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厨师长招聘

为您找到3318条厨师长招聘信息
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    厨师长(晋升+管理) 厦门骨之味餐饮连锁有限公司 5500-7000元 厦门 17-08-23
    工作经验:1-3年 学历:不限 公司规模:500-999人 公司性质:民营

    岗位职责: 1、以身作则,严格执行公司标准和安全事项,保证食品安全; 2、积极跟进餐厅成本管理,确保生产区各项成本指标达标,并改善; 3、控制生产区的损耗,保证损耗处于合理的空间,节约资源; 4、对于生产区的设备,及时清洁、保养和维护,保证生产区设备运转正常; 5、辅导生产区员工的工作,帮助生产区...

    厨师长 深圳德至高科技有限公司 4001-6000元 深圳 17-08-23
    工作经验:5-10年 学历:不限 公司规模:20-99人 公司性质:民营

    主厨岗位职责要求: 1、负责处理德至高旗下的餐饮行业。 2、负责制订厨房的各种工作计划; 3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 4、保持对厨房范围的巡视,及时解决现场发生的问题; 5、负责对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制 6、负责管理餐厅水吧各...

    厨师长 上海恒烁餐饮管理有限公司 10001-15000元 杭州 17-08-23
    工作经验:10年以上 学历:高中 公司规模:100-499人 公司性质:民营

    岗位职责:负责后厨的一切工作。 任职要求:有正规厨师长工作经验。

    厨师长 山东萃福林网络科技集团有限公司 8001-10000元 济南 17-08-23
    工作经验:5-10年 学历:不限 公司规模:20-99人 公司性质:民营

    1、负责处理厨房的运作及行政事务。 2、执行总厨下达的各种工作任务和工作指示。 3、负责制定厨房的各种工作计划。 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任。 5、考察原料市场,准确掌握市场供货情况; 6、严格管理高档原材料的使用,避免流失和浪费; 7、控制食品成本,合理使用原材料...

    厨师长(石家庄) 布朗时代(北京)教育投资有限公司 4001-6000元 石家庄 17-08-23
    工作经验:不限 学历:不限 公司规模:1000-9999人 公司性质:股份制企业

    岗位职责: 1、 根据保健医食谱制定科学合理的食材采购计划,申报采购单,确保食品质量和数量; 2、 负责全园幼儿三餐两点的制作,切实保证美味可口、营养丰富、安全卫生、按时供餐; 2、负责全园教职员工的工作餐制作、确保饮食丰富、成本合理; 3、管理好食堂环境卫生和责任区卫生,做好消毒工作和各...

    厨师长 西安志同餐饮管理有限公司 3600-6000元 西安 17-08-23
    工作经验:3-5年 学历:大专 公司规模:100-499人 公司性质:民营

    岗位职责: 1、负责处理厨房的运作及行政事务; 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示; 3、负责制订厨房的各种工作计划; 4、与采购部密切配合,及时了解供货情况,并对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下...

    西餐厨师长 上海磁石餐饮管理有限公司 6001-8000元 上海 17-08-23
    工作经验:1-3年 学历:不限 公司规模:20人以下 公司性质:合资

    本公司业务需求,现大量招聘西餐厨师,吃苦耐劳,有经验者有优先。联系电话:021-60735004 每日面试时间:14:00-16:00,经理:Jerry

    团膳厨师长 北京芝麻花餐饮有限公司 6001-8000元 北京 17-08-23
    工作经验:3-5年 学历:中专 公司规模:100-499人 公司性质:股份制企业

    岗位职责:1 全面掌握厨房的各项工作(人员安排、食材、卫生清洁) 2 负责厨房的所有食品、烹饪、装饰、并确保达到质量标准,会做宴会。 3 做好食材成本控制及管理。 4 能够根据经营需要设计菜单,能够提供每道菜式的配料及投量。 5 能够多创新研发新菜品 任职要求:学历中专以上,优秀者学历...

    厨师长 上海恒烁餐饮管理有限公司 10001-15000元 苏州 17-08-23
    工作经验:10年以上 学历:高中 公司规模:100-499人 公司性质:民营

    岗位职责:负责后厨的一切工作。 任职要求:有正规厨师长工作经验。

    厨师长 上海恒烁餐饮管理有限公司 10001-15000元 南京 17-08-23
    工作经验:10年以上 学历:高中 公司规模:100-499人 公司性质:民营

    岗位职责:负责后厨的一切工作。 任职要求:有正规厨师长工作经验。

    小面厨师长 重庆半步颠贸易有限公司 6001-8000元 重庆 17-08-23
    工作经验:不限 学历:不限 公司规模:20-99人 公司性质:民营

    本职位诚招曾从事过小面调料制作,酸辣粉调料制作等相关经验的厨师。 岗位职责: 1、根据各店提报的需求量,制订生产计划;负责制作小面或酸辣粉的调料。 2、严格按照食品加工生产的各项法律法规,指导性文件,督查面点厨房生产各类食品的工艺标准是否符合要求; 3、全面管理面点厨房的日常工作 ...

    厨师长/行政总厨 广州红米盒互联网科技有限公司 5000-7000元 广州 17-08-23
    工作经验:5-10年 学历:不限 公司规模:100-499人 公司性质:外商独资

    岗位职责: 1、服从上级领导的指挥,严格遵守操作程序; 2、提前列出菜单,并于交给上级领导; 3、负责团餐相关菜式制作及对出品菜式质量控制; 4、负责便当所需菜式制作及调料制作; 5、切配工作的准备; 6、负责控制成本,节约燃料、节约食品物料。 任职条件: 1、 五年以上相...

    后厨厨师长 沈阳晨鸣餐饮管理有限公司 4001-6000元 沈阳 17-08-23
    工作经验:1-3年 学历:不限 公司规模:100-499人 公司性质:民营

    待遇:底薪+绩效+年底双薪+带薪年假+专业培训+员工餐+五险一金 要求:年龄25-40岁,身体健康,品貌端正,有西餐经验,有团队管理意识,连锁西餐管理经验者优先

    厨师长、主厨 广州市东粤鞋材有限公司 6001-8000元 广州 17-08-23
    工作经验:3-5年 学历:不限 公司规模:100-499人 公司性质:民营

    岗位职责:1、负责餐厅出品。确保餐厅正常运营。2、对菜品安全、口感、成本负责。 任职要求:1、有多年餐饮从业经验。2、有健康证。

    厨师长 杭州鼎胜实业集团有限公司 6500-8000元 杭州 17-08-23
    工作经验:3-5年 学历:中专 公司规模:1000-9999人 公司性质:民营

    岗位职责: 1、负责处理厨房的运作; 2、负责制订厨房的各种工作计划; 3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 4、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题; 5、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成...

    储备厨师长 沈阳晨鸣餐饮管理有限公司 3000-5000元 沈阳 17-08-23
    工作经验:1-3年 学历:不限 公司规模:100-499人 公司性质:民营

    储备厨师长 待遇:底薪+绩效+年底双薪+带薪年假+专业培训+员工餐+五险一金=3000+ 要求:年龄25-40岁,身体健康,品貌端正,有西餐经验,有团队管理意识,连锁西餐管理经验者优先

    厨师长 唐钢华冶(天津)钢材营销有限公司 3500-4500元 天津 17-08-23
    工作经验:1-3年 学历:不限 公司规模:100-499人 公司性质:国企

    岗位职责: 主要负责公司员工的一日三餐。三年以上工作经验 1. 负责对各种食品的烹调工作,保证食品质量;精打细算,重视成本核算,降低食品成本,做到价廉质优。 2.每周日推出下一周的菜单,要求两周内同类菜品重复次数不操过3次(除菜 品特别受欢迎,所有员工指定要吃)。 3.积极研究菜品、每隔一...

    员工餐厅厨师长 河南汇艺置业有限公司 6001-8000元 郑州 17-08-23
    工作经验:不限 学历:不限 公司规模:20-99人 公司性质:民营

    岗位职责: 1、负责餐厅的组织领导与业务管理工作。 2、负责餐厅的劳动力调配和班组间的协调工作。 3、负责指挥烹调工作。制定菜单,对菜点质量现场把关指导。 4、准确掌握原料结存量,了解市场供应情况和价格,根据不同季节和需求制定菜单推出新菜,每天审核请购单。 5、负责厨房卫生工作,抓好食品...

    厨师/厨师长 南京时客台电子商务有限公司 6001-8000元 南京 17-08-23
    工作经验:3-5年 学历:中技 公司规模:100-499人 公司性质:民营

    岗位职责: 1.协助主厨工作. 2.协同主厨出餐 3.检查员工仪容仪表,厨房卫生,厨房安全其中包括水,电,煤气开关是否关闭. 4.检查厨房各部门的备料是否充足,汤汁是否齐全等。 5.检查每天供应产品的质量问题. 6.日常工作根据需要兼主厨部分工作或者冷、热头盘等需要协调岗位。 3-5年西餐厨师经...

    厨师长 深圳市华龄老年服务中心 4001-6000元 深圳 17-08-23
    工作经验:3-5年 学历:不限 公司规模:20-99人 公司性质:民营

    岗位职责:1、负责处理厨房的运作及行政事务; 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示; 3、负责制订厨房的各种工作计划; 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行...

    酒店西厨厨师长 利嘉实业(福建)集团有限公司 13000-15000元 福州 17-07-03
    工作经验:10年以上 学历:不限 公司规模:100-499人 公司性质:外商独资

    任务概括:负责西厨房出品,协同上级处理日常事务。有较强的经营思维能力,办事认真、果断、精通业务技术,有不断进取精神的行政管理人员,也即是食品出品操作与管理相结合者。 岗位职责: 1、协助行政总厨处理日常事务,负责西厨房的工作安排,在管理上起承上启下的作用,协助行政总厨制定全日制餐厅、送餐菜牌、...

    餐厅厨师长 安徽李府酒店管理有限公司 4001-6000元 合肥 17-08-23
    工作经验:3-5年 学历:不限 公司规模:1000-9999人 公司性质:民营

    岗位职责: 1.厨师长负责厨房日常管理工作,对餐厅经理负责。 2.负责食品验货,严把质量关,对学生餐厅所有售卖食品质量承担直接的责任; 3. 对部属的工作能力、烹饪技术、工作意识等的提高负有督导、培训的责任,有计划、有步骤抓好下属员工培训,以不断提高食堂的...

    厨师长 北京市健坤餐饮有限责任公司 6001-8000元 北京 17-08-23
    工作经验:5-10年 学历:不限 公司规模:1000-9999人 公司性质:民营

    厨师长岗位责任制 1、 在餐饮部经理的督导下,全面负责厨房的组织、指挥和烹饪工作。 2、 了解掌握各岗位人员技术水平和工作特点,根据个人专长,合理安排技术岗位。 3、 组织厨房执行完成月、季、年度工作计划。 4、 熟悉各种原材料种类、产地、特点、价格、淡旺季。熟悉掌握货源供应情况。与采购部...

    厨师长 天津市和平区华兰国际幼稚园 4000-7000元 天津 17-08-23
    工作经验:不限 学历:中技 公司规模:20-99人 公司性质:民营

    岗位职责: 1、负责开餐前各项原料的准备工作,餐后食品收藏及用具的保管; 2、按幼儿当日出勤人数,烹饪制作幼儿中餐品; 3、及时向厨师长汇报食品储存量,并协助制定采购计划; 4、保管食堂炊具、用具,按操作规程使用炊事机械; 5、参加园方组织的各种技术培训...

    厨师长 北京咖啡之翼品牌管理有限公司 5000-7000元 北京 17-08-23
    工作经验:3-5年 学历:大专 公司规模:100-499人 公司性质:民营

    岗位职责: 1、负责厨房营运督导工作。对厨部进行检查监督及培训,并掌握所辖门店厨房营运情 况,充分了解每家店原物料进货情况,以确保咖啡之翼的良好质量; 2、厨房新品开发及研制,按实际记录归档保存; 3、根据菜品标准,组织验货、粗加工、配菜等各环节的原料、菜品质量、菜品速度进行检查; 4、...

    炒菜厨师兼厨师长 西安博洋制衣有限责任公司 4001-6000元 西安 17-08-23
    工作经验:不限 学历:不限 公司规模:100-499人 公司性质:民营

    岗位职责:炒菜经验丰富,有一定的管理经验 任职要求:踏实、认真,有责任心,无不良嗜好,讲究卫生

    天津胜博殿厨师长 北京寰城季诺餐饮有限公司 6001-8000元 天津 17-08-23
    工作经验:3-5年 学历:中专 公司规模:1000-9999人 公司性质:外商独资

    胜博殿1966年创始于东京西新宿,为日本大规模的日式猪排连锁店,拥有近五百家的规模。胜博殿在日本以服务、严选的素材和熟练的技术闻名,也是目前台湾市场上正统的日式猪排专门餐厅。 「 胜博殿」店名来自与「植物仙」人掌之日本发音。仙人掌半年无水也能生存,生命力极强。希望本店能像仙人掌一样,充满生命力、...

    陪昆路招厨师长助理 九橙(上海)餐饮服务有限公司 6001-8000元 上海 17-08-23
    工作经验:3-5年 学历:中技 公司规模:1000-9999人 公司性质:外商独资

    岗位职责: 一、在领导指挥下,负责对各种饭菜的加工制作,保证食品质量。 二、严格遵守作息时间,按时开餐,不擅离职守; 三、服从分配,按质、按量、按时烹制饭菜,做到饭菜可口,保热保鲜; 四、负责控制好菜的份量,缺菜时及时补菜。 五、负责控制成本,节约燃料、节约食品物料。 六、负责每天搞好各区域清...

    西餐厨师/厨师长 广州齐翔广告有限公司 3000-5000元 广州 17-08-23
    工作经验:1-3年 学历:不限 公司规模:20-99人 公司性质:民营

    岗位职责: 1. 清楚食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识,熟悉西餐制作流程,能够独立制作如意面、沙拉、小吃等简餐; 2. 全面负责处理厨房的运作及行政事务; 3. 检查存货及成品及食品的准备情况; 4. 协助设计菜谱和菜单,并不断研制新菜式。 5. 负责工作区域卫生清洁 6....

    中心厨房厨师长 贵州华军利天通讯有限公司 6000-8000元 贵阳 17-08-23
    工作经验:1-3年 学历:不限 公司规模:100-499人 公司性质:民营

    岗位职责: 1、负责处理厨房的运作及行政事务; 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示; 3、负责制订厨房的各种工作计划; 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力; 6、督导厨房各分部主厨对...

    幼儿园厨师长 中山市阶梯幼儿园 2500-3500元 中山 17-08-23
    工作经验:3-5年 学历:不限 公司规模:100-499人 公司性质:民营

    岗位职责: 一、热爱本职工作,树立一切为幼儿服务的思想,努力提高服务质量,根据幼儿生理和年龄特点制作营养丰富、易于消化适合幼儿的饭菜,促进幼儿身体健康。   二、努力钻研业务,提高烹调技术,做到色香味俱全,米饭软硬适当,花色品种多样,促进幼儿的食欲,保证营养的质量。   三、严格...

    主厨/厨师长 南京真诚物业管理有限责任公司 10001-15000元 南京 17-08-23
    工作经验:不限 学历:不限 公司规模:20人以下 公司性质:股份制企业

    任职要求: 1、35岁以下,身体健康,无重传染性疾病,无犯罪记录,为人老实,能吃苦耐劳 2、有相关酒店厨师长、行政主厨等5年以上工作经验,拥有较高的烹饪技术。 3、 能接受长期驻菲律宾 ,英语口语能力良好 4、对食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。 ...

    酒店中厨厨师长 利嘉实业(福建)集团有限公司 13000-15000元 福州 17-07-03
    工作经验:10年以上 学历:不限 公司规模:100-499人 公司性质:外商独资

    任务概括:负责中厨房出品,协同上级处理日常事务。有较强的经营思维能力,办事认真、果断、精通业务技术,有不断进取精神的行政管理人员,也即是中餐食品出品操作与管理相结合者。 岗位职责: 1、协助行政总厨处理日常事务,负责中厨房的全面工作安排,在管理上起承上启下的作用,协助行政总厨制定中餐厅菜牌、厨...

    火锅连锁厨师长 上海食佳餐饮管理有限公司 4700-5900元 上海 17-08-23
    工作经验:3-5年 学历:不限 公司规模:100-499人 公司性质:民营

    岗位职责: 1、在店长、店经理的带领下,全面负责餐厅厨房运营管理;有权协调和管理前厅运营工作 2、负责制订申购-存储-加工-出品及人员工作安排计划表; 3、认真抓好食品卫生工作,把好食品加工的各个环节,确保食品卫生及人员安全教育 4、加强岗位管理,合理调配下属工作,提高厨房工作效率...

    厨师长 武汉归零创意文化有限公司 4001-6000元 武汉 17-08-23
    工作经验:不限 学历:不限 公司规模:20-99人 公司性质:民营

    武汉归零创意文化有限公司旗下主要运营广告设计制作,旗下有中式餐饮,咖啡厅等多元化组合型企业。此次面向各界发起邀请,主要是想给予一些有理想、有抱负的您提供一个展示自我空间的优良平台,想着只是上个班拿个基础待遇的就免了,因为这里没有安逸。 岗位职责:负责餐厅后厨运营工作,底薪4500+20%纯利...

    厨师长 上海山间堂餐饮管理有限公司 6001-8000元 上海 17-08-23
    工作经验:3-5年 学历:中技 公司规模:100-499人 公司性质:民营

    任职要求: 1.年龄范围:28—40岁 2.具有高等院校烹饪专业毕业文化程度(最少中技毕业) 3.受过餐饮业全面性的专业培训.精通烹饪知识.通晓食品生产加工过程 4.熟知餐饮业各项法规制度及本出品部各项规章 5.熟知能源.水.电.排废.通风.照明等厨房设备设施.工具用具的安全.卫生.高效.节能使...

    厨师长 山东鼎好餐饮有限公司 6001-8000元 济南 17-08-23
    工作经验:3-5年 学历:中专 公司规模:1000-9999人 公司性质:民营

    岗位职责: 1.协助总经理做好菜单的制定与成本的预算。 2.保证食品加工质量和工作的高效率,合理分配工作。负责核算菜肴金额成本,确定毛利率。保证实现菜点的盈利指标。检查菜式成品的质量。严格执行烹饪质量标准和操作程序。 3.检查原料库存与库存质量,控制原材料的验收出库等工作 4.改进、改...

    特级厨师长 湖北恒大置业有限公司 8001-10000元 黄石 17-08-23
    工作经验:3-5年 学历:中技 公司规模:100-499人 公司性质:民营

    岗位职责:一、负责高贵客人和董事长偶尔的日常膳食。 二、对自身开发的当事拿手经典菜谱进行进一步改造和菜品开发。 三、主理私人会所厨房的全面管理。 四、根据各地和层次客人进行川菜、湘菜、粤菜、汉味、乡味、养生汤及董事 ...

    厨师长 苏州万基置合物业管理有限公司 6001-8000元 苏州 17-08-23
    工作经验:3-5年 学历:中专 公司规模:100-499人 公司性质:民营

    任职要求: 1.组织和指挥厨房工作,监督食品制作,控制成本生产优质产品。 2.协调厨房工作以及与其他部门之间的关系,根据厨师的业务能力和技术特长,决定各岗位人员安排和工作调动。 3.督导各厨房管理人员对设备,用具进行科学管理,审定厨房设备,用具更换添置计划。 4.定期汇总客户对餐厅菜品的意...

    厨师长 南京雨花中兴信雅达培训中心 6001-8000元 南京 17-08-23
    工作经验:不限 学历:不限 公司规模:100-499人 公司性质:民营

    岗位职责: 1、负责处理厨房的运作及行政事务; 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示; 3、负责制订厨房的各种工作计划; 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力; 6、督导厨房各分部主...

    西餐厨师长 恒大旅游集团有限公司 10001-15000元 广州 17-08-15
    工作经验:5-10年 学历:大专 公司规模:1000-9999人 公司性质:民营

    岗位职责: (1) 在行政总厨的领导下,主持所辖餐厅厨房厨政日常管理、运作,并负责各项工作的督导和检查。 A 负责所辖餐厅厨房厨政方面的全面技术监督及管理,食品质量检查及负责指挥出品现场: 严格把关,对每一个出品进行目测和测味,对不合格的菜品及时技术处理或重作。 B 掌握本餐厅厨房厨师业...

    港式茶餐厅厨师长 北京为之味餐饮有限公司 9000-15000元 北京 17-08-23
    工作经验:不限 学历:不限 公司规模:1000-9999人 公司性质:民营

    1.在品牌主厨领导下,全面负责厨房的生产管理工作,带领员工从事菜点生产制作,保证向客人及时提供达到规定质量之产品。 2.协助行店长做好厨房的组织管理工作。 3.负责菜肴规格和制作标准的制定,参与研究开发菜肴新品及食品促销活动。 4.督导下属带头履行各岗位职责和各项生产规格标准。 5...

    厨师/厨师长 奥凯航空有限公司 3000-4500元 长沙 17-07-11
    工作经验:3-5年 学历:中专 公司规模:1000-9999人 公司性质:民营

    岗位职责: 1、能熟练制作各种菜品,包括川菜、湘菜、粤菜等; 2、熟悉食物原料和营养搭配常识,了解餐厅对食品质量的要求和标准; 3、注意个人卫生,保持清洁; 4、按操作规程使用炊事机械,做到安全操作; 5、严格执行公司餐厅管理工作流程; 6、有国家专业技能等级证书优先。 任职要求: 1.中专及...

    厨师长 西安彩虹星球农业科技有限公司 8001-10000元 西安 17-08-23
    工作经验:5-10年 学历:不限 公司规模:20-99人 公司性质:其它

    岗位职责: 1、负责整个中央厨房的运营管理; 2、负责产品品质把控,新品研发,业务开发; 3、中央厨房工作流程的制定及管理; 4、厨房人员管理。 任职要求: 1、品行端正,有厨房管理经验2年以上; 2、喜欢研究新菜品; 3、热爱餐饮行业。

    厨师/厨师长 陕西名城基业地产有限公司 4001-6000元 西安 17-08-23
    工作经验:3-5年 学历:不限 公司规模:100-499人 公司性质:民营

    员工福利: 1、月休4天(法定假除外),一日三餐,包食宿 员工宿舍:高档小区(步行5分钟可达),电梯入户、冬季采暖有集中供暖地热系统,夏季房间有空调制冷、24小时热水,洗衣机等设备,保证员工后勤需求 2、员工生日、节日福利,年终奖励、专业培训、内部竞聘上岗的机会 3、婚假、产假、探亲假、年假等...

    厨师长 陕西宝地餐饮服务管理有限公司 4001-6000元 西安 17-08-23
    工作经验:不限 学历:中技 公司规模:500-999人 公司性质:民营

    十年磨一剑,陕西宝地餐饮经历十年磨砺,现已发展成为陕西团餐行业的领军者,并在严峻的市场形势中持续稳步发展,公司现有近60家餐饮中心,合作客户包括政府机关、大型企业和研发所、医院、大中专院校。宝地秉承家文化,欢迎您成为我们的家人!2017年是宝地大家庭业务发展的关键年和提升年,需要更多的管理人才、服...

    门店厨师长 宜昌膳德餐饮管理有限公司 8001-10000元 武汉 17-08-23
    工作经验:10年以上 学历:不限 公司规模:500-999人 公司性质:民营

    岗位职责: 1、完成总部下达给餐厅后厨的各项考核指标。 2、负责餐厅后厨人员及菜品管理。 3、组织后厨员工进行培训,落实后厨员工人员梯队建设。 4、负责门店的原材料进货验收,菜品制作等。 8、做好后厨5S现场管理工作。 6、完成上级领导交办的其他工作。 岗位任职条件: ...

    日料店厨师长 天津市三和瑞意餐饮管理有限公司 5000-6000元 天津 17-08-22
    工作经验:不限 学历:不限 公司规模: 公司性质:其它

    岗位职责:                                         ...

    厨师长 北京影享时代网络科技发展有限公司 70001-100000元 北京 17-08-23
    工作经验:3-5年 学历:不限 公司规模:20-99人 公司性质:民营

    1 负责厨房的组织领导与业务管理工作; 2 负责厨房的劳动力调配和班组间的协调工作 3 负责指挥烹调工作。制定菜单,对菜点质量现场把关指导。 4 准确掌握原料结存量,了解市场供应情况和价格,根据不同季节和需求制定菜单推出新菜,每天审核请购单。 5 负责厨房卫生工作,抓好食品卫生和个人卫生...

    厨师长 湖州悦四海餐饮有限公司 8001-10000元 湖州 17-08-23
    工作经验:不限 学历:不限 公司规模:100-499人 公司性质:民营

    岗位职责 1、负责处理厨房的运作及行政事务; 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示; 3、负责制订厨房的各种工作计划; 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力; 6、督导厨房各分部主厨对食...

    厨师长 行政主厨 (月子会所) 修曼爱迪健康产业(中国)有限公司 8001-10000元 天津 17-08-23
    工作经验:5-10年 学历:大专 公司规模:20-99人 公司性质:外商独资

    岗位职责: 1,负责厨房的组织领导与业务管理工作 2,制定厨房管理制度、服务标准、操作规程 3,制定各岗位职责,了解各岗位人员的技术水平和专长,合理安排工作 岗位,确保厨房工作 的正常运作; ...

    门店厨师长 成都大吃八方餐饮管理有限公司 5000-10000元 成都 17-08-23
    工作经验:1-3年 学历:不限 公司规模:500-999人 公司性质:民营

    岗位职责: 1、统筹厨房的各板块工作的正常运转计划; 2、执行公司下达的各项工作任务和工作指示; 3、负责菜品的出品卫生、质量和成本核算; 4、餐前后保持对厨房的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力; 5、加强厨师对食品原料的管理,确保符合标准食谱规定的...

    厨师长 重庆市十五载餐饮有限公司 4001-6000元 重庆 17-08-22
    工作经验:不限 学历:不限 公司规模:20-99人 公司性质:民营

    岗位职责:1、负责店面后厨所有事宜。(此岗位外派地点在沈阳,常驻时间至少1年) 任职要求:1、熟悉火锅行业 2、熟悉火锅行业后厨所有操作 3、有管理经验

    急招急招厨师长 安徽梦幺妹餐饮有限公司 5000-6000元 合肥 17-08-22
    工作经验:3-5年 学历:不限 公司规模:20-99人 公司性质:其它

    岗位职责: 1、协助公司保持和改进质量管理体系,保证门店出品品质,担任门店食品安全专管员职位,签订食品安全承诺书。 2、合理分配门店后厨各档口人员及工作,完成上级安排的其他工作。 3、负责执行国家法律法规和公司现行食品安全管理标准。学习并了解《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全监...

    火锅厨师长 成都月满大江餐饮文化传播有限公司 8001-10000元 成都 17-08-23
    工作经验:3-5年 学历:中技 公司规模:500-999人 公司性质:民营

    岗位职责: 1、负责厨房的正常运作和日常管理,提供优质的菜点,控制食品成本,完成经理下达的经营管理目标; 2、根据店面的特点和要求,制定菜单和厨房菜谱; 3、制定厨房的操作规程及岗位责任制,确保厨房工作正常运行; 4、根据各厨房原料使用情况和库房存货数量,制订原料订购计划,保证原料的进货质量; 5...

    火锅店厨师长 绿园区健晟星期天火锅城 3000-5000元 长春 17-08-23
    工作经验:3-5年 学历:不限 公司规模:1000-9999人 公司性质:其它

    岗位职责: 负责火锅店餐食制作,对后厨人员管理及成本原材料管控,有火锅店厨师长工作经验者优先。 联系人:杨总 联系电话:15904314663

    陕南菜系厨师长 西安跃城商业运营管理有限公司 6001-8000元 西安 17-08-23
    工作经验:3-5年 学历:不限 公司规模:20-99人 公司性质:民营

    岗位职责: 1、负责厨房的组织领导和业务管理工作。 2、负责厨房的各岗位劳动力调配和协调工作。 3、负责指挥烹饪工作,制定、研发、把控菜品质量。 4、做好成本控制,准确掌握原料结存量,了解市场供应情况和价格,审核新购单。 5、熟练掌握陕南菜系的烹饪技巧,开发陕南菜系特色菜,并带领厨师团队...

    西餐厨师长 思浓特咨询(北京)有限公司 6001-8000元 广州 17-08-23
    工作经验:不限 学历:不限 公司规模:100-499人 公司性质:外商独资

    岗位职责: 参与为所有特别事件和活动起草的创意想法和菜单的工作,并鼓励所有员工提出自己的想法并尽量加以利用。 监管厨房工作,按照酒店的餐饮标准和标准化菜单的规定对所有菜目进行制作和装饰。 监督制作标准以确保质量 监督清洁情况,在人力配置合理水平范围内协调厨房的利用工作,确保厨房卫生的保...

    厨师长 华夏幸福基业股份有限公司 面议 廊坊 17-08-16
    工作经验:5-10年 学历:不限 公司规模:1000-9999人 公司性质:民营

    任职资格及工作内容: 1、具备烹调证照资格及行政相关职务十年以上经验; 2、具有管理能力与丰富的烹饪理论及实际操作能力,熟悉所经营菜系产品制作、加工; 3、了解所有厨房常识及食品知识,丰富的烹饪理论知识,技术指导,培训技能; 4、制作所有厨房作业流程; 5、熟悉地区特色菜肴,具备烹饪水平...

    川菜大师/厨师长/行政总厨 成都新东方烹饪学校 10001-15000元 成都 17-08-23
    工作经验:不限 学历:不限 公司规模:100-499人 公司性质:其它

    工作职责:1、主要负责川菜的实际操作教学工作; 2、指导学生的川菜学习及学生管理工作; 3、保持创新的精神,使自己不断提高; 任职要求:1、3年以上川菜主厨(厨师长)工作经验,熟悉川菜烹饪知识,川菜实操技精湛; 2、具有良好的语言表...

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