握与产品研发相关的政策及行业法规、市场动态、并且与产品研发相结合; 4.菜品研发工作总结、汇报; 5.制定和编写以及维护菜品说明的相关的文件; 6.收集、了解与掌握最新菜品及技术信息...

    行政主厨 天津嘉旭鼎盛餐饮管理有限公司 15001-20000元 北京 17-08-17
    工作经验:5-10年 学历:不限 公司规模:20-99人 公司性质:民营

    岗位职责: 工作地点: 新店筹备 北京王府井2000平米高端素食餐厅!!! 面试地点以下面地址为准,具体地址请致电详询! 联系电话古总:13699115360!!! 一、在总经理的领导下,全面负责食品的制作,控制厨房出品; 负责公司厨政系统菜品、原料研究开发、厨政管理研究工作。 二...

    厨师长 行政主厨 (月子会所) 修曼爱迪健康产业(中国)有限公司 8001-10000元 天津 17-08-17
    工作经验:5-10年 学历:大专 公司规模:20-99人 公司性质:外商独资

    岗位职责: 1,负责厨房的组织领导与业务管理工作 2,制定厨房管理制度、服务标准、操作规程 3,制定各岗位职责,了解各岗位人员的技术水平和专长,合理安排工作 岗位,确保厨房工作 的正常运作; ...

    行政主厨 山东蓝翔高级技工学校 5000-6000元 济南 17-08-16
    工作经验:不限 学历:不限 公司规模:1000-9999人 公司性质:民营

    有在快餐店或学校食堂工作者优先考虑 薪资福利: 五险、带薪休假、全勤奖、包吃包住等福利; ●应聘请注明应聘岗位,并附上个人简历、相关证件复印件及1寸彩色照片; ●应聘资料恕不退还,非中介,不收费; 如有意向者,可直接与人力资源部取得联系,学校全体同事欢迎您的加入,让我们一起...

    行政主厨 上海地纬(集团)有限公司 10001-15000元 上海 17-08-16
    工作经验:5-10年 学历:不限 公司规模:100-499人 公司性质:民营

    岗位职责: 岗位职责: 1. 在门店店长的领导下,全面负责餐厅后台管理; 2. 对食物搭配有一定审美,会调配各种火锅底料与调料; 3. 对食物质量、口感有自己独特见解,负责收集、修改、创新各种菜品,不断提高餐厅菜品质量; 4. 加强岗位管理,合理调配下属工作,提高厨房工作效率; 5. ...

    行政主厨+五险一金+食宿(可实习) 河南汇之诚电子科技有限公司 6001-8000元 郑州 17-08-17
    工作经验:不限 学历:不限 公司规模:1000-9999人 公司性质:股份制企业

    岗位职责: 1、在餐饮总监的领导下,全面负责食品的制作,控制厨房出品; 2、制定菜单,出品价格控制成本费用,保持良好的毛利率; 3、把好食品安全卫生质量关; 4、严格执行消防操作规程,做好防火安全工作; 5、精通烹饪知识,善于开发新品和培训。 任职要求: ...

    行政主厨 湖北艾儿思教育科技有限公司 10001-15000元 武汉 17-08-15
    工作经验:5-10年 学历:大专 公司规模:500-999人 公司性质:合资

    岗位职责: 新品研发 厨房人员日常管理,技术考核,人员培养 制定标准、流程、品质管控 了解市场最新动态,分析同行业产品信息 分析销售情况,顾客及出品反馈 食品安全 用料盘点及下单采购 任职要求: 西餐研发及餐饮标准化培训工作达5年以上经验; 具备很强的食品安全知识,熟悉食...

    行政主厨/助理 天津天软集团 4001-6000元 天津 17-08-14
    工作经验:不限 学历:不限 公司规模:100-499人 公司性质:股份制企业

    岗位职责: 1、负责厨房的组织领导与业务管理工作 2、制定厨房管理制度、服务标准、操作规程 3、负责厨房卫生工作,抓好食品卫生和个人卫生 任职资格: 1、年龄18-28之间,身体健康,品貌端正,无传染病 3、精通厨房各种工种的操作,持有厨师技术证书 5、了解...

    中西餐行政主厨 - 上海浦东 康帕斯(中国)企业管理服务有限公司 10001-15000元 上海 17-08-15
    工作经验:5-10年 学历:不限 公司规模:1000-9999人 公司性质:外商独资

    我们是一家提供高端员工餐饮外包服务的全球500强企业,目前正在为重要企业客户员工餐厅招聘中餐/西餐主厨岗位 做五休二,周末双休,8小时工作制,具体排班根据项目点安排 包工作餐,缴纳五险一金,提供带薪休假,年终绩效奖金 职责范围: l 通过提供高水准食品和富有创意的菜单,来赢得...

    行政主厨 宜昌市西陵区华莱士炸鸡汉堡店 3000-6000元 宜昌 17-07-31
    工作经验:5-10年 学历:大专 公司规模:100-499人 公司性质:民营

    职位描述: 1.全面负责餐厅厨房的组织、指挥、运转管理工作; 2.负责做好食品控制保证食品的质量与安全,监督特别节日的特别食品的推广及对材料等成本的合理控制,为餐厅创造最佳经济效益; 3.负责餐厅的销售、推广和改进工作; 4.负责员工的培训工作,提高整体技能水平。 岗位要求: ...

    行政主厨 青岛善苜村餐饮文化管理有限公司 2800-3500元 青岛 17-07-17
    工作经验:不限 学历:不限 公司规模:20-99人 公司性质:民营

    岗位职责: 1.负责厨房的组织领导与业务管理工作 2.负责厨房和前厅人员的协调工作 3.负责管理菜品几原料监督和管控 任职要求: 1.1-3年以上连锁餐饮企业管理经验优先 2.有韩餐和西餐经验者优先 3.有强大的责任心和抱负心 联系电话 0532 68069558 工作地点:烟台...

    行政主厨 佛山鼎逸餐饮管理有限公司 8001-10000元 佛山 17-08-14
    工作经验:不限 学历:不限 公司规模:100-499人 公司性质:民营

    岗位职责: 1.制定菜单、开发、研发新品,控制厨房成本和食品,饮料的价格; 2对厨房人员进行日常管理,对厨房所有食物进行高标准控制; 3.对食品质量控制中出现的问题提供技术性建议;    4.对食品处理过程进行成本研究 岗位要求: 1.有连锁餐饮厨房管理经验3年以上 2.能接受不...

    中西餐行政主厨 康帕斯(中国)企业管理服务有限公司 8001-10000元 上海 17-08-15
    工作经验:10年以上 学历:不限 公司规模:1000-9999人 公司性质:外商独资

    我们是一家提供高端员工餐饮外包服务的全球500强企业,目前正在为重要企业客户员工餐厅招聘中餐/西餐主厨岗位 做五休二,周末双休,8小时工作制,具体排班根据项目点安排 包工作餐,缴纳五险一金,提供带薪休假,年终绩效奖金 职责范围: l 通过提供高水准食品和富有创意的菜单,来赢得...

    行政主厨 湖北新长江物业管理有限公司 4500-6000元 武汉 17-08-17
    工作经验:3-5年 学历:不限 公司规模:100-499人 公司性质:民营

    人品正直,有较强的成本管控和协调沟通能力,有较娴熟的食堂菜品、烹饪技术、环境卫生、服务意识等方面管理能力。负责公司对外食堂经营筹建规划、人员招聘及后期运营管控等工作,身体健康,敬业爱岗,有3年以上同岗位工作经历。工作地点:武汉市汉口三阳路轻轨站附近。

    行政主厨 深圳市才智中南人力资源有限公司 8001-10000元 深圳 17-08-17
    工作经验:3-5年 学历:不限 公司规模:500-999人 公司性质:民营

    薪资待遇:7500元-10500元,包住、有五险、买深圳的社保。 岗位职责: 1、统筹厨房的各板块工作的正常运转计划; 2、负责菜品的出品卫生、质量和成本核算; 3、餐前后保持对厨房的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力; 4、加强厨师对食品原料的管理,...

    行政主厨 西安音乐厅 4000-6000元 西安 17-08-17
    工作经验:不限 学历:不限 公司规模:100-499人 公司性质:民营

    主要职责: 1、制定厨房管理制度、服务标准、操作规程; 2、明确各岗位职责、人员技术、水平及专长并合理安排工作岗位,确保厨房工作正常高效运作; 3、负责餐厅、项目接待及VIP招待等菜单制定; 4、把控供应商物料质量、价格浮动、时令蔬菜水果种类; 5、定期制定培训计划:对餐厅员工进行厨艺、...

    行政主厨 上海鼎臻食品有限公司 8001-10000元 上海 17-08-17
    工作经验:5-10年 学历:高中 公司规模:20-99人 公司性质:民营

    岗位职责: 1、 组织和指挥厨房工作,监督食品制作,按会顶的成本生产优质产品。 2、根据饭店餐饮的经营目标和方针及各项生产任务指标,负责中餐各类菜单的筹划和更换工作,负责产品规格和原料采购规格的审定工作。 3、协调厨房工作以及厨房与其其他部门之间的关系,根据厨师的业务...

    行政主厨 正大食品(襄阳)有限公司 6001-8000元 襄阳 17-08-17
    工作经验:1-3年 学历:不限 公司规模:10000人以上 公司性质:外商独资

    一、任职要求 1、从事厨师工作3年以上,有厨房管理经验1年以上2、厨师专业(厨师技校均可) 3、有服务500人以上的餐厅工作经验 4、有团餐(企事业单位、学校、社会餐厅等)管理或者经营经验的。 5、年龄30~45岁,男女不限。 二、岗位职责: 1、团餐人员管理,厨房管理 2、开...

    行政主厨+非中介 广州皇途投资有限公司 7000-8000元 广州 17-08-17
    工作经验:1-3年 学历:不限 公司规模:20-99人 公司性质:民营

    岗位职责: 1、厨房整体统筹、布局及管理; 2、确定产品线及产品制作标准,研发新品; 3、开展厨房相关培训; 4、控制厨房运营成本 ; 5、原材料库存管理; 6、厨房团队组建及日常管理; 7、制定厨房相关规章制度和运作流程; 8、设备管理及维护; 9;确保产品出品质量. 任职要...

    中餐行政主厨 青岛海诚达商务咨询有限公司 6000-10000元 青岛 17-08-17
    工作经验:5-10年 学历:大专 公司规模:100-499人 公司性质:民营

    岗位职责: 1、负责菜品的制作与研发,确保菜品的出品质量 2、做好后厨人员管理工作,确保人员出勤及纪律 3、后厨内其他事物,例如菜品等选择和查验 4、面试地址:青岛市北区重庆南路99号海尔云街甲3号楼5层,薪资面议 任职要求: 1、二级及以上厨师资格,五年以上高档酒店...

    行政主厨/助理 天软科技集团 4001-6000元 天津 17-08-17
    工作经验:不限 学历:中专 公司规模:100-499人 公司性质:股份制企业

    岗位职责: 1、负责厨房的组织领导与业务管理工作 2、制定厨房管理制度、服务标准、操作规程 3、负责厨房卫生工作,抓好食品卫生和个人卫生 任职资格: 1、年龄18-28之间,身体健康,品貌端正,无传染病 3、精通厨房各种工种的操作,持有厨师技术证书 5、了解各种原材料及调料的采购标准...

    行政主厨/厨师长 康帕斯(中国)企业管理服务有限公司 8001-10000元 上海 17-05-03
    工作经验:3-5年 学历:不限 公司规模:1000-9999人 公司性质:外商独资

    任职要求: 45岁以下,5年以上中餐厨房管理经验,会烧大锅菜,会使用电脑,严格管控菜品质量及成本。 具体工作内容: 1. 监督、指导厨房的日常运作,对工作质量达不到要求、违反操作程序的员工要及时督促改进。 2. 确保执行卫生程序和保持高水平的卫生标准,以及保持厨房员工之间的合作。 3. 确保员工...

    行政主厨 贵州正文化文化产业有限公司 8001-10000元 贵阳 17-08-16
    工作经验:不限 学历:不限 公司规模:100-499人 公司性质:民营

    岗位职责: 1.负责处理厨房的运作及行政事务; 2.执行上级下达的各项工作任务和工作指示; 3.负责制订厨房的各种工作计划; 4.对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 5.保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力; 6.督导厨房各分...

    高级行政主厨 福州市鼓楼区魔时餐厅 6001-8000元 福州 17-08-16
    工作经验:5-10年 学历:中专 公司规模:100-499人 公司性质:民营

    岗位职责: 1、负责处理厨房的运作及行政事务; 2、执行经理下达的各项工作任务和工作指示; 3、负责制订厨房的各种工作计划,会做西式餐点和酒吧小食; 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能...

    行政主厨 德淮半导体有限公司 6000-10000元 淮安 17-08-15
    工作经验:10年以上 学历:不限 公司规模:1000-9999人 公司性质:合资

    岗位职责: 1、负责处理厨房的运作及行政事务; 2、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 3、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力; 4、食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本; ...

    行政主厨 山东德路萨珠宝有限公司 10001-15000元 济南 17-07-20
    工作经验:不限 学历:不限 公司规模:20-99人 公司性质:民营

    岗位职责: 1、负责处理餐厅厨房的运作及行政事务; 2、执行各项工作任务和工作指示; 3、负责制订厨房的各种工作计划; 4、对厨房的出品、质量和食品的把控; 5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力; 6、具有西式简餐加工及生产...

    行政总厨/主厨/研发总监 武汉非常道餐饮文化管理有限公司 10001-15000元 武汉 17-08-12
    工作经验:5-10年 学历:大专 公司规模:500-999人 公司性质:民营

    工作职责 1、 本部门人员管理及考勤记录 2、 本部门工作计划(周、月、年) 3、 合理安排本部门资金使用并提前计划 4、 组织人员进行菜品研发并记录 5、 合理利用社会资源进行菜品研发 6、 定期进行市场调研 7、 及时了解行业动向及趋势 8、 安排公司内部试餐或门店测试 9、...

    西点行政主厨 沈阳初樱商贸有限公司 10001-15000元 沈阳 17-08-11
    工作经验:5-10年 学历:不限 公司规模:20人以下 公司性质:民营

    岗位职责: 1、负责西点新品研发和配方研制工作,现有产品配方和工艺的改进、新材料的应用; 2、负责门店产品的生产、质量、色泽、口感、艺术摆放等,认真对待每一个工序步骤; 3、按照公司规划,定期更新产品品类; 4、制定产品配方及修改跟进,对于产品中使用的原材料特性和质量要求有一定深度的认识;...

    烘焙行政主厨 沈阳初樱商贸有限公司 6001-8000元 沈阳 17-08-11
    工作经验:5-10年 学历:不限 公司规模:20人以下 公司性质:民营

    岗位职责: 1、负责公司产品创意设计、产品研发、试制; 2、负责门店产品的生产、质量、色泽、口感、艺术摆放等;认真对待每一个工序步骤; 3、按照公司规划,定期更新产品品类; 4、制定产品配方及修改跟进,对于产品中使用的原材料特性和质量要求有一定深度的认识; 5、公司组织相关烘焙的服务和教...

    行政主厨 广东茂德公食品集团有限公司 6001-8000元 湛江 17-07-21
    工作经验:3-5年 学历:不限 公司规模:1000-9999人 公司性质:民营

    1、烹饪专业,高中以上学历,有丰富的各种菜系的实战经验。 2、5年以上中餐饮厨房经验,其中不少于3年任职总厨或以上的职务,对美食有自己的理念和执着的追求。 3、熟练掌握厨房管理及成本控制的方法,熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法。 4、丰富的团队管理经验,较强的沟通协调能力。 5、掌...

    厨师长/行政主厨 石家庄市大印农产品有限公司 4001-6000元 石家庄 17-08-15
    工作经验:3-5年 学历:不限 公司规模:20-99人 公司性质:民营

    岗位职责: 1、 熟知餐饮服务流程,做好每一次的活动餐饮接待,对具体的分工做到分配到个人,合理有序; 2、针对每周的活动安排制作具体的餐饮工作计划及时汇报公司领导并执行; 3、 对日常购买餐饮物料食材做好合理预算和建议; 4、 针对不同季节做出不同的餐饮品类计划清单,提高餐饮标准和餐饮特色...

    厨师长/行政主厨 珠海贝康泽恩健康管理有限公司 6000-10000元 珠海 17-06-08
    工作经验:5-10年 学历:中技 公司规模:20-99人 公司性质:民营

    岗位职责: 1、全面负责厨房各项餐饮管理,制定并实施餐饮计划,能独立管理、分配厨师的日常工作,确保人力部署合理; 2、根据不同季节和需求进行固定菜单的更新,推出不同层次的菜肴品种以满足客人的需要。 3、正确了解和使用厨房内各种半成品原料及厨房器具; 4、负责检验食品质量、制定原料采购计划,...

    行政主厨 沈阳智群帷幄餐饮管理有限公司 70001-100000元 沈阳 17-08-09
    工作经验:不限 学历:不限 公司规模:20-99人 公司性质:民营

    1、年龄28-45岁之间,中专以上学历 2、2年及以上中央厨房管理经验 3、具备专业的面案能力者优先考虑 4、具有新品研发和创新能力 5、出色的团队建设和领导能力 6、对于厨房成本和食品严格把控,制定标准化流程

    行政主厨/厨师长 西安就这样餐饮管理有限公司 5000-8000元 西安 17-08-15
    工作经验:5-10年 学历:高中 公司规模:500-999人 公司性质:民营

    岗位职责: 1、负责处理厨房的运作及行政事务。 2、配合执行店长下达的各项工作任务和工作指示。 3、负责制订厨房的各种工作计划。 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任。 5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力。 6、督导厨房各分部主厨对...

    行政主厨 南京中欧百货有限公司 15001-20000元 南京 17-04-26
    工作经验:3-5年 学历:不限 公司规模:100-499人 公司性质:民营

    一、工作职责 1、负责厨房的组织领导与业务管理工作; 2、负责厨房的劳动力调配和班组间的协调工作; 3、负责指挥烹调工作。制定菜单,对菜点质量现场把关指导; 4、准确掌握原料结存量,了解市场供应情况和价格,根据不同季节和需求制定菜单推出新菜,每天审核请购单; 5、负责厨房卫生工作,抓好食品卫生和个...

    行政主厨 诚大数码国际广场 2001-4000元 沈阳 17-08-03
    工作经验:1-3年 学历:大专 公司规模:100-499人 公司性质:民营

    岗位职责: 1、负责处理厨房的运作及行政事务; 2、负责制订厨房的各种工作计划; 3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 4、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力; 5、妥善处理客人对出品的投诉; 任职要求: 有1-3年相关工作经...

    行政主厨、食堂经理 贵州正业国际工程企业管理集团有限公司 6001-8000元 贵阳 17-08-01
    工作经验:不限 学历:不限 公司规模:1000-9999人 公司性质:民营

    岗位职责:大型企业员工食堂诚聘行政主厨、食堂经理 任职要求:敬业爱岗 团结友爱 会成本核算 有一定的接待和管理经验 能做好本职工作的同时也能与同事进行很好的合作 沟通能力强

    孔家花园连锁餐饮亚乐城店招聘行政主厨 上海万万餐饮管理有限公司 6001-8000元 上海 17-08-04
    工作经验:不限 学历:不限 公司规模:20-99人 公司性质:民营

    岗位职责: 1、 负责对各种食品的烹调工作,保证食品质量; 2、 在厨师长的安排下,认真完成自己的本职工作 任职资格: 1、 具有 5 年以上中大型餐饮工作经验; 2、 擅长...

    行政主厨 沈阳国字菜篮子农业发展有限公司 4001-6000元 沈阳 17-07-30
    工作经验:不限 学历:不限 公司规模:500-999人 公司性质:民营

    岗位职责: 1、领导公司菜品研发、推广培训、厨师专业技能评估与评定,以及厨师聘任的组织工作。 2、结合公司发展的不同阶段,制订菜品研发的理念、方向和实施计划,并组织落实,通过新菜品的研发与推广,以及客户信息反馈,逐步提升菜品品质和品种,为公司提供可持续发展的专业支持。 3、对现有菜品进行一次...

    行政总厨/中餐主厨 百仕达集团 6001-8000元 深圳 17-04-01
    工作经验:不限 学历:不限 公司规模:1000-9999人 公司性质:合资

    岗位职责: 行政总厨:1、制定、修改、完善厨房生产运行程序和工作规范 2、根据生产要求,制定酒店厨房设备、工具、用具的更换和添置计划 3、根据酒店人力资源发展战略,协助组建适合酒店定位的厨师队伍 4、负责厨房与其他部门之间的关系,...

    行政主厨 武汉存济口腔医院 4001-6000元 武汉 17-07-24
    工作经验:5-10年 学历:大专 公司规模:100-499人 公司性质:上市公司

    岗位职责: 1. 处理厨房的运作及行政事务; 2. 食堂食材的采购,保证食材新鲜及品质,励行节约、杜绝浪费; 3. 每日做好食材采购登记、验收工作,确保食品的数量和质量,并定期与财务核对; 4. 对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 5. 保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导...

    行政主厨 成都徐鼎记餐饮管理有限公司 8000-15000元 成都 17-07-18
    工作经验:3-5年 学历:中专 公司规模:20-99人 公司性质:民营

    行政主厨岗位职责 1 、负责处理厨房的运作及研发新产品等事务; 2 、执行经理下达的各项工作任务和工作指示; 3 、 对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 5 、保持对厨房范围的巡视,对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食...

    行政主厨 鼎隆集团 4001-6000元 盘锦 17-06-24
    工作经验:3-5年 学历:不限 公司规模:100-499人 公司性质:股份制企业

    负责协调鼎隆集团旗下分公司生活广场美食城经营的相关事宜。熟悉餐饮管理。

    行政主厨 济南添禧产后护理服务有限公司 2001-4000元 济南 17-05-15
    工作经验:不限 学历:不限 公司规模:20-99人 公司性质:民营

    岗位职责: 1、认真执行卫生制度; 2、严格执行烹饪操作规程; 3、注意食品卫生,确保食品安全; 4、保质保量完成工作任务; 5、负责食堂的用电、用火、用气等安全; 6、懂得月子餐营养搭配; 7、能够吃苦耐劳,爱岗敬业,能够服从公司工作安排; 任职要求: 1、学历不限,3...

    行政主厨(何莉儿) 东莞市鸿日职业培训学校 5000-10000元 东莞 17-04-26
    工作经验:3-5年 学历:中专 公司规模:100-499人 公司性质:民营

    【工作职责】 1、为餐厅及门店制定和编写标准的菜谱,以及為品牌及時令制定主打菜。 2、参与制定和完善厨房操作流程、规则和制度、包括了人员编制及门店的培训,提高业务知识及团队精神,以确保未来业务的进一步发展。 3、积极参加所有单位(店面)的销售促销活动,并提出建议,以帮助增加销售额实现最好...

    餐饮总监/行政主厨 昆明诺仕达企业(集团)有限公司 50001-70000元 昆明 17-04-25
    工作经验:5-10年 学历:大专 公司规模:10000人以上 公司性质:民营

    岗位职责: 餐饮规划方案、餐饮营业预算、餐饮开发设计计划、餐饮食品制作标准与流程、中央厨房操作标准与流程、餐饮供应商开发计划、原材料验收标准、餐饮管理制度与标准、食物中毒演练方案、人员招聘计划、人员培训/餐饮运营手册/培训手册/安全手册/生产手册/设备安全操作手册/数据处理与分析 任职...

    中韩餐行政研发主厨 西安雪冰餐饮管理有限公司 6001-8000元 西安 17-04-20
    工作经验:不限 学历:不限 公司规模:100-499人 公司性质:民营

    岗位职责: 1、负责门店餐品出品管理; 2、菜单的统筹管理; 3、组织及实施新品研发; 4、建立并监督新品发布的流程。 任职要求: 1、中餐、韩餐、台餐等后厨工作经历3年以上; 2、至少两年以上后厨管理经验; 3、两年以上连锁餐饮门店工作经历; 4、思路清晰,具创新意...

    行政主厨 沈阳亚菲国际贸易有限公司 8001-10000元 沈阳 17-08-14
    工作经验:10年以上 学历:中技 公司规模:20人以下 公司性质:民营

    岗位职责: 1、从事餐饮业15年经验,有做过大美食广场传统管理后厨房经验。 2、熟悉厨房管理及专业业务知识,可以根据顾客需求定制餐品。 3、具备可以做标准化,熟悉厨房各道工序的操作,掌握各种菜肴的制作标准化和品质,对产品食材的直接把握好。 4、具有良好的业务实施能力及组织协调能力,能独立处...

    诚聘行政主厨 郑州樱桃里餐饮管理有限公司 8000-12000元 郑州 17-08-14
    工作经验:5-10年 学历:不限 公司规模:100-499人 公司性质:民营

    岗位名称:行政总厨 岗位薪资:八千到一万二 工作地址:郑州大上海城二楼蛙哇哒、惠济万达五楼蛙哇哒 联系电话: 17073556666 岗位职责: 1、负责处理厨房的运作及行政事务,控制厨房出品,确保厨房正常运作; 2、负责制定厨房的各种工作计划、制度、岗位的管理与协调; 3...

    行政主厨/厨师长 北京美中宜和妇儿医院有限公司 7000-12000元 深圳 17-08-04
    工作经验:5-10年 学历:中专 公司规模:1000-9999人 公司性质:合资

    职位描述: 1、全面负责厨房各项餐饮管理,制定并实施餐饮计划,主持厨房正常工作的运行; 2、全面负责厨房经营工作,对烹饪组织,食材质量入库验收,服务质量的承担主要责任; 3、分配厨师、厨工等日常工作,并保证得到实施完成; 4、负责解决餐厅厨房的各工作环节中存在的问题,提出改进意见,不断提...

    高薪诚聘餐厅行政总厨 河南北角秀味餐饮管理有限公司 6001-8000元 郑州 17-08-17
    工作经验:3-5年 学历:大专 公司规模:100-499人 公司性质:民营

    岗位职责:1、制定厨房管理制度、服务标准、操作规程,制定各岗位职责,了解各岗位人员的技术水平和专长,合理安排工作岗位,确保厨房工作的正常运作 2、巡视各厨房工作情况,合理调派人力和技术力量,统筹各个工作环节 3、负责对主要业务骨干的招聘,想办法引进有一定客户支持的有专长的技术人才,关心员工的工...

    东南亚菜系行政总厨助理 江苏甘尼仕餐饮管理有限公司南京玄武分公司 10001-15000元 南京 17-08-17
    工作经验:5-10年 学历:不限 公司规模:100-499人 公司性质:民营

    招聘职位:东南亚菜系行政总厨助理 薪资:10万~15万元RMB/年 汇报:直接向行政总厨汇报 任职资格: 1.身体健康,吃苦耐劳,热爱餐饮行业. 2.8年以上厨师经验,3-5年东南亚菜系厨师长岗位工作经验.有东南亚菜系连锁餐饮集团工作经历者...

    行政总厨 江苏蓝盾保安服务有限公司 10000-20000元 南京 17-08-17
    工作经验:10年以上 学历:不限 公司规模:100-499人 公司性质:股份制企业

    岗位职责: 1、制定厨房管理制度、服务标准、操作规程,制定各岗位职责,了解各岗位人员的技术水平和专长,合理安排工作岗位,确保厨房工作的正常运作; 2、制定各餐厅菜单和厨房菜谱; 3、亲自收集客人对食品质量的意见,,不断研制、创制新菜式,推出时令菜式,推广特别介绍; 4、熟悉原材料种类、产地...

    行政总厨 江西和实餐饮管理有限公司 6001-8000元 南昌 17-08-17
    工作经验:5-10年 学历:不限 公司规模:100-499人 公司性质:民营

    职位描述: 1:全面负责会所有菜品的制作,控制厨房高品质的出品; 2:制定厨房管理制度、服务标准、操作规程,制定各岗位职责,了解各岗位人员的技术水平和专长,合理安排工作岗位,确保厨房工作的正常运作; 3:制定的菜单和厨房菜谱,确定出品价格,控制成本费用,保持良好的毛利率; 4:监督食品处...

    西餐行政总厨 上海知了餐饮管理有限公司 15001-20000元 上海 17-08-17
    工作经验:5-10年 学历:不限 公司规模:20-99人 公司性质:民营

    岗位职责: 制定监督执行各厨房KPI SOP ISO 菜品研发 厨房成本控制等(公司内部有具体的岗位职责要求) 任职要求:有团队意识 有一定的工作经验(有连锁企业工作经验优先)40岁以下 (公司内部有具体的任职要求)

    行政总厨(郑州喜庆宝) 郑州信基电子商务有限公司 8001-10000元 郑州 17-08-17
    工作经验:10年以上 学历:中技 公司规模:100-499人 公司性质:股份制企业

    岗位职责: 1.组织建立厨房管理体系,保证厨房高品质输出; 2.熟悉潮汕菜系,可以根据市场需求开发新产品;对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 3.管理厨房人员,保证产品标准化输出,督导各店厨师长对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本; 4...

    行政主厨(公司食堂餐厅) 武汉长兴集团有限公司 6001-8000元 武汉 17-08-17
    工作经验:5-10年 学历:不限 公司规模:1000-9999人 公司性质:股份制企业

    工作职责: 1、主要负责食品加工前原料、辅料的准备工作 2、制订宴会、零点菜单,使之能符合客人要求,按规定时间做好宴会餐。 3、合理安排炒菜数量,及种类搭配,保证食品生产的效率、质量,并符合卫生标准。 4、开发新菜品,及时了解不同季节的市场供应情况,确定菜肴价格,制订菜谱标准。 5、负责...

    高薪招聘行政总厨 安徽孙记胜冠餐饮集团有限公司 10001-15000元 合肥 17-08-17
    工作经验:不限 学历:不限 公司规模:1000-9999人 公司性质:民营

    岗位职责: 1、负责处理所有门店厨房的运作及行政事务; 2、执行董事长下达的各项工作任务和工作指示; 3、负责制订厨房的各种工作计划; 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力; 6、督导厨房各分部...

    食堂主厨 杭州威仕达机电科技有限公司 6000-8000元 杭州 17-08-17
    工作经验:5-10年 学历:高中 公司规模:500-999人 公司性质:民营

    岗位职责: 1、负责厨房的日常管理工作,认真履行岗位职责; 2、做好饮食安全工作,保证菜品质量安全可靠; 3、负责日常小炒的准备工作,提高小炒的质量,丰富小炒品种,加强业务技能水平学习,不断提高业务技能; 4、完成领导交代的其他临时性工作 任职要求 1、45周岁以下; 2、初中...

    行政总厨 大连玛喜达餐饮管理有限公司 4001-6000元 大连 17-08-17
    工作经验:不限 学历:中专 公司规模:20-99人 公司性质:民营

    工作职责: 1.负责组织完成公司新品研发、制定加工流程标准,监督加工标准,进行技术指导和规范操作,不断完善厨房的管理及操作流程。 2.及时调整产品组合,保证产品优势,满足顾客需求。 3.本部门人员的业务技术培训,组织对菜品的改良和创新,追踪实效,提高队伍的业务素质,严格执行有关规定和制度,并...

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