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行政主厨招聘

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    行政主厨+五险一金+食宿(可实习) 河南汇之诚电子科技有限公司 6001-8000元 郑州 17-06-27
    工作经验:不限 学历:不限 公司规模:1000-9999人 公司性质:股份制企业

    岗位职责: 1、在餐饮总监的领导下,全面负责食品的制作,控制厨房出品; 2、制定菜单,出品价格控制成本费用,保持良好的毛利率; 3、把好食品安全卫生质量关; 4、严格执行消防操作规程,做好防火安全工作; 5、精通烹饪知识,善于开发新品和培训。 任职要求: ...

    厨师/行政主厨 北京势象空间文化艺术有限公司 6001-8000元 北京 17-06-27
    工作经验:3-5年 学历:大专 公司规模:20-99人 公司性质:民营

    1、30-40周岁优先; 2、有过中餐三年以上经验;会做简单西餐. 3、有过在高档会所、俱乐部的工作经验;能够依据客户需要,调整菜品和口味; 4、控制运营成本,控制损耗和食材品质; 5、负责员工工作餐,按时按人数,不得浪费;注意厨房用具、设施的安全使用和定期维护; 6、按照厨房...

    餐厅主管 北京聚点串吧烧烤中心 6001-8000元 北京 17-06-27
    工作经验:1-3年 学历:中专 公司规模:500-999人 公司性质:民营

    岗位职责: 负责配合店长进行前厅日常工作管理,执行公司服务流程,前厅成本管控,前厅员工日常管理等。 任职要求:性别不限,年龄23岁—30岁,身体健康,具有连锁餐饮企业同岗位工作经历1年以上,熟练操作办公软件,吃苦耐劳。

    高薪诚聘行政总厨 聊城市东昌府区竹壶餐厅 10001-15000元 聊城 17-06-27
    工作经验:不限 学历:不限 公司规模:100-499人 公司性质:民营

    岗位职责: 1、负责所有中餐门店产品架构的运作及管理; 2、结合业态发展需求,开发、研发、改良、管控产品出品。 3、负责制订各个厨房的工作计划; 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 5、对各门店的厨房巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工...

    餐饮部经理 浙江中大国安养老服务有限公司 10001-15000元 杭州 17-06-27
    工作经验:3-5年 学历:本科 公司规模:100-499人 公司性质:国企

    岗位职责: 1.负责餐饮部整体业务,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质 2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点 3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润 4.发展良好的客户关系,满足客...

    厨师长(中餐厅) 广东种子创投基金管理有限公司 6001-8000元 广州 17-06-27
    工作经验:5-10年 学历:中专 公司规模:20-99人 公司性质:民营

    任职要求: 1、会做粤菜,部分川湘菜,粤菜为主; 2、做过厨房主管3年以上,炒锅经验8年以上; 3、有团队合作精神,待人友好。 工资待遇:6000-8000,包吃住,加班补助。 上班时间:9:30-14:00,16:30-21:00。

    厨师长 米兰西点 8000-15000元 沈阳 17-06-27
    工作经验:3-5年 学历:不限 公司规模:500-999人 公司性质:民营

    任职要求: 1.三年以上餐饮业工作经验,一年以上厨房相关岗位管理经验; 2.有大型餐饮企业、或连锁企业工作经验者优先考虑; 3.接受省内调动; 4.热爱餐饮行业,良好的责任感和团队精神; 岗位职责: 1、确保厨房部门正常营运工作,做好安全防火、设备维护、店面卫生等重点工作; 2、能推进并执行公司...

    厨师长 米兰西点 8000-15000元 本溪 17-06-27
    工作经验:3-5年 学历:不限 公司规模:500-999人 公司性质:民营

    任职要求: 1.三年以上餐饮业工作经验,一年以上厨房相关岗位管理经验; 2.有大型餐饮企业、或连锁企业工作经验者优先考虑; 3.接受省内调动; 4.热爱餐饮行业,良好的责任感和团队精神; 岗位职责: 1、确保厨房部门正常营运工作,做好安全防火、设备维护、店面卫生等重点工作; 2、能推进并执行公司...

    厨师长(餐饮连锁店) 米兰西点 8000-15000元 营口 17-06-27
    工作经验:3-5年 学历:不限 公司规模:500-999人 公司性质:民营

    任职要求: 1.三年以上餐饮业工作经验,一年以上厨房相关岗位管理经验; 2.有大型餐饮企业、或连锁企业工作经验者优先考虑; 3.热爱餐饮行业,良好的责任感和团队精神; 4.可以 接受省内外派 岗位职责: 1、 确保厨房部门正常营运工作,做好安全防火、设备维护、店面卫生等重点工作; ...

    厨师长 北京西国贸大物业管理有限公司 6000-10000元 北京 17-06-27
    工作经验:3-5年 学历:中专 公司规模:500-999人 公司性质:民营

    岗位职责: 1、负责厨房的组织领导与业务管理工作; 2、负责厨房的劳动力调配和班组间的协调工作 3、负责指挥烹调工作。制定菜单,对菜点质量现场把关指导。 4、准确掌握原料结存量,了解市场供应情况和价格,根据不同季节和需求制定菜单推出新菜,每天审核请购单。 5、负责厨房卫生工作,抓好食品...

    行政总厨 上海晨星实业有限公司 6001-8000元 上海 17-06-27
    工作经验:不限 学历:不限 公司规模:20-99人 公司性质:股份制企业

    岗位职责:精通淮扬菜系、会粤菜、海鲜及分餐 任职要求:

    厨师长 成都佳维餐饮管理有限公司 4000-8000元 成都 17-06-27
    工作经验:1-3年 学历:不限 公司规模:100-499人 公司性质:民营

    岗位职责: 1.全面负责厨房的管理工作,协调团队互助能力,增强集体凝聚力; 2.负责厨房员工的休假安排与考勤记录; 3.根据时令特点制定餐厅销售菜单; 4.监督员工合理使用原材料,减少边角料的损耗降低成本,提高利润率; 5.严格按照国家食品卫生法和卫生“五四”制的要求,抓好食品、用具卫生和厨员的...

    西餐主厨 华风(上海)餐饮管理有限公司 15000-30000元 上海 17-06-27
    工作经验:10年以上 学历:不限 公司规模:100-499人 公司性质:外商独资

    任职资格 1、25-40岁之间、能流利的英语沟通; 2、5年以上西餐主厨工作经验; 3、拥有良好的团队精神,可以独立管理多家门店 4、需要有开新店和厨房设计布局的能力 5、研发新菜品的能力 岗位职责: 1、负责处理厨房的运作及行政事务; 2、负责制订厨房的各种工作计划 ...

    连锁餐饮行政总厨(出品总监) 吉林市众赢餐饮管理有限公司 15000-30000元 北京 17-06-27
    工作经验:10年以上 学历:不限 公司规模:500-999人 公司性质:民营

    工作地点:吉林市 吉林市 吉林市 众赢餐饮行政总厨岗位职责: 1、 负责公司厨务部的日常管理工作; 2、 负责公司门店厨房的流程、标准、制度的设计、优化等管理工作; 3、 负责公司门店的菜品结构调整及菜单管理工作; 4、 负责公司门店的菜品成本管控工作; 5、 负责公司新菜品的研...

    连锁餐饮行政总厨(出品总监) 吉林市众赢餐饮管理有限公司 15000-30000元 哈尔滨 17-06-27
    工作经验:10年以上 学历:不限 公司规模:500-999人 公司性质:民营

    工作地点:吉林市 吉林市 吉林市 众赢餐饮行政总厨岗位职责: 1、 负责公司厨务部的日常管理工作; 2、 负责公司门店厨房的流程、标准、制度的设计、优化等管理工作; 3、 负责公司门店的菜品结构调整及菜单管理工作; 4、 负责公司门店的菜品成本管控工作; 5、 负责公司新菜品的研...

    连锁餐饮行政总厨(出品总监) 吉林市众赢餐饮管理有限公司 15000-30000元 沈阳 17-06-27
    工作经验:10年以上 学历:不限 公司规模:500-999人 公司性质:民营

    工作地点:吉林市 吉林市 吉林市 众赢餐饮行政总厨岗位职责: 1、 负责公司厨务部的日常管理工作; 2、 负责公司门店厨房的流程、标准、制度的设计、优化等管理工作; 3、 负责公司门店的菜品结构调整及菜单管理工作; 4、 负责公司门店的菜品成本管控工作; 5、 负责公司新菜品的研...

    日式烤肉厨师长 烟台上膳餐饮管理有限公司 8001-10000元 烟台 17-06-27
    工作经验:不限 学历:不限 公司规模:100-499人 公司性质:民营

    任职资格: 1.年龄30岁以上,高中以上学历,在日本、韩国等国家从事烤肉工作或在国内餐饮公司担任厨师长职位者优先考虑 2.具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练,有团队管理经验; 3.了解成本控制管理、食品营养学、厨房设备知识等。

    厨师长 珠海市品悦贸易有限公司 4001-6000元 珠海 17-06-27
    工作经验:不限 学历:不限 公司规模:20-99人 公司性质:其它

    岗位职责:1、负责处理厨房的运作及行政事务; 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示; 3、负责制订厨房的各种工作计划; 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力; 6、督导厨房各分部主厨对食...

    厨师 厦门苏托亚酒店管理有限公司 4001-6000元 厦门 17-06-27
    工作经验:不限 学历:不限 公司规模:20-99人 公司性质:合资

    岗位职责: 1、具备基本烹饪能力,特别是海鲜这块。 2、责任心强,服从工作安排,高效率高质量完成本职工作。 3、能够合理的利用物料资源 4、西餐、泰式等等,菜系都可以 任职要求: 1、持有健康证。 2、年龄18—45岁,性别不限,身体健康。 3、具有责任心,良好的执行能力和沟通...

    主厨 金玡居贸易(上海)有限公司 10001-15000元 上海 17-06-27
    工作经验:不限 学历:不限 公司规模:100-499人 公司性质:外商独资

    岗位职责: 1、服从公司领导的直接领导,严格遵守操作程序。 2、遵守各项规章制度,协调配合相关工种的关系,完成本岗位承担的工作任务。 3、熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术,要求色、香、味、形符合质量标准。 4、每天按照标准流程烹制。 5、在菜肴烹饪过程中,严格按照操作规程。 6、管理整...

    西餐行政总厨 上海知了餐饮管理有限公司 15001-20000元 上海 17-06-27
    工作经验:5-10年 学历:不限 公司规模:20-99人 公司性质:民营

    岗位职责: 制定监督执行各厨房KPI SOP ISO 菜品研发 厨房成本控制等(公司内部有具体的岗位职责要求) 任职要求:有团队意识 有一定的工作经验(有连锁企业工作经验优先)40岁以下 (公司内部有具体的任职要求)

    厨师(湖北菜) 神雾科技集团股份有限公司 10001-15000元 北京 17-06-27
    工作经验:不限 学历:不限 公司规模:1000-9999人 公司性质:股份制企业

    岗位职责: 1.负责集团VIP餐厅工作区域开餐前的准备工作; 2.按服务规程完成菜肴的烹饪。(对自己的出品质量负责); 3.与其他厨师密切配合,帮助完成员工工作餐的加工; 4.及时向上级领导报告对工作中的任何问题和建议; 5.执行厨房卫生例行清洁,确保厨房卫生和食品安全; 6.确保厨房区域内的安全...

    门店厨师长 南京市秦淮区新佳妹饭店 6001-8000元 苏州 17-06-27
    工作经验:不限 学历:不限 公司规模:1000-9999人 公司性质:民营

    岗位职责: 1、编制厨房部的预算,拟订菜品的成本、费用和利润计划,供总经理办公室参考。 2、熟悉原材料的价格、淡旺季特点,掌握货源供应情况,保证货源供应及时、质量良好。落实货源的购进验收和储存并对其作业管理流程作密切监控。 3、负责组织菜品的设计和审计工作不断了解菜品市场的动态和动向...

    厨房主管 YUN CHUN INTERNATIONAL STUDENTS SERVICE CENTRE PTE.LTD 12000-18000元 南京 17-06-27
    工作经验:不限 学历:不限 公司规模:20-99人 公司性质:外商独资

    厨房主管 月薪1866美金左右 任职要求: 一、21-40周岁,男女不限制。 二、具有良好的英语交流能力,有其他语种交流能力者优先录用。 三、具有国际邮轮公司、酒店、餐饮娱乐等服务行业专业技能和相关工作经验 四、遵纪守法,无不良记录 五、身体健康,能吃苦耐劳 六、有志在多元化工作环境中挑战者 七、...

    厨房主管 YUN CHUN INTERNATIONAL STUDENTS SERVICE CENTRE PTE.LTD 12000-18000元 杭州 17-06-27
    工作经验:不限 学历:不限 公司规模:20-99人 公司性质:外商独资

    厨房主管 月薪1866美金左右 任职要求: 一、21-40周岁,男女不限制。 二、具有良好的英语交流能力,有其他语种交流能力者优先录用。 三、具有国际邮轮公司、酒店、餐饮娱乐等服务行业专业技能和相关工作经验 四、遵纪守法,无不良记录 五、身体健康,能吃苦耐劳 六、有志在多元化工作环境中挑战者 七、...

    厨房主管 YUN CHUN INTERNATIONAL STUDENTS SERVICE CENTRE PTE.LTD 12000-18000元 北京 17-06-27
    工作经验:不限 学历:不限 公司规模:20-99人 公司性质:外商独资

    厨房主管 月薪1866美金左右 任职要求: 一、21-40周岁,男女不限制。 二、具有良好的英语交流能力,有其他语种交流能力者优先录用。 三、具有国际邮轮公司、酒店、餐饮娱乐等服务行业专业技能和相关工作经验 四、遵纪守法,无不良记录 五、身体健康,能吃苦耐劳 六、有志在多元化工作环境中挑战者 七、...

    厨房主管 YUN CHUN INTERNATIONAL STUDENTS SERVICE CENTRE PTE.LTD 12000-18000元 成都 17-06-27
    工作经验:不限 学历:不限 公司规模:20-99人 公司性质:外商独资

    厨房主管 月薪1866美金左右 任职要求: 一、21-40周岁,男女不限制。 二、具有良好的英语交流能力,有其他语种交流能力者优先录用。 三、具有国际邮轮公司、酒店、餐饮娱乐等服务行业专业技能和相关工作经验 四、遵纪守法,无不良记录 五、身体健康,能吃苦耐劳 六、有志在多元化工作环境中挑战者 七、...

    厨房主管 YUN CHUN INTERNATIONAL STUDENTS SERVICE CENTRE PTE.LTD 12000-18000元 重庆 17-06-27
    工作经验:不限 学历:不限 公司规模:20-99人 公司性质:外商独资

    厨房主管 月薪1866美金左右 任职要求: 一、21-40周岁,男女不限制。 二、具有良好的英语交流能力,有其他语种交流能力者优先录用。 三、具有国际邮轮公司、酒店、餐饮娱乐等服务行业专业技能和相关工作经验 四、遵纪守法,无不良记录 五、身体健康,能吃苦耐劳 六、有志在多元化工作环境中挑战者 七、...

    厨房主管 YUN CHUN INTERNATIONAL STUDENTS SERVICE CENTRE PTE.LTD 12000-18000元 上海 17-06-27
    工作经验:不限 学历:不限 公司规模:20-99人 公司性质:外商独资

    厨房主管 月薪1866美金左右 任职要求: 一、21-40周岁,男女不限制。 二、具有良好的英语交流能力,有其他语种交流能力者优先录用。 三、具有国际邮轮公司、酒店、餐饮娱乐等服务行业专业技能和相关工作经验 四、遵纪守法,无不良记录 五、身体健康,能吃苦耐劳 六、有志在多元化工作环境中挑战者 七、...

    厨师长 深圳市美联国际教育科技有限公司 6001-8000元 东莞 17-06-27
    工作经验:不限 学历:不限 公司规模:1000-9999人 公司性质:民营

    工作职责: 1、巡视检查厨房工作情况,合理安排人力及技术力量,统筹各个工作环节; 2、组织制定原料的采购,供应与存储规划,并对其流程进行密切监控; 3、对菜品烹饪过程进行检查、指导,确保菜品数量与品质,定期组织菜品研究与开发; 4、检查厨房设备运转情况和厨具、用具的使用情况,制定订购计划; 5、负...

    厨师长 湖南金桥营销管理有限责任公司 6001-8000元 长沙 17-06-27
    工作经验:不限 学历:不限 公司规模:20-99人 公司性质:民营

    岗位职责: 管理整个厨房的人员和菜品,满足客户的口味需求 任职要求: 有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品食材对成本控制、食品营养学有一定的了解,能根据客户的不同口味需求设计不同风味的菜肴,有责任心及健康证

    厨师 深圳市山湖海房地产开发有限公司 6001-8000元 深圳 17-06-27
    工作经验:不限 学历:不限 公司规模:500-999人 公司性质:民营

    岗位职责 1、负责职粤菜出品,确保食品卫生。 2、能够熟练操作厨房的各种设备并保持设备卫生清洁。 3、负责日常食材采购品种、数量、质量的审核工作。 任职要求: 1、厨师工作3年以上,并有大型粤菜餐厅工作经验。 2、吃苦耐劳,工作认真负责,热爱本职工作;有较强的执行能力,服从上司的工作安...

    厨师 河南科理集国际教育发展有限公司 4001-6000元 郑州 17-06-27
    工作经验:不限 学历:不限 公司规模:100-499人 公司性质:民营

    岗位要求: 1.有厨师证,健康证 2.有国际幼儿园工作经验,负责儿童每日用餐。 3.擅长中式清淡菜系,并且会基本西餐烹饪 4.对于营养搭配有一定认识 5.责任心强,有很强的学习能力 福利待遇优厚,享受正常的法定节假日,享受社保五险, 联系人:卜老师 17737510043 微...

    行政总厨/品控经理 杭州舜尚品牌管理有限公司 8000-15000元 杭州 17-06-27
    工作经验:3-5年 学历:大专 公司规模:100-499人 公司性质:股份制企业

    岗位职责: 1.审核产品检验报告和产品理化检测报告 2.监督检查原辅料检验工作的准确性与及时性 3.组织实施对生产现场产品的检验 4.组织实施对成品质量检验工作 5.处理与客户或供应商有关的各种产品质量问题 6.对品质状况进行定期或不定期的分析、总结 7.领导开展本部门内部的日常管理 8. 完...

    厨师长(重庆) 广州焱铁烧餐饮管理有限公司 6001-8000元 重庆 17-06-27
    工作经验:3-5年 学历:大专 公司规模:500-999人 公司性质:民营

    1、负责处理厨房的运作及行政事务; 2、执行上级下达的各项工作任务和工作指示; 3、负责制订厨房的各种工作计划; 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力; 6、督导厨房各分部主厨对食品原...

    厨师/行政主厨 上海中饮食品集团有限公司 6001-8000元 上海 17-06-27
    工作经验:3-5年 学历:中专 公司规模:500-999人 公司性质:民营

    岗位职责: 1、负责厨房的日常运营管理及厨房员工管理工作; 2、根据需求,结合营养学原理,建立健全菜品体系并持续改进,确保所有食品始终符合标准食谱规定的份量,要求色、香、味、形符合质量标准; 3、负责每天厨房的业务检查和监督,保质保量及时完成所有菜品供应,及时妥善处理员工对菜品的投诉或反馈意...

    厨师 郑州金成房地产有限公司 4001-6000元 郑州 17-06-27
    工作经验:1-3年 学历:中专 公司规模:100-499人 公司性质:外商独资

    工作职责 1、负责处理厨房的运作及行政事务; 2、执行餐饮主厨下达的各项工作任务和工作指示; 3、负责制订厨房的各种工作计划; 4、对厨房的出品、质量和数量做好把控; 5、提高菜品花样和种类,精进厨艺。 任职资格 1、年龄十八岁以上,身体健康、精力充沛,二年以上厨师工作经验; 2、具有强烈的...

    行政总厨 重庆趣舍餐饮娱乐有限公司 5000-8000元 重庆 17-06-27
    工作经验:3-5年 学历:中专 公司规模:100-499人 公司性质:民营

    岗位职责: 1、编制门店后厨各项管理制度、工作标准和操作规程,实现规范化、程序化、标准化。 2、对产品生产进行科学管理,制定产品加工标准,合理利用原材料,降低成本,提高毛利率。 3、以市场为导向,收集同行信息,研究顾客消费需求,加大产品开发力度,不断推陈出新,提供适销对路产品。 4、负责出品品质管...

    火锅店厨师长 陕西外婆印象餐饮管理有限公司 6001-8000元 西安 17-06-27
    工作经验:不限 学历:不限 公司规模:1000-9999人 公司性质:民营

    任职条件 1.丰富的后厨管理经验,同类岗位三年以上工作经验。热爱餐饮事业。 2.熟悉火锅后厨流程,事物管理、员工管理。 3.有良好的沟通协调能力,有团队合作精神,工作认真细致。 4.有事业心,能吃苦耐劳

    厨师长 沈阳联创餐饮管理有限公司 4001-6000元 沈阳 17-06-27
    工作经验:不限 学历:不限 公司规模:100-499人 公司性质:民营

    1. 负责处理本店面厨房的运作及行政事务; 2. 执行总部下达的各项工作任务和工作指示; 3. 对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 4. 保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力。 任职资格:...

    餐饮管理经理 广州粤华物业有限公司 8001-10000元 广州 17-06-27
    工作经验:不限 学历:不限 公司规模:1000-9999人 公司性质:民营

    工作职责: 1 、负责制定医院餐厅饭堂的营业政策、经营计划、成本标准及各项规章制度; 2 、负责研究拟定餐厅饭堂预算方案和营业指标,落实相关方案执行情况; 3 、负责主持餐厅饭堂每日部门会议,协调部门内部各模块工作,确保各项工作协调一致顺利进行; 4 、负责进行餐...

    粤菜师傅 广东合诚环境工程有限公司 8000-15000元 广州 17-06-27
    工作经验:不限 学历:不限 公司规模:100-499人 公司性质:民营

    任职要求: 1、六年以上专业厨师经验;干净整洁,综合素质佳; 2、至少精通一个菜系;精通后厨房工作流程和管理。较强的菜式烹调制作能力及菜式摆设、造型等能力;善于鉴别菜品的品质和口味;能够独立研发创新菜品,有自己的拿手菜与特色菜; 3、年龄45岁以下,身体健康、精力充沛,持技师以上厨师证、健康...

    餐厅负责人 广州一片天旅游开发有限公司 8001-10000元 广州 17-06-27
    工作经验:不限 学历:中专 公司规模:100-499人 公司性质:民营

    岗位职责: 1、 负责餐厅、各厨房之间的协调工作及与其他相关部门的沟通合作,尤其是协调好前台服务和厨房供应的关系,提高工作效率,减少不必要的差错; 2、 经常巡视各营业点经营情况,负责督导、检查餐厅服务质量、各厨房生产质量; 3、 负责广泛征集客人意见和建议,合理处理宾客投诉,并组织调整管理制度、...

    行政主厨兼管家 福建万象生活城商业管理有限责任公司 6000-10000元 福州 17-06-27
    工作经验:不限 学历:中专 公司规模:100-499人 公司性质:合资

    该岗位为董事长私人管家 岗位 兼部份 别墅区行政主厨工作 。 岗位职责: 1、负责别墅区日常宴会宴请安排、菜品搭配、礼仪、重要宾客接待等工作。 2、担任董事长私人管家,全权负责董事长私人生活安排。 3、负责董事长私人别墅区日常运作。 4、负责别墅区物资采购、杂务、宠物管理、安排董...

    行政主厨 佛山鼎逸餐饮管理有限公司 8001-10000元 佛山 17-06-26
    工作经验:不限 学历:不限 公司规模:100-499人 公司性质:民营

    岗位职责: 1.制定菜单、开发新品,控制厨房成本和食品,饮料的价格; 2对厨房人员进行日常管理,对厨房所有食物进行高标准控制; 3.制定餐饮、厨房服务相关规章制度和运作流程;    4.建立服务质量评价体系;    5.监督食品处理过程及食品质量控制;    6.对食品质量控制中出...

    行政主厨 佛山鼎逸餐饮管理有限公司 8001-10000元 广州 17-06-26
    工作经验:不限 学历:不限 公司规模:100-499人 公司性质:民营

    岗位职责: 1.制定菜单、开发新品,控制厨房成本和食品,饮料的价格; 2对厨房人员进行日常管理,对厨房所有食物进行高标准控制; 3.制定餐饮、厨房服务相关规章制度和运作流程;    4.建立服务质量评价体系;    5.监督食品处理过程及食品质量控制;    6.对食品质量控制中出...

    厨师长 沈阳鲜一餐饮管理有限公司 4001-6000元 沈阳 17-06-26
    工作经验:不限 学历:不限 公司规模:100-499人 公司性质:民营

    岗位职责: 1、负责厨房的组织领导工作; 2、负责厨房的劳动力调配和班组间的协调工作,新员工的培训工作。 3、负责指挥烹调工作。制定菜单,对菜点质量现场把关指导。 4、准确掌握原料结存量, 定期与餐饮经理了解市场行情,竞争形式,以及宾客意见。不断的研制、创新菜品。在保留餐饮传统菜品,保...

    主厨/行政总厨 广西防城港锦航船务有限公司 8001-10000元 防城港 17-06-26
    工作经验:5-10年 学历:不限 公司规模:100-499人 公司性质:民营

    工作地点在公司独立组建的餐厅,仅对内开放,按4星以上标准接待。 工作简介: 1、负责餐厅接待的菜肴制作; 2、负责餐厅食材的监管及采购; 工作要求: 1、具备厨师行业7年以上工作经验; 2、主做粤菜,熟练干货、海鲜等泡发及制作; 3、具备良好的沟通交流能力; 4、爱干净,有良好的敬业精神。 ...

    西餐总厨 南京维景国际大酒店 8001-10000元 上海 17-06-26
    工作经验:3-5年 学历:不限 公司规模:500-999人 公司性质:合资

    岗位职责:负责西餐自助餐及西式菜肴开发,制作。拥有良好的食品卫生和成本控制意识, 西餐菜系的知识,订货和收货的相关经验,以及餐饮厨师管理。 任职要求:同岗位1-3年工作经验

    西餐总厨 南京维景国际大酒店 8000-12000元 南京 17-06-26
    工作经验:3-5年 学历:不限 公司规模:500-999人 公司性质:合资

    岗位职责:负责西餐自助餐及西式菜肴开发,制作。拥有良好的食品卫生和成本控制意识, 西餐菜系的知识,订货和收货的相关经验,以及餐饮厨师管理。 任职要求:同岗位1-3年工作经验

    度假区酒店经理/主管 国大慧炬(北京)国学文化发展有限公司 6001-8000元 北京 17-06-26
    工作经验:不限 学历:不限 公司规模:500-999人 公司性质:民营

    1、 协助酒店领导和有关职能部门处理在酒店内发生的各种突发事件。 2、 了解和掌握酒店客房使用情况,宴请和会议安排,及重要团队和客人抵离情况。 3、 巡视和督查大堂各种服务设施和各项服务工作的情况,确保完好、整洁、有效。 4、 菜单设计与定型使用器皿、菜肴出品标准。 5、 菜单餐标和菜品...

    后厨西餐主管 辽宁易乐宝餐饮管理有限公司 2001-4000元 沈阳 17-06-26
    工作经验:3-5年 学历:中技 公司规模:100-499人 公司性质:民营

    岗位职责 1.负责对后厨管理制度执行情况进行监督和纠正; 2.对后厨的硬件设施、设备的清洁、维护、保养进行监督; 3.参与员工绩效评估,按照奖、罚条例实施奖、罚并将处理意见报公司审定; 4.对店内产品烹饪作业过程进行检查、指导、确保各店产品数量与品质的正常供应; 5.产品的质量安全管理,...

    行政总厨 重庆五洲世纪文化传媒有限公司 10001-15000元 重庆 17-06-26
    工作经验:不限 学历:大专 公司规模:100-499人 公司性质:民营

    岗位职责: 负责幼儿营养餐研发生产配送,中央厨房的建立运转 任职要求: 1.有四星级以上酒店的行政总厨,大学食堂行政总厨经验者优先 2.大专及以上学历 3.会基础管理知识,会用电脑办公会使用办公软件

    西餐行政总厨 云南新茗堂文化产业有限公司 3000-5000元 昆明 17-06-26
    工作经验:不限 学历:中专 公司规模:20-99人 公司性质:民营

    我们一直在招人,并不代表是有多么缺人只是想告诉你,有一个优秀的团队时刻在等待优秀的你,不是想找几个人一起上班而是找几个志同道合的人一起奋斗!2017全新的起点,全新的开始,如果你有创业的精神,奋斗的毅力,拼搏的勇气,那么代号Tea和我洗干净等你! —————————————————— 西餐行政...

    厨师长 大连蟹将军餐饮有限公司 5000-8000元 大连 17-06-26
    工作经验:3-5年 学历:中专 公司规模:100-499人 公司性质:民营

    岗位职责: 任职资格:同岗位工作2年以上,能带团队,可外派。 工作时间:9:30--21:00,午休2小时,周休1天。 联系电话:周先生13998410714 0411-87109669

    行政总厨/厨师长 青岛汉莎天厨食品有限公司 3000-4000元 莱西 17-06-26
    工作经验:3-5年 学历:大专 公司规模:100-499人 公司性质:外商独资

    工作内容: 1.掌握餐食制作质量及工序; 2.负责餐谱的研发工作; 3.确保严格坚持公司、当地有关部门及航空业所制定及要求的卫生标准; 4.保证所有产品的制作都采用规定配料。重量和质量避免食品浪费; 5.指导和培训员工,以使其达到工作效率最大化; 6.计划人力,进行恰当的人力安排。 ...

    后堂经理 武汉欢乐投管理有限公司 4001-6000元 武汉 17-06-26
    工作经验:1-3年 学历:中专 公司规模:20-99人 公司性质:股份制企业

    岗位职责: 1、负责厨房日常事务管理,与店长一同完成餐厅经营管理目标; 2、负责厨房人员和物资管理工作,合理安排人员,协调各工作环境; 3、了解厨房原辅材料的需求,控制原辅材料成本和毛利率,严格控制采购、验收与合理库存量; 4、负责厨房各项安全工作,开展日常卫生和安全培训; 5、做好安全...

    火锅店厨师长 北京开阳智业管理咨询有限公司 10001-15000元 北京 17-06-26
    工作经验:不限 学历:不限 公司规模:100-499人 公司性质:民营

    厨师长岗位职责: 1、负责厨房的组织领导与业务管理工作。 2、负责厨房人员的合理分配,各部门的合理协调工作。 3、做好成本核算工作,准确掌握原料备货情况,了解市场供应情况和价格,根据不同季节和需求制定菜品推出新菜。 4、负责厨房卫生工作,抓好食品卫生和安全生产卫生,严格执行食品卫生法。任职资格: ...

    厨师长(J10614) 扬子江药业集团 6001-8000元 成都 17-06-26
    工作经验:不限 学历:不限 公司规模:1000-9999人 公司性质:民营

    工作职责: 1、全面负责厨房管理; 2、协助食堂管理人员进行食堂管理工作,协助建立及完善相关管理制度; 3、负责菜品质量的检查、控制工作,稳定和提高菜品质量,亲自参与烹制高规格以及重要宾客的菜肴; 4、依据营养搭配需求制作食谱,负责菜单的初核及拟定原料采购需求; 5、根据各厨师的技术水平和专长,合...

    餐饮经理 山东福地园林工程有限公司 4001-6000元 威海 17-06-26
    工作经验:1-3年 学历:大专 公司规模:1000-9999人 公司性质:民营

    1.相关工作经验及技能要求从事酒店餐饮行业三年以上,形象气质佳。 2.良好的沟通能力,和协调能力;业务能力精通。

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