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行政总厨招聘

为您找到389条行政总厨招聘信息
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    行政总厨 重庆市武隆区仙女山旅游投资有限公司 10001-15000元 重庆 18-11-15
    工作经验:5-10年 学历:中专 公司规模:100-499人 公司性质:民营

    1、在餐饮部经总监的 领导 下,全面负责食品的制作,控制厨房出品。 2、制定厨房管理制度、服务标准、操作规程,制定各岗位职责,了解各岗位人员的技术水平和专长,合理安排工作岗位,确保厨房工作的正常运作。 3、制定各餐厅菜单和厨房菜谱,确定出品价格,控制成本费用,保持良好的毛利率。 4、亲自收...

    西餐主厨 重庆市武隆区仙女山旅游投资有限公司 10001-15000元 重庆 18-11-15
    工作经验:3-5年 学历:大专 公司规模:100-499人 公司性质:民营

    1、 协助行政总厨制定西餐厅菜牌、厨房菜谱及食品价格; 2 、布置工作任务,安排工作细节,并对员工工作给予指导和监督; 3 、安排厨房员工工作时间表,确保合理使用人力,必要时安排员工加班; 4 、协助行政总厨检验食品质量、制订原料采购计划,确保原料在使用过程中没有浪费或...

    西点烘焙行政总厨Pastry Executive Chef 上海坤灿餐饮管理有限公司 10001-15000元 上海 18-11-15
    工作经验:3-5年 学历:大专 公司规模:20人以下 公司性质:

    西点烘培行政总厨Pastry Executive Chef 【岗位职责】 1 、熟悉和掌握各种甜品的基本操作技术;有专业的蛋糕、西点、甜品、甜点和裱花的理论知识和制作技巧,熟悉烘焙工艺流程; 2 、负责厨房环境卫生,确保食品安全及卫生; 3 ...

    楼面主管 北京书湘门地餐饮管理有限公司 4001-6000元 北京 18-11-15
    工作经验:1-3年 学历:不限 公司规模:20-99人 公司性质:民营

    认真执行总经理下达的各项工作任务和工作指标,对饮食娱乐的经营好差负有重要的责任; 制订餐饮部的营业政策和经营计划; 拟定餐饮部每年的预算方案和营业指标,审阅餐饮部各单位每天的营业报表,进行营业分析,并作出经营决策; 主持日常餐饮部的部务会议,协调部门内部各单位的工作,使工作能协...

    社区经理 星堡(上海)投资咨询有限公司 8000-10000元 上海 18-11-15
    工作经验:10年以上 学历:大专 公司规模:100-499人 公司性质:合资

    主要工作职责: 主要包括以下内容。其他工作根据需要安排 。 规划养老社区酒店服务的管理和愿景。 通过高效用的预算制定、社区经营与监管计划、预防和修正措施计划,推进部门健康、高效地运营。 推动制定运营规章制度,确保客户服务的一致、标准和高质。 制定、监控一整套...

    餐饮部经理 君顶酒庄有限公司 5000-8000元 烟台 18-11-15
    工作经验:5-10年 学历:大专 公司规模:100-499人 公司性质:民营

    岗位职责: 1.负责酒店餐饮部的全面工作, 对 总经理 负责。 2.认真执行总经理下达的各项工作任务和工作指标,对饮食、娱乐的经营好差负有重要的责任。 3.制订餐饮部的营业政策和经营计划。 4.拟定餐饮部每年的预算方案和营业指标,审阅餐饮部各单位每天的...

    西餐厨师(临港上班,可提供住宿) 上海浦东新区民办沪港学校 4001-6000元 上海 18-11-15
    工作经验:1-3年 学历:不限 公司规模:1000-9999人 公司性质:其它

    岗位职责: 依据行政总厨的要求,完成西餐西点和部分中餐的制作; 任职要求: 1、有厨师资格证; 2、两年以上餐厅、酒店或者学校食堂西餐西点厨师工作经验; 3、可接受翻班; 4、服从管理,认同耀华的文化。

    行政总厨 郑州新七记餐饮管理有限公司 8001-10000元 郑州 18-11-15
    工作经验:不限 学历:不限 公司规模:100-499人 公司性质:民营

    工作内容: 1、整合店面后厨人员编制,进行人员培训,保证后厨人员稳定; 2、负责出品的把控及量化; 3、创建及完善供应链; 要求: 有丰富的工作经验者优先 希望能找到合适的合作者,我们会用120%来回报你的付出。

    行政总厨 合肥市振华快餐有限公司 8001-10000元 合肥 18-11-15
    工作经验:10年以上 学历:中专 公司规模:20-99人 公司性质:合资

    岗位职责: 1、负责中央厨房的运作及行政事务; 2、负责新菜品的研发,执行领导下达的各项工作任务和工作指示; 3、定期对下属员工进行技能培训; 4、负责各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合质量标准,合理地控制食品成本; 5、从事公司企业、厨政管理者优先; 6...

    厨师长 天津和兴物业管理有限公司 6001-8000元 天津 18-11-15
    工作经验:3-5年 学历:不限 公司规模:1000-9999人 公司性质:民营

    招聘要求: 1)5年以上餐饮行业工作经验 2)较强的沟通协调能力及现场管理能力,具备客户服务理念; 3)较强的团队领导力和责任心; 4)有行政总厨实操经验; 5)熟悉面食、冷荤、炒锅、宴会等制作及管理流程者优先 岗位描...

    宴会销售经理 济南阳光壹佰雅高美爵酒店 3000-5000元 济南 18-11-15
    工作经验:1-3年 学历:中专 公司规模:100-499人 公司性质:国企

    岗位职责 1.全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作; 2.制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施; 3.建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 4.与餐饮部总监和行政...

    烤肉店诚聘厨房长 沈阳合易泓烧烤昆山店 5000-7000元 沈阳 18-11-15
    工作经验:1-3年 学历:不限 公司规模:100-499人 公司性质:民营

    招聘标准:沈阳合易泓16家店面同时招聘,希望热爱餐饮行业的您能够加入我们这个大家庭,有意者电话联系。 岗位职责: 1,带领厨师执行厨房各项操作流程标准; 2,配合行政总厨制定厨房工作计划,并确保落实到位; 3,保证出品质量和速度; 4,负责厨房原材料的验收,鲜货的保管环节的工作,进...

    行政总厨(文旅公司) 成都明信房地产集团有限公司 20001-30000元 成都 18-11-15
    工作经验:5-10年 学历:大专 公司规模:100-499人 公司性质:民营

    岗位通用素质: 1、身体健康、精力充沛,热爱餐饮行业。 2、较强的团队管理能力和沟通能力,能够承受较大的工作强度和工作压力。 3、具有强烈的责任心和吃苦耐劳的精神,勇于开拓和创新,作风干练。 4、善于协调员工关系,与同事友好合作。 5、5年以上知名酒店或社会餐饮行业相关岗位工作经验...

    出品总监 湖北金狮酒店管理有限公司 10001-15000元 孝感 18-11-15
    工作经验:5-10年 学历:中专 公司规模:500-999人 公司性质:民营

    岗位职责 1、 在 行政总厨 的领导下,全面负责食品的制作,控制厨房出品 质量。 2、 了解各岗位人员的技术水平和专长,合理安排工作岗位,确保厨房工作的正常运作 。 3、 制定...

    行政总厨 湖北金狮酒店管理有限公司 15001-20000元 孝感 18-11-15
    工作经验:5-10年 学历:不限 公司规模:500-999人 公司性质:民营

    岗位职责 1、 在 公司 的领导下,全面组织、指挥和管理厨房的 全面 工作 。 2、 做好厨房出菜质量及出菜速度监督,并将成本控制在合理水平 。 3、 确保向客人提供满意的菜品...

    行政总厨 山西凯特联众网络科技股份有限公司 10001-15000元 太原 18-11-15
    工作经验:5-10年 学历:大专 公司规模:20-99人 公司性质:股份制企业

    野生菌养生火锅,面积1000平方,客单价200元左右 工作职责: 1) 负责公司所有厨政业务的标准建立、专业指导、执行结果稽核。 2)负责厨房生产加工流程、工序及出品标准、管理制度的设计、优化; 3)负责菜品结构设计和调整,定期提供新菜品设计,对新菜品进行研发、评估、整...

    餐饮总监 东方科智(北京)企业管理咨询有限公司 20001-30000元 北京 18-11-15
    工作经验:3-5年 学历:不限 公司规模:100-499人 公司性质:民营

    一、 在董事长的领导下,全面负责海鲜餐饮公司的经营管理工作。 二、 根据餐饮公司的预算和餐饮公司的市场环境及现实情况,编制年度预算、月度计划,报总经理审批后组织实施。 三、 制定经营管理制度、服务标准、操作流程,制定餐饮经营方针,经...

    江、浙、沪诚聘中/西餐厨师长 扬州东园食品有限公司 10001-15000元 上海 18-11-15
    工作经验:不限 学历:不限 公司规模:1000-9999人 公司性质:民营

    岗位职责: 1.在行政总厨领导下,全面负责中/西餐厨房的生产管理工作; 2.负责中/西餐餐菜肴规格和制作标准的制定,参与研究开发菜肴新品及食品促销活动; 3.合理控制成本,在菜品的改良上不断提出合理化建议; 4.负责审定及验收中/西厨房每天所需原材料,负责中/西厨原料、调料申领单的审签;...

    江、浙、沪诚聘中/西餐厨师长 扬州东园食品有限公司 10001-15000元 扬州 18-11-15
    工作经验:不限 学历:不限 公司规模:1000-9999人 公司性质:民营

    岗位职责: 1.在行政总厨领导下,全面负责中/西餐厨房的生产管理工作; 2.负责中/西餐餐菜肴规格和制作标准的制定,参与研究开发菜肴新品及食品促销活动; 3.合理控制成本,在菜品的改良上不断提出合理化建议; 4.负责审定及验收中/西厨房每天所需原材料,负责中/西厨原料、调料申领单的审签;...

    江、浙、沪诚聘中/西餐厨师长 扬州东园食品有限公司 10001-15000元 杭州 18-11-15
    工作经验:不限 学历:不限 公司规模:1000-9999人 公司性质:民营

    岗位职责: 1.在行政总厨领导下,全面负责中/西餐厨房的生产管理工作; 2.负责中/西餐餐菜肴规格和制作标准的制定,参与研究开发菜肴新品及食品促销活动; 3.合理控制成本,在菜品的改良上不断提出合理化建议; 4.负责审定及验收中/西厨房每天所需原材料,负责中/西厨原料、调料申领单的审签;...

    厨师长 山东萃福林特殊医学用途配方食品技术有限公司 6000-8000元 济南 18-11-15
    工作经验:5-10年 学历:不限 公司规模:100-499人 公司性质:民营

    岗位职责: 1、在行政总厨的领导下,全面负责中央厨房生产组织指挥工作; 2、负责确认厨房菜肴名称及主料、配料、调料份量、烹饪方法、成本及销售价格等; 3、根据厨师的业务能力和技术特点,决定各岗位的人员安排和调动工作; 4、熟悉和掌握一切货源情况,监督货源的请购计划以及货物保管情况,防止原料变质...

    火锅店急招厨师长 上海蜀膳传餐饮管理有限公司 6000-8000元 上海 18-11-14
    工作经验:1-3年 学历:不限 公司规模:100-499人 公司性质:民营

    岗位职责: 1.了解掌握厨房各岗位人员技术水平和工作特点,根据个人专长,合理安排技术岗位; 2.熟悉各种原材料中路、产地、特点、价格、淡旺季,熟悉掌握货源供应情况,与采购部保持良好的联系,保证货源供应及时,督促严格执行食品卫生法,把好原料的进货验收关卡; 3.协助行政总厨做好厨房的组织、指挥和...

    民国宴会厅前厅经理 吉林省东北亚文化创意科技园有限公司 5000-6000元 长春 18-11-14
    工作经验:3-5年 学历:大专 公司规模:100-499人 公司性质:民营

    岗位职责: 1.负责宴会厅前厅的全面工作。 2.负责执行总经理下达的各项工作任务和工作指标。 3.负责制定餐饮部的营业政策和经营计划。 4.负责制定餐饮部每年的预算方案和营业指标,审阅餐饮部各单位每天的营业报表,进行营业分析,并做出经营决策。 5.负责主持日常餐饮部的部务会议,协调内部各单位的工...

    民国宴会厅行政总厨 吉林省东北亚文化创意科技园有限公司 8001-10000元 长春 18-11-14
    工作经验:5-10年 学历:大专 公司规模:100-499人 公司性质:民营

    岗位职责: 1.全面负责厨房的组织、指挥和烹饪工作。 2.了解各岗位人员工作特点和技术水平,根据各人专长,合理安排技术岗位。 3.负责组织厨房完成月、季、年度工作计划。 4.负责组织指挥、调度大型酒会、宴会的菜品制作。 5.熟悉各种原材料种类、产地、特点、价格,掌握淡旺季情况,熟悉货源供应情况,...

    高薪急聘邮轮餐厅厨师实习生 成都航际海事信息咨询有限公司 4000-8000元 成都 18-11-14
    工作经验:不限 学历:不限 公司规模:100-499人 公司性质:民营

    岗位职责 1、负责处理厨房的运作及行政事务。 2、协助厨师长完成餐饮经理下达的各项工作任务和工作指标。 3、监督厨房各部门对食物的管理,合理分配符合标准的食谱规定数量或分量。 4、保持厨房的整洁、干净。 福利待遇: 1、免费住宿(两人间、电视、24小时空调、热水、WiFi) ...

    中/西餐行政总厨 乌镇旅游股份有限公司 8000-16000元 嘉兴 18-11-14
    工作经验:3-5年 学历:大专 公司规模:1000-9999人 公司性质:合资

    岗位职责: 负责景区内多家酒店的西餐管理工作 任职要求: 1、具备担任西餐总厨经历,具有较为丰富的大型宴会接待经验。2、具有较为全面的西餐知识,自身擅长法餐或意大利餐。3、具有较好的团队管理、培养能力以及与外部门沟通能力。4、国际联号或米其林餐厅对应职位工作经验者优先。5、外籍人员优...

    行政总厨 丰控集团有限公司 10000-15000元 北京 18-11-14
    工作经验:3-5年 学历:不限 公司规模:500-999人 公司性质:民营

    岗位职责: 1、在餐饮部经理的领导下,全面负责食品的制作,控制厨房出品。 2、制定厨房管理制度、服务标准、操作规程,制定各岗位职责,了解各岗位人员的技术水平和专长,合理安排工作岗位,确保厨房工作的正常运作。 3、制定各餐厅菜单和厨房菜谱,确定出品价格,控制成本费用,保持良好的毛利率。 4...

    行政总厨 佛山市南海区狮山德庄火锅店 6000-10000元 佛山 18-11-14
    工作经验:3-5年 学历:大专 公司规模:100-499人 公司性质:民营

    岗位职责: 1、根据公司的要求,制定和完善每个产品的出品标准化流程; 2、建立有效的质量管理模式,负责公司产品质量体系运行; 3、不定时对各个门店菜品进行检测,确保菜品质量; 4、定期总结产品质量,进行汇总分析,提高产品质量的稳定性; 5、负责对产品的成本进行核算和管控; ...

    婚礼销售 天津玫瑰里爱琴海文化传播有限公司 8001-10000元 天津 18-11-14
    工作经验:1-3年 学历:大专 公司规模:20-99人 公司性质:上市公司

    岗位职责: 1. 全面负责婚宴的销售、预定工作; 2. 完善销售部工作程序和标准,遵守销售部的各项规章制度; 3. 参加门店管理人员会议,完成上传下达工作; 4.建立改善销售日记、客户合同存档、婚礼销售订单和预报单的存档记录; 5.与餐饮部和行政总厨沟通协调,共...

    行政总厨(需外派至全国高星酒店) 浙江开元酒店管理股份有限公司 7000-14000元 杭州 18-11-14
    工作经验:3-5年 学历:中技 公司规模:10000人以上 公司性质:合资

    岗位职责 1.健全厨房组织,完善厨房设备的布局,保证菜肴的质量 2.督导厨房所有员工的工作,控制设施及成本,增加效益。 3.检查所收货物的品质。 4.不断更新菜单上所有菜品的烹饪存档。 5.负责本部所有食品的准备、烹饪、装饰,并确保达到质量标准。 6.了解宾客需求,与餐...

    餐厅经理 裕华额娘春饼快餐厅 4000-6000元 石家庄 18-11-14
    工作经验:1-3年 学历:不限 公司规模:500-999人 公司性质:民营

    1.负责酒店餐饮部的全面工作,对 店长 负责。 2.认真执行总经理下达的各项工作任务和工作指标,对饮食、娱乐的经营好差负有重要的责任。 3.制订餐饮部的营业政策和经营计划。 4.拟定餐饮部每年的预算方案和营业指标,审阅餐饮部各单位每天的营业报表,进行营业分析,并做出经营决策。 5.主持口...

    行政总厨 北京大地阳光酒店投资管理有限公司 15001-20000元 北京 18-11-14
    工作经验:5-10年 学历:大专 公司规模:100-499人 公司性质:民营

    工作职责: 1 、 负责公司所有门店厨政的总体管理,负责厨房生产加工流程、工序及出品标准、管理制度的设计、优化; 2 、 负责公司门店的菜品结构设计和调整,带领、监督研发团队定期提供新菜品设计,对新菜品进行研发、评估、整合; 3 、 主导推进...

    餐饮部经理 鹤壁天信凤桐实业有限公司 5000-10000元 郑州 18-11-13
    工作经验:3-5年 学历:大专 公司规模:500-999人 公司性质:民营

    中原大舞台是由河南大舞台演出有限公司积极响应党“文化服务人民”的政策,投资巨资打造,整合中原古都文化、武术文化、戏曲表演等特色的文化资源,融合现代科技、国内外时尚流行元素,志在打造具有中原风貌、中国特色、国际影响力的文化品牌。 中原大舞台地理位置优越,环境优美,目前新设餐饮部,承接大型宴会、商...

    行政总厨厨师面点师烧腊师水吧服务员 深圳市奇华餐饮管理有限公司 4001-6000元 广州 18-11-13
    工作经验:3-5年 学历:不限 公司规模: 公司性质:民营

    一、有酒店餐厅管理经验 二、有自助餐、自选餐、快餐技术经验 三、有做招待餐、宴会围餐技术经验和管理能力者可做行政总厨 四、有带团队能力,独立管理、对成本控制、出品创新有个人想法和经验者 五、另招性格活泼,有前台和水吧能力者

    行政总厨 福建省鑫福晟社会服务有限公司 7000-8000元 福州 18-11-13
    工作经验:3-5年 学历:大专 公司规模:1000-9999人 公司性质:民营

    1、职位要求: 学历:大专以上文凭 年龄:35-50岁 经验 : 有 5年大型酒店管理经验 2、薪资待遇: 试用期7000元/月,试用期结束后可享受业绩奖,第二年可享受分红。 人事部应聘地址:福建省福州市台江区群众路茶亭国际21楼21室 ...

    行政总厨 深圳市至胜商务管理有限公司 8001-10000元 深圳 18-11-13
    工作经验:3-5年 学历:不限 公司规模:20-99人 公司性质:民营

    岗位职责: 1、负责处理厨房的运作; 2、负责制订厨房的各种工作计划; 3、把控厨房的出品、质量和食品成本; 4、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力; 5、督导厨房对食品原料的管理,合理地控制食品成本; 6、妥善处理客人对出品的投诉...

    餐饮总监 清远市步步高酒店管理有限公司 10001-15000元 清远 18-11-13
    工作经验:10年以上 学历:不限 公司规模:20-99人 公司性质:股份制企业

    岗位职责 1.负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3.与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4.熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5.协调与其他部门的工作关系,确保宾...

    酒店行政总厨 沈阳金际酒店管理有限公司 8001-10000元 沈阳 18-11-13
    工作经验:不限 学历:不限 公司规模:100-499人 公司性质:民营

    岗位职责: 1、全面负责制订并实施厨师组工作计划和生产成本预算,督导厨师组日常运转管理,确保为客户提供优质高效的餐饮服务并进行成本控制。 2、检查管理人员的工作情况和餐厅服务规范及各项规章制度的执行情况,发现问题及时采取措施,出色的完成各项工作,进行有效的成本控制。 3、对烹饪喜欢钻研...

    餐饮连锁行政总厨 青岛智汇网联科技文化科技有限公司 8001-10000元 青岛 18-11-13
    工作经验:5-10年 学历:不限 公司规模: 公司性质:股份制企业

    有梦想有能力你就来!我们的第一小目标打造全国千店计划 职位描述 重点: 1.须有完整餐饮管理经验以及菜品方向。(连锁快餐) (公司连锁主营红焖牛肉饭,牛肉砂锅,牛肉面,卤味,佛跳墙,等多个品牌)打造全国千店计划 2.有完整系统的商业化连锁思路与方向。 3.厨房4D管理,标准化,规范化...

    行政总厨 小绿洲(天津)企业管理咨询有限公司北京朝阳芳草地分公司 15001-20000元 北京 18-11-13
    工作经验:3-5年 学历:大专 公司规模:20-99人 公司性质:外商独资

    建立全新的拥有 EATORY 特色的团队,负责品牌旗下所有门店厨政总管理,完成 EATORY 品牌使命,将 EATORY 品牌在行业内打造成一个全新的业界标杆。成为餐饮的一匹黑马。 岗位职责 : 1、 你要组建有 E...

    行政总厨 浙江米鱼记餐饮管理有限公司 8001-10000元 宁波 18-11-13
    工作经验:3-5年 学历:中专 公司规模:100-499人 公司性质:合资

    制定菜单、开发新品,控制厨房成本和食品,饮料的价格;   对厨房人员进行日常管理,对厨房所有食物进行高标准控制;   制定餐饮、厨房服务相关规章制度和运作流程;   建立服务质量评价体系;   指导 餐饮服务 设备得到适当的维护和使用更换;   监督食品处理过程及食品质量控制;   对食品质...

    酒店宴会销售总监 龙玺国际集团 15001-20000元 北京 18-11-13
    工作经验:5-10年 学历:大专 公司规模:100-499人 公司性质:民营

    职位信息 岗位职责 1.全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作; 2.制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施; 3.参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作; 4.安排布置并督导下属人员的正常工作; ...

    餐饮集团行政总厨 深圳市维也纳国际酒店管理有限公司 20001-30000元 深圳 18-11-13
    工作经验:10年以上 学历:高中 公司规模:10000人以上 公司性质:合资

    岗位职责: 1、制定菜单、开发新品,控制厨房成本和食品; 2、对中央厨房管理,对厨房所有食物进行高标准控制; 3、制定餐饮、厨房服务相关规章制度和运作流程; 4、组织集团旗下各分店厨师长完成月、季、年度工作计划,并实施跟进及指导; 5、监督食品处理过程及食品质量控制; 6、对食品质量控制中出...

    厨师 上海东滩国际湿地有限公司 6001-8000元 上海 18-11-13
    工作经验:5-10年 学历:不限 公司规模:100-499人 公司性质:国企

    任职要求: 1、28岁以上,初中及以上学历,有宴席菜肴制作的相关经验; 2、三年以上厨房管理经验;六年以上厨房炉灶工作经验; 3、在行政总厨的领导下,负责烹制各种菜肴,保证菜品质量。 4、有自己的特色菜品(海派菜、农家菜),为人正派,有一定的管理能力; 5、愿意在崇明长期稳定发展; ...

    管事部主管/经理 新疆华凌大饭店有限责任公司 4001-6000元 乌鲁木齐 18-11-12
    工作经验:1-3年 学历:中专 公司规模:100-499人 公司性质:民营

    岗位职责: 1.管理厨房设备使用前的准备工作 2.负责接收和存储厨房物品的管理工作。 3.监督厨房设备的清洁和存放。 4.监督厨房的清洁工作。 5.管理管事部的各方面职责,使满意度达到最高水平 6.管理管事部的各项职责,使部门成本控制到最低。 7.协助餐饮总监和行政总厨制定培训方案...

    酒店后厨工作人员 姑苏区全稷田屋便利店 5000-7000元 苏州 18-11-12
    工作经验:1-3年 学历:不限 公司规模:100-499人 公司性质:民营

    一、在厨师长的领导下负责烹饪各式菜肴,保证出品质量。 二、协助制定火头岗位职责,服务标准,操作程序掌握各岗位的员工业务水平及专长,合理安排工作岗位,确定火头的正常工作。 三、协助制定餐厅菜单,出品价格,合理使用原材料,减少浪费,严格控制成本,费用,保持良好的毛利。 ...

    宴会销售总监 龙玺国际集团 20000-30000元 廊坊 18-11-12
    工作经验:5-10年 学历:大专 公司规模:100-499人 公司性质:民营

    岗位职责 1.全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作; 2.制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施; 3.参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作; 4.安排布置并督导下属人员的正常工作; 5.建立改善宴会...

    行政总厨 成都豪士特商业经营管理有限公司 6000-12000元 成都 18-11-12
    工作经验:3-5年 学历:大专 公司规模:500-999人 公司性质:民营

    岗位职责: 1、全面负责营业门店的品控和技术辅导工作。 2、有效控制后厨成本,严格降低损耗。 3、对后厨人员进行日常管理,对后厨所有食材进行高标准控制。 4、制定后厨体系及相关规章制度和运作流程,并督导实施。 5、检查后厨所属岗位的操作规范,指导餐饮设备得到适当的维护和更换。 ...

    中餐厅经理 居易国际集团控股有限公司 4001-6000元 郑州 18-11-12
    工作经验:1-3年 学历:大专 公司规模:500-999人 公司性质:民营

    岗位职责: 1.全面负责所辖餐厅的经营管理工作,直接对餐饮总监负责。 2.负责制定中餐厅长期、短期的年度和月度计划,组织、督促完成各项任务和经营指标,并对月度、年度经营情况作分析并报餐饮总监。 3.制定服务标准程序和操作规程,检查下属各岗位人员的服务态度、服务规程,保证菜品的质量,促使本部...

    行政总厨 成都庄语文化产业有限公司 10000-15000元 成都 18-11-12
    工作经验:3-5年 学历:大专 公司规模:100-499人 公司性质:民营

    岗位职责: 1、厨房团队事项的 管理和 执行; 2、 制定和实施后厨人员培训计划; 3、后厨制度建设和监督管理; 4、本岗位工作地点:成都和重庆2个城市。 任职要求: 1、身体健康,年龄在30~40岁之间。 2、 有五星级酒店厨政管理经验, 能...

    行政总厨 美瑞老年服务(上海)有限公司 4001-6000元 桂林 18-11-14
    工作经验:3-5年 学历:不限 公司规模:20-99人 公司性质:外商独资

    ·          监督食品准备过程及展示,在餐厅用餐时间与住户保持互动并聆听住户意见及反馈。 ·          与住户保持良好的关系,积极处理住户提出的各项要求。 人员管理 ·          组建高效的团队,督导下属的工作,对下属的问题及时反...

    川菜行政总厨 北京南锣肥猫餐饮有限公司 10001-15000元 北京 18-11-12
    工作经验:不限 学历:中专 公司规模:100-499人 公司性质:民营

    岗位职责: 1. 在餐饮部经总监的领导下,全面负责食品的制作,控制厨房出品。 2.制定厨房管理制度、服务标准、操作规程,制定各岗位职责,了解各岗位人员的技术水平和专长,合理安排工作岗位,确保厨房工作的正常运作。 3.熟悉原材料种类、产地、特点、价格,熟悉时令品种,掌握货源供应质...

    厨师长(昆明) 北京华卓餐饮连锁股份有限公司 6001-8000元 昆明 18-11-12
    工作经验:1-3年 学历:大专 公司规模:1000-9999人 公司性质:股份制企业

    岗位职责: 1、协助处理厨房的运作及行政事务; 2、执行行政总厨下达的各项工作任务和工作指示; 3、负责制订厨房的各种工作计划; 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,...

    五星级酒店厨师 汉林院投资有限公司 30001-50000元 北京 18-11-12
    工作经验:不限 学历:不限 公司规模:20-99人 公司性质:民营

    岗位职责:主要负责官府菜和养生菜 能够独自完成菜式制作 注重养生清淡 任职要求:五星级酒店任职过行政总厨或者厨师长

    行政总厨——高端精品酒店 上海衡山集团饭店管理公司 18000-22000元 上海 18-11-11
    工作经验:5-10年 学历:中技 公司规模:20-99人 公司性质:国企

    1、组织和指挥厨房工作,监督食品制作; 2、根据餐饮的经营目标和方针,负责产品规格和原料采购规格的审定工作; 3、协调厨房工作以及厨房与其其他部门之间的关系,决定各岗位人员安排和工作调动; 4、督导各厨房管理人员对设备,用具进行科学管理,并审定厨房设备,用具的更换添置计划; 5、定...

    中餐行政总厨 哈尔滨香格里拉大酒店有限公司 20001-30000元 哈尔滨 18-11-10
    工作经验:10年以上 学历:不限 公司规模:100-499人 公司性质:外商独资

    DUITES/岗位职责 Responsible for leading & driving the whole Chinese Kitchen operations, 有责任领导推进整个中厨房运营 including staff and the kitchen faci...

    区域行政总厨、酒店厨师长 同庆楼餐饮股份有限公司 10000-20000元 常州 18-11-10
    工作经验:不限 学历:不限 公司规模:1000-9999人 公司性质:民营

    工作职责:负责所管辖酒店的厨房管理工作 任职要求:1、高中及以上学历; 2、有相关岗位工作经验

    区域行政总厨、酒店厨师长 同庆楼餐饮股份有限公司 10000-20000元 南京 18-11-10
    工作经验:不限 学历:不限 公司规模:1000-9999人 公司性质:民营

    工作职责:负责所管辖酒店的厨房管理工作 任职要求:1、高中及以上学历; 2、有相关岗位工作经验

    区域行政总厨、酒店厨师长 同庆楼餐饮股份有限公司 10000-20000元 合肥 18-11-10
    工作经验:不限 学历:不限 公司规模:1000-9999人 公司性质:民营

    工作职责:负责所管辖酒店的厨房管理工作 任职要求:1、高中及以上学历; 2、有相关岗位工作经验

    区域行政总厨、酒店厨师长 同庆楼餐饮股份有限公司 10000-20000元 芜湖 18-11-10
    工作经验:不限 学历:不限 公司规模:1000-9999人 公司性质:民营

    工作职责:负责所管辖酒店的厨房管理工作 任职要求:1、高中及以上学历; 2、有相关岗位工作经验

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