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行政总厨招聘

为您找到438条行政总厨招聘信息
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    主管厨师 南京新逸天酒店管理有限公司 6000-9000元 南京 17-04-23
    工作经验:不限 学历:不限 公司规模:100-499人 公司性质:国企

    任职要求: 1.大专以上学历,具有星级酒店厨房管理、营销学和服务心理学等专业知识。 2.五年以上工作经验,两年以上同岗位经验。 3.精通特色菜肴制作,有菜品管理、成本控制及菜品开发等方面的能力。 4.在行政总厨的领导下,负责厨房的日常管理工作,督导案板、打荷、冷菜、面点等操作点的厨师按工作...

    酒店行政经理 深圳市锦绣田园农业科技有限公司 6001-8000元 深圳 17-04-23
    工作经验:3-5年 学历:大专 公司规模:500-999人 公司性质:股份制企业

    岗位职责: 1、对行政总厨、各部门经理、各出品部门大厨进行考勤、考绩。根据他们管理的情况,有权进行表扬或批评,奖励或处罚。 2、有权向总经理建议任免上述管理干部,有权任免部长以下的管理人员。 3、根据本部门的实际情况和工作需要。有权增减员工和调动下属的工作。 4、有权向下级下达工作和生产任...

    厨师(中餐、意餐、法餐、日式料理) 兰州华联综合超市有限公司西安办事处 3000-6000元 西安 17-04-23
    工作经验:不限 学历:不限 公司规模:10000人以上 公司性质:上市公司

    厨师岗位职责: 1. 食品加工制作; 2. 厨房相关设备设施维护; 3. 卫生清洁,保证原材料新鲜; 4. 根据季节的变化,协助主管做好经营品项的更换,定期或不定期推出新的产品,增加顾客的新鲜感和选择余地 。 ...

    行政总厨 兰州华联综合超市有限公司西安办事处 4000-8000元 西安 17-04-23
    工作经验:3-5年 学历:大专 公司规模:10000人以上 公司性质:上市公司

    岗位职责: 1. 制定厨房管理制度、服务标准、操作规程,制定各岗位职责,确保厨房工作的正常运作; 2. 控制食材成本费用,做好厨房的毛利率; 3. 精通烹饪知识,通晓食品生产加工过程,妥善安排各个环节的工作,善于发现出品方面的问题,能正视问题,解决问题; ...

    餐饮业诚聘厨务总监 吉林市众赢餐饮管理有限公司 15001-20000元 吉林市 17-04-23
    工作经验:10年以上 学历:中专 公司规模:500-999人 公司性质:民营

    众赢餐饮厨务总监岗位职责: 1、 负责公司厨务部的日常管理工作 ; 2、 负责公司门店厨房的流程、标准、制度的设计、优化等管理工作 ; 3、 负责公司门店的菜品结构调整及菜单管理工作; 4、 负责公司门店的菜品成本管控工作; ...

    餐饮经理 隆恒(杭州)资本管理中心(有限合伙) 5000-8000元 杭州 17-04-23
    工作经验:3-5年 学历:大专 公司规模:100-499人 公司性质:民营

    岗位职责: 1、全面负责餐饮部的经营管理工作,直接对总经理负责。 2、负责制定餐饮部长期、短期的年度和月度计划,组织、督促完成各项任务和经营指标,并对月度、年度经营情况作分析并报总经理。 3、制定服务标准程序和操作规程。检查下属各岗位人员的服务态度、服务规程,保证食品的质量,促使本部门做好卫...

    餐饮总监 宝鸡美佳温泉度假酒店 4001-6000元 西安 17-04-23
    工作经验:5-10年 学历:大专 公司规模:100-499人 公司性质:民营

    岗位职责: 1.负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3.与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4.熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5.协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好...

    餐饮部主管/酒店 河北清研院房地产开发有限公司 6001-8000元 北京 17-04-23
    工作经验:5-10年 学历:不限 公司规模:500-999人 公司性质:股份制企业

    岗位职责: 1、分析餐饮市场,制定餐饮促销计划及长、短期经营预算;主持建立和完善各项规章制度、服务程序和标准,并指挥实施。 2、深入下属各辖区听取汇报并检查工作情况,严格控制收支状况,制定餐饮价格,并进行有效的成本控制,降低费用,增加盈利。 3、根据市场需求,定期与行政总厨研究新菜点,...

    高薪招聘行政总厨 安徽孙记胜冠餐饮集团有限公司 10001-15000元 合肥 17-04-23
    工作经验:不限 学历:不限 公司规模:500-999人 公司性质:民营

    岗位职责: 1、负责处理所有门店厨房的运作及行政事务; 2、执行董事长下达的各项工作任务和工作指示; 3、负责制订厨房的各种工作计划; 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力; 6、督导厨房各分部...

    出品总监 安徽孙记胜冠餐饮集团有限公司 10001-15000元 合肥 17-04-23
    工作经验:1-3年 学历:大专 公司规模:500-999人 公司性质:民营

    工作职责: 1、全面负责公司出品方面的工作,提升出品质量 2、负责公司各店的食材成本控制、菜单创新 3、负责厨师团队的培训和团队建设,提升厨师的工作技能和工作稳定性 4、组织公司相关厨艺方面的培训、活动 任职要求: 1、有出品总监、行政总厨方面相关工作经验,善于厨务管理 2、精通中西餐厅、茶餐厅、...

    西餐厅厨师长 长春中企投资集团有限公司 5000-10000元 长春 17-04-23
    工作经验:5-10年 学历:不限 公司规模:1000-9999人 公司性质:股份制企业

    主要工作任务: 1.西餐厨房的运营管理 (1)协助行政总厨制定西餐厅菜牌、厨房菜谱及菜品价格 (2)根据西餐厅的经营情况,制定西厨房的采购计划 (3)制定西餐厨房的工作流程和各式菜品的制作规范 2.西餐厨房菜品生产管理 (1)合理配备厨师力量,确保...

    众赢餐饮诚聘厨务总监 吉林市众赢餐饮管理有限公司 10001-15000元 沈阳 17-04-23
    工作经验:10年以上 学历:不限 公司规模:500-999人 公司性质:民营

    众赢餐饮厨务总监岗位职责: 1、 负责公司厨务部的日常管理工作; 2、 负责公司门店厨房的流程、标准、制度的设计、优化等管理工作; 3、 负责公司门店的菜品结构调整及菜单管理工作; 4、 负责公司门店的菜品成本管控工作; 5、 负责公司新菜品的研发、评估、整合工作; 6、 负责公司厨务...

    众赢餐饮诚聘厨务总监 吉林市众赢餐饮管理有限公司 10001-15000元 长春 17-04-23
    工作经验:10年以上 学历:不限 公司规模:500-999人 公司性质:民营

    众赢餐饮厨务总监岗位职责: 1、 负责公司厨务部的日常管理工作; 2、 负责公司门店厨房的流程、标准、制度的设计、优化等管理工作; 3、 负责公司门店的菜品结构调整及菜单管理工作; 4、 负责公司门店的菜品成本管控工作; 5、 负责公司新菜品的研发、评估、整合工作; 6、 负责公司厨务...

    众赢餐饮诚聘厨务总监 吉林市众赢餐饮管理有限公司 10001-15000元 哈尔滨 17-04-23
    工作经验:10年以上 学历:不限 公司规模:500-999人 公司性质:民营

    众赢餐饮厨务总监岗位职责: 1、 负责公司厨务部的日常管理工作; 2、 负责公司门店厨房的流程、标准、制度的设计、优化等管理工作; 3、 负责公司门店的菜品结构调整及菜单管理工作; 4、 负责公司门店的菜品成本管控工作; 5、 负责公司新菜品的研发、评估、整合工作; 6、 负责公司厨务...

    店长 黑龙江省娜妃文化传媒有限公司 4001-6000元 哈尔滨 17-04-23
    工作经验:不限 学历:不限 公司规模:100-499人 公司性质:民营

    岗位职责: 1、向餐饮总监负责工作,科学分析各类经营数据,定期向餐饮总监提供餐饮经营决策建议。 2、制定餐厅及销售点面客运营标准。包括仪容仪表;服务话术;环境卫生;菜品加工(除央厨外)、展示等。 3、制定各项运营规章制度标准。包括岗位排班、产品定位、业绩考核。 4、根据餐厅的经营业...

    店长8000+成为股东 四川炫风堂餐饮管理有限公司 6000-10000元 成都 17-04-23
    工作经验:3-5年 学历:不限 公司规模:100-499人 公司性质:民营

    岗位职责: 1.全面负责监督下属各店的日常经营管理工作。 2.督促完成各项任务和经营指标,并对月度,年度经营情况作分析并报管理公司总经理。 3.检查本店的服务态度,服务规程,食品的质量。 4.督促本店定期开展经营性防火,安全教育及卫生清洁工作。 5.根据市场情况和季节,拟订并组织...

    行政总厨(工作地点:无锡) 上海成龙五谷信息科技有限公司 8000-12000元 无锡 17-04-23
    工作经验:不限 学历:中专 公司规模:500-999人 公司性质:上市公司

    岗位职责: 1、负责公司电商平台上线产品开发创新工作 2、熟悉掌握各类食材原料特性和搭配,能够独立研发新产品或改良产品的配方和工艺流程,制定标准作业书; 3、能够收集研究有关新产品的信息,跟踪、了解餐饮及市场动态信息,随时掌握与菜品研发相关的政策及行业法规,并且与菜品研发相结合; ...

    行政总厨 上海成龙五谷信息科技有限公司 12000-16000元 上海 17-04-23
    工作经验:不限 学历:中专 公司规模:500-999人 公司性质:上市公司

    岗位职责: 1、负责公司电商平台上线产品开发创新工作 2、熟悉掌握各类食材原料特性和搭配,能够独立研发新产品或改良产品的配方和工艺流程,制定标准作业书; 3、能够收集研究有关新产品的信息,跟踪、了解餐饮及市场动态信息,随时掌握与菜品研发相关的政策及行业法规,并且与菜品研发相结合; ...

    诚聘日本料理行政总厨、厨师长 长春尚景餐饮管理有限公司 70001-100000元 沈阳 17-04-23
    工作经验:5-10年 学历:中专 公司规模:100-499人 公司性质:民营

    任职要求:严格执行公司管理制度,精通日本料理技术,菜品研发,善于管理厨房人事行政工作,能长期合作。 联系方式:13804310688

    诚聘日本料理行政总厨、厨师长 长春尚景餐饮管理有限公司 70001-100000元 大连 17-04-23
    工作经验:5-10年 学历:中专 公司规模:100-499人 公司性质:民营

    任职要求:严格执行公司管理制度,精通日本料理技术,菜品研发,善于管理厨房人事行政工作,能长期合作。 联系方式:13804310688

    诚聘日本料理行政总厨、厨师长 长春尚景餐饮管理有限公司 70001-100000元 石家庄 17-04-23
    工作经验:5-10年 学历:中专 公司规模:100-499人 公司性质:民营

    任职要求:严格执行公司管理制度,精通日本料理技术,菜品研发,善于管理厨房人事行政工作,能长期合作。 联系方式:13804310688

    总账会计(工业制造企业) 江苏国环地标农业科技发展有限公司 4000-8000元 盐城 17-04-23
    工作经验:5-10年 学历:本科 公司规模:100-499人 公司性质:股份制企业

    岗位职责: 一、对成本会计、收入会计填制的记账凭证进行审核,在所附原始凭证符合规定且金额无误后,签章负责–属于支出类凭证,流转到出纳处,出纳据以支付现金或银行存款; 二、负责会计电算化管理工作,登记总账; 三、根据总账数据,审核系统内账实、账账、帐表相符的情况,要保证总账数据与各相关明细账数...

    中餐厨师(行政总厨、炒锅、砧板、打荷、上杂、水台等) 广东汇丰年文化传播有限公司 4001-6000元 梅州 17-04-23
    工作经验:不限 学历:不限 公司规模:100-499人 公司性质:民营

    诚聘中餐厨师(行政总厨、炒锅、砧板、打荷、上杂、水台等) 职位要求: 5年以上的相关岗位管理工作经验,具有强烈的责任心,良好的沟通协调能力与职业道德,熟悉粤菜与客家菜的制作,有菜品创新能力者优先 待遇:底薪:行政总厨5000~6000元,炒锅4000~4800元,砧板、打荷、上杂、水台等30...

    樱花墅高薪诚聘行政总厨 吉林市樱花墅朝族餐饮管理有限公司 8000-10000元 长春 17-04-23
    工作经验:不限 学历:不限 公司规模:100-499人 公司性质:民营

    全面负责厨房的组织,指挥和运转管理工作,通过设计和生产富有特色的菜点产品吸引客人,并进行食品成本控制,为饭店创造最佳的社会效益和经济效益. 六.具体职责: 1.组织和指挥厨房工作,监督食品制作,按会顶的成本生产优质产品. 2.根据饭店餐饮的经营目标和方针及各项生产任务指标,负责中餐各类菜单的筹划和...

    樱花墅高薪诚聘行政总厨 吉林市樱花墅朝族餐饮管理有限公司 8000-10000元 吉林市 17-04-23
    工作经验:不限 学历:不限 公司规模:100-499人 公司性质:民营

    全面负责厨房的组织,指挥和运转管理工作,通过设计和生产富有特色的菜点产品吸引客人,并进行食品成本控制,为饭店创造最佳的社会效益和经济效益. 六.具体职责: 1.组织和指挥厨房工作,监督食品制作,按会顶的成本生产优质产品. 2.根据饭店餐饮的经营目标和方针及各项生产任务指标,负责中餐各类菜单的筹划和...

    厨师长/行政总厨/热菜师傅+五险一金+双休 上海新曼烹饪培训有限公司 8001-10000元 上海 17-04-23
    工作经验:5-10年 学历:中专 公司规模:100-499人 公司性质:民营

    岗位职责: 1、备课充分,教学严谨精确,因材施教,提高学生满意度; 2、负责红案及相关知识的现场授课; 3、正确指导学生对红案的实操练习; 4、合理用料,确保实操现场的卫生质量; 5、为人师表,严格管理学生; 6、完成领导交办的其他事项。 任职资格: 1、高中以上学历(具有丰富实践经验或技能教学...

    行政总厨 大连红星渔村将军石餐饮管理有限公司 8001-10000元 大连 17-04-23
    工作经验:10年以上 学历:不限 公司规模:100-499人 公司性质:民营

    岗位职责: 1、负责菜品的不断改进与新菜品的研发。 2、负责对厨师出品的管理。 3、负责对配菜工作的管理。 4、负责对整体团队的管理。 任职要求: 1、5年以上厨师长管理经验。 2、对中餐烹饪有无比的热爱。 3、对中餐领域有一个擅长的菜系。 4、有较强的团队管理经验。

    西餐厨师/披萨/咖啡厅厨师/西式简餐厨师 北京金羽通环保科技有限公司 6001-8000元 北京 17-04-23
    工作经验:不限 学历:不限 公司规模:1000-9999人 公司性质:国企

    1.西餐厨房的运营管理 (1)协助行政总厨制定西餐厅菜牌、厨房菜谱及菜品价格 (2)根据西餐厅的经营情况,制定西厨房的采购计划 (3)制定西餐厨房的工作流程和各式菜品的制作规范 2.西餐厨房菜品生产管理 (1)合理配备厨师力量,确保上菜质量和上菜速...

    5星级酒店行政总厨\高档饭店厨师长 北京金羽通环保科技有限公司 15001-20000元 北京 17-04-23
    工作经验:不限 学历:不限 公司规模:1000-9999人 公司性质:国企

    1、负责厨房营运督导工作。对厨部进行检查监督及培训,并掌握厨房营运情况,充分了解每家店原物料进货情况,以确保咖啡之翼的良好质量. 2、厨房新品开发及研制,按实际记录归档保存。 3、根据菜品标准,组织验货、初加工、配菜等各环节的原料、菜品质量、菜品速度进行检查。 4、了解竞品信息,并做到月更新...

    中式烧烤厨师长/行政总厨韩式烧烤店长/燕郊店 北京金羽通环保科技有限公司 8001-10000元 北京 17-04-23
    工作经验:不限 学历:不限 公司规模:1000-9999人 公司性质:国企

    岗位职责:1、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 2、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力; 3、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本; 4、妥善处理客人对菜品品的投诉;...

    火锅大区总监/火锅研发部经理/连锁行政总厨/ 北京金羽通环保科技有限公司 15001-20000元 北京 17-04-23
    工作经验:5-10年 学历:大专 公司规模:1000-9999人 公司性质:国企

    1、负责制定火锅店年度、月度的营业预算,分析和报告年度、月度的经营情况。 2、推广餐饮销售,根据市场情况和不同时期的需要,制订促销计划。 3、 负责定制服务标准和操作规程。检查管理人员的工作和服务人员的服务态度以及服务规程、规章制度的执行情况,发现问题及时纠正和处理。 4、 ...

    听海 青岛海鲜餐厅 年薪20万聘请店总 青岛川西巷子餐饮管理有限公司 100001-150000元 青岛 17-04-22
    工作经验:不限 学历:不限 公司规模:20-99人 公司性质:民营

    任职资格: 1. 酒店管理、行政总厨、市场营销等专业,十年以上的餐饮工作经验,五年以上大型酒店同等岗位管理经验,熟悉胶东菜系; 2. 经营意识、成本意识、服务意识强,有较强的市场开发能力和店面管控能力; 3. 熟悉店面各模块的运营流程和服务规范; 岗位职责: 1. 负责统筹店面的整体运营; 2. ...

    研发总监(餐饮) 秦皇岛万郁餐饮管理有限公司 10000-15000元 北京 17-04-22
    工作经验:1-3年 学历:不限 公司规模:1000-9999人 公司性质:民营

    岗位职责: 1、在公司经营战略指导下,制定发展计划及指标,推动并确保指标的顺利完成; 2、公司的目标进行项目技术研发,对公司立项的项目进行市场调研,产品线确认,技术开发; 3、公司研发要求,安排部门的研发计划,安排具体研发进度; 4、对研发菜品的质量、核心产品料包的配方生产确认、主打菜品的成本负责...

    研发总监(餐饮) 秦皇岛万郁餐饮管理有限公司 10000-15000元 秦皇岛 17-04-22
    工作经验:1-3年 学历:不限 公司规模:1000-9999人 公司性质:民营

    岗位职责: 1、在公司经营战略指导下,制定发展计划及指标,推动并确保指标的顺利完成; 2、公司的目标进行项目技术研发,对公司立项的项目进行市场调研,产品线确认,技术开发; 3、公司研发要求,安排部门的研发计划,安排具体研发进度; 4、对研发菜品的质量、核心产品料包的配方生产确认、主打菜品的成本负责...

    研发总监(餐饮) 秦皇岛万郁餐饮管理有限公司 10000-15000元 天津 17-04-22
    工作经验:1-3年 学历:不限 公司规模:1000-9999人 公司性质:民营

    岗位职责: 1、在公司经营战略指导下,制定发展计划及指标,推动并确保指标的顺利完成; 2、公司的目标进行项目技术研发,对公司立项的项目进行市场调研,产品线确认,技术开发; 3、公司研发要求,安排部门的研发计划,安排具体研发进度; 4、对研发菜品的质量、核心产品料包的配方生产确认、主打菜品的成本负责...

    研发总监(餐饮) 秦皇岛万郁餐饮管理有限公司 10000-15000元 石家庄 17-04-22
    工作经验:1-3年 学历:不限 公司规模:1000-9999人 公司性质:民营

    岗位职责: 1、在公司经营战略指导下,制定发展计划及指标,推动并确保指标的顺利完成; 2、公司的目标进行项目技术研发,对公司立项的项目进行市场调研,产品线确认,技术开发; 3、公司研发要求,安排部门的研发计划,安排具体研发进度; 4、对研发菜品的质量、核心产品料包的配方生产确认、主打菜品的成本负责...

    门店经理 泰兴市绝对私房菜馆 6001-8000元 泰州 17-04-22
    工作经验:3-5年 学历:不限 公司规模:500-999人 公司性质:民营

    岗位职责: 1. 负责酒店餐饮部的全面工作; 2. 认真执行公司下达的各项工作任务和工作指标,对饮食娱乐的经营好差负有重要的责任; 3.制订餐饮部的营业政策和经营计划; 4.拟定餐饮部每年的预算方案和营业指标,审阅餐饮部各单位每天的营业报表,进行营业分析,并作出经营决策; 5.主持日常餐...

    徽熳服务事业部旗下连锁餐饮行政总厨 徽熳投资基金(北京)有限公司 8001-10000元 常州 17-04-22
    工作经验:5-10年 学历:不限 公司规模:1000-9999人 公司性质:股份制企业

    1、协调与各部门之间联系,组织和指挥厨房工作,为重要宾客及宴会烹制菜肴。 2、负责确定中厨房菜肴名称,主料、配料、调料份量、烹饪方法、成本及销售价格。 3、监督、检查、协调各班级的工作,负责对他们的考核、评估并根据工作实绩进行奖惩。 4、根据厨师的业务能力和技术特点,决定各岗位的人员安排和调...

    行政总厨 浙江朗域标识工程有限公司 10001-15000元 杭州 17-04-22
    工作经验:不限 学历:不限 公司规模:20-99人 公司性质:民营

    岗位职责: 1、负责处理厨房的运作及行政事务; 2、执行总经理下达的各项工作任务和工作指示; 3、负责制订厨房的各种工作计划; 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力; 6、督导厨房各分部主厨对食...

    火锅连锁厨师长 上海食佳餐饮管理有限公司 4700-5900元 上海 17-04-22
    工作经验:3-5年 学历:不限 公司规模:100-499人 公司性质:民营

    岗位职责: 1、在店长、店经理的带领下,全面负责餐厅厨房运营管理;有权协调和管理前厅运营工作 2、负责制订申购-存储-加工-出品及人员工作安排计划表; 3、认真抓好食品卫生工作,把好食品加工的各个环节,确保食品卫生及人员安全教育 4、加强岗位管理,合理调配下属工作,提高厨房工作效率...

    行政总厨 山东京博控股股份有限公司 6001-8000元 滨州 17-04-22
    工作经验:1-3年 学历:不限 公司规模:1000-9999人 公司性质:民营

    岗位职责: 1、制定厨房管理制度、服务标准、操作规程,了解后厨人员的技术水平和专长,确保厨房工作的正常运作。 2、熟知全国各地区各民族的饮食习惯、偏好和进餐方式。有个人的名牌菜式,能组织指挥各种规模的大型接待活动的菜品制作和出品;不断研制、创制新菜式,推出时令菜式,推广特色菜品。 3、制定各餐厅...

    厨师长总厨鲁菜海鲜 青岛中恒科创能源科技有限公司 6001-8000元 青岛 17-04-22
    工作经验:不限 学历:不限 公司规模:20-99人 公司性质:民营

    岗位职责: 1. 主厨,擅长鲁菜、家常菜、海鲜。 2. 管理厨房及后厨班组。有管理经理。 任职要求: 1. 具有5年以上总厨经验。 2. 薪资面议

    运营经理 西安众和实业有限公司 8001-10000元 西安 17-04-22
    工作经验:不限 学历:不限 公司规模:1000-9999人 公司性质:民营

    岗位职责: 1、在运营总监的领导下,全面做好所辖社区店店面的前厅、后厨的监督、指导工作; 2、负责所管辖店面的来料、食品加工、出品质量、服务质量、卫生、员工仪容仪表、安全、消防、节能等检查工作,并在检查后及时完成报告并做或总对比分析后,提出合理化建议并上报运营总监,根据运营总监的批示结果,做好...

    西点行政总厨 南昌远东企业发展有限公司 15001-20000元 南昌 17-04-22
    工作经验:3-5年 学历:不限 公司规模:100-499人 公司性质:其它

    岗位职责: 1、5年以上直接甜点制作经验; 2、熟悉甜点制作的所有流程; 3、熟悉各种类型的甜点制作; 4、有独立开发新款甜点的能力; 5、具有中央厨房和食品厂工作经验; 任职要求: 1、具有3年以上蛋糕西点制作经验,热爱烘焙行业的全能师傅,男女不限; 2、具有带团队经验,责任...

    行政总厨 天津晒晒网电子商务有限公司 10001-15000元 天津 17-04-22
    工作经验:不限 学历:不限 公司规模:100-499人 公司性质:民营

    职位描述: 1. 主持厨房的日常管理工作; 2. 协助制定菜单,根据季节变化,不断创新菜式和定期推出特色菜; 3. 调动厨师积极性,监督菜肴的质量,满足顾客对食物的要求; 4. 监督宴会、酒会、团体餐出品的准备工作和出菜过程; 5. 制订采购计划,及时提供采购单,签署确认厨房每日采购清单...

    研发总监 烟台上膳餐饮管理有限公司 10001-15000元 烟台 17-04-22
    工作经验:不限 学历:不限 公司规模:100-499人 公司性质:民营

    岗位职责: 1.负责公司研发部门的日常行政管理。包括年度发展规划制定、年度财务预算制定、部门年度工作计划安排、部门人员管理等以及相关其他日常管理工作; 2.负责公司研发计划的制定。协调相关部门按照计划进行菜品研发 3.负责协助公司市场推广技术支持工作。积极协助市场推广人员开拓市场,为餐厅人...

    面点研发经理 西安众和实业有限公司 8001-10000元 西安 17-04-22
    工作经验:3-5年 学历:不限 公司规模:1000-9999人 公司性质:民营

    岗位职责: 1、负责完成公司及厨政部下达的各项新产品的研发工作,并对现有小吃面点产品的不足之处进行改进,升级,使之达到公司的相关标准和要求。 2、在行政总厨的领导下,做好公司各店的小吃面点研发及质量督导工作。 3、负责新产品的后续内部人员的相关培训,并到店指导新产品的销售。配合公司其它相关部...

    厨部质检主管 西安众和实业有限公司 4001-6000元 西安 17-04-22
    工作经验:不限 学历:不限 公司规模:1000-9999人 公司性质:民营

    岗位职责: 1. 协助主任建立公司后厨质量检查标准、相关制度以及质检奖惩条例; 2. 跟踪监督后厨质量检查及相关制度的执行情况,解释说明后厨工作的质量标准和规范; 3. 督促、检查、评估各门店厨部的卫生状况; 4. 对食品加工的过程进行检查,对不规范的操作流程要及时...

    行政总厨 河北冀光餐饮管理有限公司 4000-7000元 石家庄 17-04-22
    工作经验:3-5年 学历:中专 公司规模:1000-9999人 公司性质:民营

    岗位职责: 1、认同公司企业文化,遵守公司各项规章制度; 2、协助技术部长针对餐饮中心存在的问题提出解决方案,并实施; 3、根据市场行情,了解客户需求,与餐饮中心经理一起创新、优化菜品,及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品; 4、帮助餐饮中心提升经营收入,提供合理化建议、经营思路; ...

    菜品研发总监 武汉良之隆食材股份有限公司 15001-20000元 武汉 17-04-22
    工作经验:10年以上 学历:大专 公司规模:500-999人 公司性质:民营

    岗位职责: 1、参与公司战略规划,根据公司战略发展针对研发工作给予指导,负责公司现有经营产品(餐饮食材)改良升级,更符合餐饮客户的市场需求; 2、根据客户需求及行业发展,带领团队进行产品需求研发,产品体系搭建,控制产品开发进度,调整计划; 3、市场调查,组织和设计领先同行业的新型产品或市场畅销...

    行政总厨 武汉华工后勤管理有限公司 6001-8000元 武汉 17-04-22
    工作经验:不限 学历:不限 公司规模:1000-9999人 公司性质:民营

    岗位职责: 任职要求:5岁以下,高中以上学历,在红案或白案方面实操能力强,能够准确下达物资计划,能够根据季节变化编制菜谱,具备较强的出品质量、成本管理及后厨管理经验,并能够较好的对员工实施专业培训。

    行政总厨 江西和实餐饮管理有限公司 6001-8000元 南昌 17-04-22
    工作经验:5-10年 学历:不限 公司规模:100-499人 公司性质:民营

    职位描述: 1:全面负责会所有菜品的制作,控制厨房高品质的出品; 2:制定厨房管理制度、服务标准、操作规程,制定各岗位职责,了解各岗位人员的技术水平和专长,合理安排工作岗位,确保厨房工作的正常运作; 3:制定的菜单和厨房菜谱,确定出品价格,控制成本费用,保持良好的毛利率; 4:监督食品处...

    行政总厨 厨师长 河南省星光天地商业管理有限公司 6001-8000元 开封 17-04-22
    工作经验:3-5年 学历:中技 公司规模:20-99人 公司性质:股份制企业

    岗位职责: 1、在公司领导下,全面负责食品的制作,控制厨房出品。   2、制定厨房管理制度、服务标准、操作规程,制定各岗位职责,了解各岗位人员的技术水平和专长,合理安排工作岗位,确保厨房工作的正常运作。   3、制定各餐厅菜单和厨房菜谱,确定出品价格,控制成本费用,保持良好的毛利率。   ...

    行政总厨 华夏幸福基业股份有限公司 面议 成都 17-04-22
    工作经验:不限 学历:不限 公司规模:1000-9999人 公司性质:民营

    岗位职责: 1、制定厨房管理制度、服务标准、操作规程,制定各岗位职责,了解各岗位人员的技术水平和专长,合理安排工作岗位,确保厨房工作的安全正常运作; 2、制定烹饪技术的培训计划,负责后厨人员培训工作,提高厨师及后厨人员的技艺水平; 3、负责组织对菜品的设计和审核工作,不断提升菜品水平。 任...

    行政总厨 吉林省融建贸易有限公司 10001-15000元 长春 17-04-22
    工作经验:3-5年 学历:不限 公司规模:100-499人 公司性质:民营

    制定菜单、开发新品,控制厨房成本和食品,饮料的价格;   对厨房人员进行日常管理,对厨房所有食物进行高标准控制; 制定餐饮、厨房服务相关规章制度和运作流程;    建立服务质量评价体系;   指导 餐饮服务 设备得到适当的维护和使用更换;    监督食品处理过程及食品质量控制;   ...

    产品经理/行政总厨 秦皇岛昊禾餐饮管理有限公司 8001-10000元 秦皇岛 17-04-22
    工作经验:3-5年 学历:不限 公司规模:100-499人 公司性质:民营

    岗位职责: 1.负责公司连锁店新品研发、产品升级(以面食类为主) 2.公司连锁店厨房人员培训及日常监督 3..根据自身经验及对市场竞争的认知度,合理调配餐品种类、口感等(以面食类为主) 4.完成上级交给的其他任务 任职资格: 1.年龄28-45岁,能出差,身体健康、无任何疾病 2.具有服从能力、语...

    自助行政总厨 沈阳恒成世纪企业管理有限公司 6000-10000元 沈阳 17-04-22
    工作经验:3-5年 学历:不限 公司规模:1000-9999人 公司性质:民营

    首先,我们是一家有追求有内涵的餐饮连锁企业,期待这样的你与我们共谋大计...... 期待这样的你: 1、30-45岁,三年以上大型自助餐或韩餐连锁厨务经理工作经历; 2、熟悉自助餐厨房工作流程,具备较强的烹饪水平和研发创新思维; 3、有较好的沟通、协调能力,高度敬业,责任心强...

    行政总厨 沈阳恒成世纪企业管理有限公司 7000-10000元 沈阳 17-04-22
    工作经验:1-3年 学历:不限 公司规模:1000-9999人 公司性质:民营

    首先,我们是一家有追求有内涵的餐饮连锁企业,期待这样的你与我们共谋大计...... 我们希望你是这样的: 1、年龄28-45岁之间,中专以上学历 2、2年及以上中央厨房管理经验 3、具备专业的面案能力者优先考虑 4、具有新品研发和创新能力 5、出色的团队建设和领导能力 6、对...

    中餐炒锅 PRINCE REAL ESTATE CAMBODIA INVESTMENT CO LTD 5000-6500元 柬埔寨 17-04-22
    工作经验:不限 学历:大专 公司规模:100-499人 公司性质:股份制企业

    岗位职责: 协助厨师长全面负责各厨房的日常管理 负责并管理厨房的工作,协调并检查各工作岗位的工作落实情况及存在的问题,向总厨汇报并提出改进意见,使厨房各环节的工作正常运行 根据会所的客流量以及当天的宴会预定菜单情况,填写申购单和领料单,验收货品的质量,并将其发放到各个部门,以保证圆满的完成所...

    厨师 辅仁药业集团熙德隆肿瘤药品有限公司 2001-4000元 郑州 17-04-22
    工作经验:不限 学历:不限 公司规模:1000-9999人 公司性质:合资

    岗位职责:1. 负责每天厨房生产量预测以及工作班次安排。 2. 组织保持高效率的厨房生产班子,参与制订厨房职工招聘计划。 3. 制订和实施控制措施,使食品质量,份量始终保持一致。 4. 负责每天厨房业务检查和监督,合理使用人力和分派任务。 5. 不断提高食品,改进菜肴外观,以出我的技艺启发、培养员...

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