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厨师长招聘

为您找到3654条厨师长招聘信息
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    厨师长/主厨 北京老城京味斋奥体餐饮有限公司 8000-12000元 北京 17-10-22
    工作经验:3-5年 学历:不限 公司规模:1000-9999人 公司性质:民营

    岗位职责: 1、负责处理厨房的运作及行政事务; 2、执行店长下达的各项工作任务和工作指标; 3、负责制定厨房的各种工作计划; 4、对厨房的的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力; 6、督导厨房对...

    西餐厨师/厨师长 北京俊贤餐饮管理有限公司 5000-10000元 北京 17-10-22
    工作经验:5-10年 学历:大专 公司规模:20人以下 公司性质:民营

    本公司经营的第一家餐厅属于通州区人均消费最高的餐厅,目前正在筹备分店,店面八百平,大致位置在万达商圈,招聘厨师长及副厨。要求人品好,技艺精。如想了解本餐厅1号店大致情况可大众点评搜;“岸芷汀兰料理牛排”。希望我们有缘合作! 联系电话:13552079727孙...

    厨师长 河南谷婆婆餐饮企业管理有限公司 5000-8000元 郑州 17-10-22
    工作经验:3-5年 学历:不限 公司规模:20-99人 公司性质:民营

    1:制定每月工作计划和培训计划; 2:负责合理安排后厨人员,现场督导食品加工检查控制菜品的质量和规格; 3:负责后厨的设备维护及安全; 4:负责后厨的毛利控制;

    厨师+厨师长(集团餐饮子公司) 医伯伯集团有限公司 20001-30000元 杭州 17-10-22
    工作经验:3-5年 学历:不限 公司规模:100-499人 公司性质:股份制企业

    厨师4名+厨师长1名 职位描述: 1、负责处理厨房的运作及行政事务; 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示; 3、负责制订厨房的各种工作计划; 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工...

    烹饪教学/厨师长 青岛德利丰职业培训学校 3500-6000元 青岛 17-10-22
    工作经验:不限 学历:不限 公司规模:20-99人 公司性质:民营

    岗位职责: 1、负责学校烹饪专业的教学教育工作,实践能力强。 2、能够独立完成实践和理论课程的讲解。 3、热爱中职教育事业、形象气质佳,有良好的沟通能力和语言表达能力。 任职要求: 1、食品专业毕业,具有中级及以上烹饪师职业资格证书; 2、从事过酒店厨师长工作三年以上,并且有独立领导后...

    西餐厨师长 深圳市生活本色实业有限公司 8001-10000元 深圳 17-10-22
    工作经验:3-5年 学历:不限 公司规模:100-499人 公司性质:民营

    职责范围: 1、负责处理厨房的运作及行政事务并能有效进行人员管理; 2、负责西餐菜系的出品研发,对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 3、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础; 4、全面负责所管辖范围内工具...

    厨师长 武汉风向标餐饮管理有限公司 8000-12000元 武汉 17-10-22
    工作经验:不限 学历:不限 公司规模:20-99人 公司性质:民营

    任职要求: 1、勇于创新,积极向上,对工作富有热忱; 2、有责任心,开朗乐观,有团队精神,善于管理厨房; 3、有过厨房管理经验者,有团队优先。

    厨师长 河北颐良物业服务有限公司 6000-10000元 石家庄 17-10-22
    工作经验:3-5年 学历:不限 公司规模:20-99人 公司性质:民营

    岗位职责     1. 负责所在厨房的组织管理工作,监督和协调各岗位之间的工作。 2. 执行公司领导下发的各项工作,负责厨房制定各种工作计划。 3. 申购每天所需原材料的订购数量,并负责验收监督 4. 对厨房的出品,质量和食品成...

    烧烤中餐店厨师长 北京百味美小鲜肉餐饮管理有限公司 5000-8000元 北京 17-10-22
    工作经验:不限 学历:不限 公司规模:100-499人 公司性质:民营

    岗位职责: 1. 保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高; 2. 根据销售规律每日合理备货并控制采购物品质量; 3. 掌握档口销售收入(流水)、成本毛利率、水、电、气费用、低值易耗等各项费用; 4. 检查厨房所属各岗位员工的操作规范,对下属员工进行督导,及时解决现场...

    实习厨师长 哈尔滨市辣莊餐饮管理有限公司 4000-5000元 哈尔滨 17-10-22
    工作经验:1-3年 学历:不限 公司规模:1000-9999人 公司性质:民营

    岗位职责: 1:遵守公司各项规章制度和后厨管理制度 2:负责执行和修改后厨工作流程与标准,并执行。 3:根据制度的执行情况及时改正自己的错误方向和做法。完善后厨各项制度。 4:协调各个岗位之间的磨合。 5:协调沟通员工的状态 6:培训员工意识 7:负责协调本部门与其他部门之间的配合,解决争议。...

    西餐厅厨师长 济南卓好贸易有限公司 4001-6000元 济南 17-10-22
    工作经验:5-10年 学历:不限 公司规模:100-499人 公司性质:民营

    岗位职责:1.负责西餐厨房的运营管理; 2.负责西餐厨房菜品生产管理。3、精通制作各类汉堡、牛排、炸鸡、披萨、沙拉、点心;熟练调制咖啡、奶茶. 任职要求: 1、有责任心,热爱餐饮行业;有职业理想; 2、身体健康,品行端正,能吃苦耐劳,具有良好的沟通、协调能力; 3、有3年以上相...

    厨师长 四川九和餐饮管理有限责任公司 6001-8000元 上海 17-10-22
    工作经验:不限 学历:不限 公司规模:100-499人 公司性质:民营

    要求: 人品要好,互帮互助。具有团队意识。待遇丰厚,价钱面议。 1:负责处理厨房的运作及行政事物。 2:执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示。 3:对厨房的出品、质量和食品成本承担重要责任 4:妥善处理客人对菜品的投诉,检查厨房所属各岗位员工的操作规范招聘餐厅主厨,有厨师工作经验...

    高薪诚聘厨师长 青岛康储实业有限公司 4001-6000元 青岛 17-10-22
    工作经验:10年以上 学历:不限 公司规模:20-99人 公司性质:其它

    1、能够主持厨房的日常全面管理工作。 2、曾经任职大酒店、会所主厨或厨师长8年以上的工作经历。 3、有产品研发、创新能力。有自己的拿手菜。可做精品小炒。 保证菜品口味和质量的高水准和稳定性。 4、年龄30-50岁,本市户口优先。 5、试用期合格者高薪聘用。 kangchushiy...

    厨师长 苏州东山精密制造股份有限公司 5000-6000元 苏州 17-10-22
    工作经验:不限 学历:不限 公司规模:1000-9999人 公司性质:上市公司

    岗位职责: 1、在餐饮部经理的督导下,全面负责厨房的组织、指挥和烹饪工作。 2、了解掌握各岗位人员技术水平和工作特点,根据个人专长,合理安排技术岗位。 3、组织厨房执行完成月、季、年度工作计划。 4、熟悉各种原材料种类、产地、特点、价格、淡旺季。熟悉掌握货源供应情况。与采购部保持良好的联系...

    日餐厨师长 黑龙江省鑫屿悦餐饮管理有限公司北京分公司 10001-15000元 北京 17-10-21
    工作经验:5-10年 学历:大专 公司规模:100-499人 公司性质:民营

    1、负责处理厨房的运作及行政事务; 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示; 3、负责制订厨房的各种工作计划; 4、对厨房的日本料理出品、质量和食品成本承担重要的责任; 5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力; 6、督导厨房各分部主厨对食品...

    西餐厨师长 黑龙江省鑫屿悦餐饮管理有限公司北京分公司 10001-15000元 北京 17-10-21
    工作经验:5-10年 学历:大专 公司规模:100-499人 公司性质:民营

    1.西餐厨房的运营管理 (1)协助行政总厨制定西餐厅菜牌、厨房菜谱及菜品价格 (2)根据西餐厅的经营情况,制定西厨房的采购计划 (3)制定西餐厨房的工作流程和各式菜品的制作规范 2.西餐厨房菜品生产管理 (1)合理配备厨师力量,确保上菜质量和上菜速度,监督...

    厨师长 河南阿五美食有限公司 6000-12000元 郑州 17-10-22
    工作经验:5-10年 学历:中专 公司规模:500-999人 公司性质:民营

    岗位职责: 1、严格遵守公司制定的各项安全管理条例,负责单店内中厨部的食品、消防、员工操作等全面管理工作; 2、负责处理厨房的运作及行政事务,控制厨房出品,确保厨房正常运作; 3、负责制定、执行厨房的各种工作计划、制度; 4、对厨房进行巡视,对下属员工进行检查、培训; 5、负责厨房成本的管控,能...

    厨师长 山西乾通新能源开发集团有限公司 4001-6000元 太原 17-10-22
    工作经验:不限 学历:不限 公司规模:100-499人 公司性质:民营

    岗位职责: 1.45岁以下,可制定菜单,负责烹调工作; 2.根据不同季节和需求制定菜单推出新菜; 3.负责厨房卫生工作,抓好食品卫生和个人卫生督促; 4.熟悉各种原材料种类、产地、特点、价格、淡旺季; 5.保证食材新鲜、质量良好,遇有重要宴会,可根据客人口味调整菜品,做到宾主皆佳。 工...

    急聘厨师长8000-15000 北京一轩珍味餐饮管理有限公司 8001-10000元 北京 17-10-22
    工作经验:不限 学历:不限 公司规模:20人以下 公司性质:民营

    岗位职责: 1、负责厨房的组织领导与业务管理工作; 2、负责厨房的劳动力调配和班组间的协调工作 3、负责指挥烹调工作。制定菜单,对菜点质量现场把关指导。 4、准确掌握原料结存量,了解市场供应情况和价格,根据不同季节和需求制定菜单推出新菜,每天审核请购单。 5、负责厨房卫生工作,抓好食品卫生和个人卫...

    厨师长 深圳市通产集团有限公司 6001-8000元 深圳 17-10-22
    工作经验:5-10年 学历:不限 公司规模:1000-9999人 公司性质:国企

    岗位职责: 1、全面负责厨房红案的日常管理工作; 2、负责食堂烹调制作和人员调配工作; 3、负责每周菜谱的制定,制作菜单,物料申购; 4、负责厨房卫生及食品安全管理工作; 5、对厨师队伍烹调技艺进行指导培训; 任职要求: 1、年龄30-45,身体健康、精力充沛; 2、擅长粤菜...

    行政主厨/厨师长 秋季双选会 面议 深圳 17-10-22
    工作经验:无经验 学历:不限 公司规模:10000人以上 公司性质:国企

    任职资格: 1、年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,三年以上餐饮、酒店厨师长工作经验; 2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练; 3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价; 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

    急招时尚餐厅厨师长 山东华麦加餐饮管理有限公司 6001-8000元 济南 17-10-21
    工作经验:不限 学历:不限 公司规模:100-499人 公司性质:民营

    厨师长岗位职责: 负责厨房的组织领导与业务管理工作; 负责厨房的劳动力调配和班组间的协调工作 负责指挥烹调工作。制定菜单,对菜点质量现场把关指导。 准确掌握原料结存量,了解市场供应情况和价格,根据不同季节和需求制定菜单推出新菜,每天审核请购单。 负责厨房卫生工作,抓好食品卫生和个人卫生督促严格...

    音乐海鲜餐厅厨师长 北京同宇汇文化传播有限公司成都分公司 8001-10000元 成都 17-10-21
    工作经验:不限 学历:不限 公司规模:20人以下 公司性质:民营

    岗位职责: 1、 在餐饮部经理的督导下,全面负责厨房的组织、指挥和烹饪工作。 2、 了解掌握各岗位人员技术水平和工作特点,根据个人专长,合理安排技术岗位。 3、 组织厨房执行完成月、季、年度工作计划。 4、 熟悉各种原材料种类、产地、特点、价格、淡旺季。熟悉掌握货源供应情况。与采购部保持良好的联系...

    厨师长/行政主厨 深圳市明德时代餐饮有限公司 8001-10000元 深圳 17-10-21
    工作经验:不限 学历:不限 公司规模:1000-9999人 公司性质:民营

    厨师长要求: 1、有相同岗位3-5年以上管理工作经验,吃苦耐劳,同事间沟通能力较强, 2、有较强的团队管理意识和责任心、包容心, 3、对融合菜有了解和创新, 4、年龄30-40岁, 5、薪资面议

    餐厅厨师长 远洋地产有限公司 面议 北京 17-10-10
    工作经验:3-5年 学历:不限 公司规模:1000-9999人 公司性质:上市公司

    岗位职责: 负责后厨各岗位管理工作,对菜品出品的把控及成本核算,新菜品研发等。 任职要求: 1、川、湘、粤菜系厨师长出身,年龄30-40岁,同岗位工作经验五年以上,成功操盘两千平米以上项目,至少两个; 有写字楼商务用餐或大型团膳工作经历者优先; 2、具有良好的团结协作能力; 3、良好的...

    盒马-厨师长-上海 阿里巴巴集团 面议 上海 17-10-19
    工作经验:10年以上 学历:本科 公司规模:10000人以上 公司性质:合资

    盒马,新零售业态的新生力量,依靠科技重构餐饮及零售产业链。从创立伊始,盒马的使命就是让消费者享受“购新鲜”的高品质生活。 盒马,以吃和吃的配套商品这一最高频品类为切入,探索一条立足本地,深耕供应链与物流配送,线上线下融合,主打会员心智的全新电商道路, 让每一位盒马会员“吃的好, 吃的方便,吃的开心...

    厨师长 安岳县燕子火锅店 3000-5000元 资阳 17-10-22
    工作经验:5-10年 学历:不限 公司规模:20-99人 公司性质:其它

    熟悉厨政管理,熟悉食卫生安全知识;有组织,计划,控制能力强,善于处理各种应急事件;听取客户意见,团结同事,专研业务,不断提高工作效率;熟悉市场要求,能按照不同季节与市场需求推出适合销售的新品种;作风正派,身心健康,工作责任心强。

    厨师长 华夏幸福基业股份有限公司 面议 廊坊 17-08-16
    工作经验:5-10年 学历:不限 公司规模:1000-9999人 公司性质:民营

    任职资格及工作内容: 1、具备烹调证照资格及行政相关职务十年以上经验; 2、具有管理能力与丰富的烹饪理论及实际操作能力,熟悉所经营菜系产品制作、加工; 3、了解所有厨房常识及食品知识,丰富的烹饪理论知识,技术指导,培训技能; 4、制作所有厨房作业流程; 5、熟悉地区特色菜肴,具备烹饪水平...

    厨师长 (编号88867) 上海艾杰飞人力资源有限公司 8713-9505元 上海 17-05-15
    工作经验:5-10年 学历:中专 公司规模:100-499人 公司性质:外商独资

    关键词: 杂货 快消品 店铺 厨师 西餐 厨房管理 ■基本信息■ 工作地点:上海市区 工作时间:09:30 - 18:30 工资范围:8713 - 9505 语言要求:日语不问 英语不问 ■职能描述■ ■ 熟练掌握并能够制作西式/中式/日式料理等技能 ■ 能够理解公司餐厅的理念,并...

    厨师长 北京金丰餐饮有限公司 6001-8000元 广州 17-10-20
    工作经验:3-5年 学历:中技 公司规模:1000-9999人 公司性质:股份制企业

    岗位职责: 在餐饮部经理的督导下,全面负责厨房的组织、指挥和烹饪工作。 2、 了解掌握各岗位人员技术水平和工作特点,根据个人专长,合理安排技术岗位。 3、 组织厨房执行完成月、季、年度工作计划。 4、 熟悉各种原材料种类、产地、特点、价格、淡旺季。熟悉掌握货源供应情况。与采购部保持良好的...

    厨师/面点师/厨师长 领军教育 4001-6000元 西安 17-10-17
    工作经验:不限 学历:不限 公司规模:1000-9999人 公司性质:民营

    岗位职责: 1、制作各种炒菜、面食,特色小吃; 2、掌握食品成本核算,按菜单制作供应的面点; 3、严格执行食品卫生法规,保证供应食品的质量关。 岗位要求: 1、年龄25岁-40岁; 2、熟悉陕西面食制作流程技巧; 3、身体健康、干活麻利。 联系人:樊老师 联系电话:157...

    厨师长 领军教育 4001-6000元 西安 17-10-22
    工作经验:不限 学历:不限 公司规模:1000-9999人 公司性质:民营

    岗位职责: 1、制作各种炒菜、面食,特色小吃; 2、掌握食品成本核算,按菜单制作供应的面点; 3、严格执行食品卫生法规,保证供应食品的质量关。 任职要求: 1、年龄25岁-40岁; 2、熟悉陕西面食制作流程技巧; 3、身体健康、干活麻利。

    厨师/厨师长+五险+食宿 领军教育 6001-8000元 西安 17-10-20
    工作经验:1-3年 学历:不限 公司规模:1000-9999人 公司性质:民营

    岗位职责: 1、制作各种炒菜、面食,特色小吃; 2、掌握食品成本核算,按菜单制作供应的菜品; 3、严格执行食品卫生法规,保证供应食品的质量。 岗位要求: 1、年龄25岁-40岁; 2、熟悉陕西面食制作流程技巧; 3、身体健康、干活麻利。 工作地址 1.未央区天台路南段15号大秦温泉养生苑内 2....

    厨师/面点师/厨师长 领军教育 4001-6000元 西安 17-10-21
    工作经验:3-5年 学历:不限 公司规模:1000-9999人 公司性质:民营

    岗位职责: 1、制作各种炒菜、面食,特色小吃; 2、掌握食品成本核算,按菜单制作供应的面点; 3、严格执行食品卫生法规,保证供应食品的质量关。 岗位要求: 1、年龄25岁-40岁; 2、熟悉陕西面食制作流程技巧; 3、身体健康、干活麻利。

    厨师长 北京合康新能科技股份有限公司 3000-6000元 北京 17-10-20
    工作经验:不限 学历:不限 公司规模:500-999人 公司性质:股份制企业

    岗位职责:1.食堂用餐管理; 2.食堂成本控制; 3.食堂人员安排; 4.食堂卫生管理。 任职要求:1.身体健康; 2.吃苦耐劳; 3.有厨师长工作经验者优先。

    酒店中厨厨师长 利嘉实业(福建)集团有限公司 13000-15000元 福州 17-07-03
    工作经验:10年以上 学历:不限 公司规模:100-499人 公司性质:外商独资

    任务概括:负责中厨房出品,协同上级处理日常事务。有较强的经营思维能力,办事认真、果断、精通业务技术,有不断进取精神的行政管理人员,也即是中餐食品出品操作与管理相结合者。 岗位职责: 1、协助行政总厨处理日常事务,负责中厨房的全面工作安排,在管理上起承上启下的作用,协助行政总厨制定中餐厅菜牌、厨...

    厨师长 中民未来控股集团有限公司 6001-8000元 上海 17-10-10
    工作经验:10年以上 学历:中专 公司规模:10000人以上 公司性质:股份制企业

    岗位职责: 1、负责处理厨房的运作及行政事务; 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示; 3、能吃苦耐劳; 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任。 任职要求: 1、有10年以上工作经验,烧大灶经验,身体健康、精力充沛,; 2、熟悉本帮菜、川菜、豫菜; 3、具有强烈的责任心,...

    厨师长(懂餐厅管理) 天津市丰立银锚幕墙工程有限公司 8001-10000元 天津 17-09-28
    工作经验:5-10年 学历:不限 公司规模:100-499人 公司性质:民营

    岗位职责: 1 、负责制作菜牌,根据季节更换菜牌;负责每日接待菜点制作计划,负责根据餐厅用餐标准进行每周一次领导用餐菜单制定; 4 、带领厨房人员做好工作,不断改进工作,提升出品质量; 5 、根据经营情况审核厨房申购及领用计划单; 6 、每季度推陈出新研发新菜式(每...

    西餐主厨/厨师长 上海沃歌斯餐饮有限公司 6001-8000元 北京 17-10-13
    工作经验:不限 学历:不限 公司规模:1000-9999人 公司性质:外商独资

    任职要求: 1. 至少三年以上西厨房工作经验 (其中一年以上厨房领班或以上职位工作经验) 2. 具备基本食品原料中英文名字的认识和使用的了解 3. 职业技术学校或以上学历 4. 拥有良好的食品卫生和成本控制意识, 西餐菜系的知识,订货和收货的相关经验 5. 擅长人员安排和时间管理 6. 良好的...

    酒店西厨厨师长 利嘉实业(福建)集团有限公司 13000-15000元 福州 17-07-03
    工作经验:10年以上 学历:不限 公司规模:100-499人 公司性质:外商独资

    任务概括:负责西厨房出品,协同上级处理日常事务。有较强的经营思维能力,办事认真、果断、精通业务技术,有不断进取精神的行政管理人员,也即是食品出品操作与管理相结合者。 岗位职责: 1、协助行政总厨处理日常事务,负责西厨房的工作安排,在管理上起承上启下的作用,协助行政总厨制定全日制餐厅、送餐菜牌、...

    厨师长 上海恒烁餐饮管理有限公司 12500-25000元 上海 17-10-17
    工作经验:10年以上 学历:中专 公司规模:100-499人 公司性质:民营

    岗位职责:承担厨师长应承担的各项工作,全面管理餐厅后厨。 1、全面负责厨房的组织、指挥和烹饪工作。 2、了解掌握各岗位人员技术水平和工作特点,根据个人专长,合理安排技术岗位。 3、组织厨房执行完成月、季、年度工作 计划 。 4、熟悉各种原 材料 种类、产地、特...

    南京仙林金鹰店厨师长 江苏甘尼仕餐饮管理有限公司南京玄武分公司 6001-8000元 南京 17-10-13
    工作经验:不限 学历:中专 公司规模:100-499人 公司性质:民营

    本店为东南亚餐厅 现招厨师长一位. 岗位职责: 1、了解并掌握厨房里每个工作岗位的职责和工作流程。 2、熟练掌握菜品的出品种类及数量。 3、上班时间负责每天的收/验菜。 4、负责每天原材料的申购,并了解厨房第二天所需菜品。 5、负责厨房所有菜品用料的节约,不浪费物料。合理地控制食品成...

    厨师长 广州七十二街餐饮连锁发展有限公司 3500-4500元 广州 17-10-12
    工作经验:1-3年 学历:中技 公司规模:1000-9999人 公司性质:民营

    岗位职责: 1.穿着标准制服上岗(公司提供); 2.负责餐厅所有炒制类菜式的制作; 3.负责餐厅所以炒制类菜式岗位的员工训练; 4.负责餐厅所有产品出品的品质监控(含操作标准、份量、食材成本等); 5.负责餐厅生产区员工的厨艺培训,培养员工的品质鉴赏技能; 完成店长分配的相关目标及工作...

    日式料理厨师长 北京地球港卓越商业管理有限公司 15000-20000元 北京 17-09-28
    工作经验:10年以上 学历:中技 公司规模:1000-9999人 公司性质:民营

    年龄:50岁以下;工作经验:10年以上厨师长管理工作经验;技能要求:精通日式寿司制作的各种手法,熟知刺身制作和商品搭配,了解日式便当的基本制作,了解日式的基本原料使用方法,熟悉电脑的基本使用知识,接受过专业的技能培训。思想道德:热爱厨师工作,有积极的工作态度;有良好的沟通能力和抗压能力,愿意接受新...

    粤菜厨师长 深圳市百岁村餐饮连锁有限公司 10000-15000元 太原 17-10-20
    工作经验:不限 学历:不限 公司规模:1000-9999人 公司性质:民营

    岗位职责 1、负责处理厨房的运作事务; 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示; 3、负责制订厨房的各种工作计划; 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力; 6、督导厨房各分部对食品原料的管...

    厨师长 河北心神信息技术有限公司 4001-6000元 邢台 17-10-09
    工作经验:不限 学历:不限 公司规模:100-499人 公司性质:民营

    岗位职责: 1.全面负责厨房的组织、指挥和烹饪工作; 2.负责厨房的劳动力调配和协调工作 3.制定菜单,对菜点质量现场把关指导。 4.负责厨房卫生工作,抓好食品卫生和个人卫生督促严格执行食品卫生法,把好原料的进货验收关。 任职要求: 1、有5年厨房管理经验 2、待遇从优,有意向可电话...

    川菜厨师长 青岛政建集团 8001-10000元 青岛 17-10-13
    工作经验:不限 学历:不限 公司规模:500-999人 公司性质:民营

    岗位职责: 1.餐厅厨房后厨的管理; 2.研发新菜品,定期推出新菜品。 任职要求:擅长菜品研发,精通5S或4D管理,烹饪专业优先。

    五季金杏楼酒店---厨师长 江苏南中医丰盛健康城有限公司 8001-10000元 南京 17-09-28
    工作经验:不限 学历:不限 公司规模:100-499人 公司性质:民营

    工作职责: 1、组织和指挥厨房工作,监督产品制作与成本。 2、根据餐厅的经营目标与任务指标,负责菜单的筹划与更新工作。 3、协调厨房工作,并根据厨师的业务能力和技术特长,调整各岗位的人员安排与工作调动 4、定期召开例会,及时处理运营工作时的问题。 5、排定厨房的工作计划、培训计划、并监督各岗位的操...

    厨师长 北京金丰餐饮有限公司 3000-5000元 北京 17-10-09
    工作经验:1-3年 学历:高中 公司规模:1000-9999人 公司性质:股份制企业

    岗位职责 1、负责处理厨房的运作及行政事务; 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示; 3、负责制订厨房的各种工作计划; 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力; 6、督导厨房员工对食品原...

    厨师长 万圣投资有限公司 8001-10000元 北京 17-10-20
    工作经验:不限 学历:不限 公司规模:1000-9999人 公司性质:股份制企业

    岗位职责: 1、 全面负责厨房的组织、指挥和烹饪工作。 2、 熟悉各种原材料种类、产地、特点、价格、淡旺季。熟悉掌握货源供应情况。与供货商保持良好的联系,保证货源供应及时,质量良好,同时亲自检查、落实货源购进的验收和储存。 3、 定期了解市场行情,竞争形式,以及宾客意见。不断的研制、创...

    助理厨师长 贵阳宏益房地产开发有限公司 6001-8000元 贵阳 17-10-12
    工作经验:不限 学历:不限 公司规模:1000-9999人 公司性质:民营

    岗位职责: 1.菜单制定,菜品制作,按时开餐,验收采购物资,了解厨房岗位人员的技术水平和专长,合理安排工作岗位及每日工作,负责检查、考评厨师的工作; 2.每月组织开展菜品研发及市场调查工作,每周按照用餐标准制定用餐菜单; 3.配合开展员工用餐满意调查工作,不断提升菜品品质; 3.严格执行...

    厨师长 上海风水隆工业系统集成有限公司 7000-10000元 昆山 17-10-12
    工作经验:5-10年 学历:中技 公司规模:100-499人 公司性质:上市公司

    岗位职责: 1、负责员工食堂的中餐菜品制作(自助餐食堂),保证员工能够按时用餐; 2、负责灶台的卫生清理、正常使用。 任职资格: 1、为人谦和、能吃苦,对餐饮工作有较高的工作热情; 2、至少熟练掌握两种菜系烹饪技术; 3、对成本控制管理、食品营养搭配、厨房的设备知识拥有相当的基础。 4、持有健康...

    厨师长 上海风水隆工业系统集成有限公司 7000-10000元 苏州 17-10-12
    工作经验:5-10年 学历:中技 公司规模:100-499人 公司性质:上市公司

    岗位职责: 1、负责员工食堂的中餐菜品制作(自助餐食堂),保证员工能够按时用餐; 2、负责灶台的卫生清理、正常使用。 任职资格: 1、为人谦和、能吃苦,对餐饮工作有较高的工作热情; 2、至少熟练掌握两种菜系烹饪技术; 3、对成本控制管理、食品营养搭配、厨房的设备知识拥有相当的基础。 4、持有健康...

    厨师长 上海风水隆工业系统集成有限公司 7000-10000元 上海 17-10-12
    工作经验:5-10年 学历:中技 公司规模:100-499人 公司性质:上市公司

    岗位职责: 1、负责员工食堂的中餐菜品制作(自助餐食堂),保证员工能够按时用餐; 2、负责灶台的卫生清理、正常使用。 任职资格: 1、为人谦和、能吃苦,对餐饮工作有较高的工作热情; 2、至少熟练掌握两种菜系烹饪技术; 3、对成本控制管理、食品营养搭配、厨房的设备知识拥有相当的基础。 4、持有健康...

    中餐厨师长(美国西雅图) 北京新世纪青年餐饮管理有限公司 15001-20000元 北京 17-10-20
    工作经验:3-5年 学历:大专 公司规模:1000-9999人 公司性质:民营

    岗位职责: 1、组织和指挥厨房工作,监督食品质量,按规定的成本生产优质产品。 2、根据饭店的经营目标和方针,配合公司研发中心对各类菜单的策划和更换,负责产品规格和原料采购规格的审定。 3、协调厨房内各岗位间以及厨房与其它部门之间的关系,根据厨师的业务技能以及工作量合理调配人员。 4、...

    厨师长 艾欧史密斯(南京)水处理产品有限公司 面议 南京 17-10-20
    工作经验:3-5年 学历:不限 公司规模:1000-9999人 公司性质:外商独资

    岗位职责: 1.负责菜单制定,成本核算; 2.负责餐厅后场食品卫生安全; 3.负责餐厅后场人员管理; 4.完成部门安排的其它工作。 任职要求: 1.有厨师证、 健康证; 2.五年及以上餐厅、食堂工作经 验; 3.具有良好的沟通能力及团队 合作精神; 4.能适应倒班以及...

    厨师/面点师/厨师长 领军教育 4001-6000元 西安 17-10-21
    工作经验:不限 学历:不限 公司规模:1000-9999人 公司性质:民营

    岗位职责: 1、制作各种炒菜、面食,特色小吃; 2、掌握食品成本核算,按菜单制作供应的面点; 3、严格执行食品卫生法规,保证供应食品的质量关。 任职要求: 1、年龄25岁-40岁; 2、熟悉陕西面食制作流程技巧; 3、身体健康、干活麻利。

    意大利西餐厅厨师长 天津海信广场有限公司 4001-6000元 天津 17-10-19
    工作经验:不限 学历:不限 公司规模:100-499人 公司性质:民营

    任职条件: 1、 熟悉意大利西餐的制作工艺(意面、pizza、沙拉等) 2、 具有西餐厨房5年以上管理工作经验 3、 英语熟练,能够用英语进行工作交流 4、 相貌端正、身体健康、人品正直,沟通及协调能力优秀 5、 学历等均不限 任职要求: 1、 负责厨房的全面(包括行政、...

    月薪万元起/主厨中餐炒锅厨师厨师长行政总厨川菜鲁菜粤菜湘菜 青岛城阳知行出国人员培训学校 10001-15000元 菏泽 17-10-20
    工作经验:不限 学历:不限 公司规模:20-99人 公司性质:民营

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    工作经验:不限 学历:不限 公司规模:20-99人 公司性质:民营

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