岗位职责:
1、负责全院的菜肴准备及烹饪工作,做到色香味俱全,符合老年人口味,满意度不低于90%。
2、配合做好厨房的清洗、清洁工作,不留死角,确保刀具、厨具、餐具摆放有序,无油渍污渍。
3、关心老人及员工的饮食反馈,及时调整菜肴制作,一切以老人为核心,千方百计为老人提供优质服务,满足全院的饮食需求。
4、严格依照食品卫生要求操作,把好食品质量关。
任职要求:
1. 年龄:40-55
2. 学历或资质:有机构食堂经验,取得健康证及相关技能证书(厨师证优先)
3. 热爱养老事业,乐于奉献,有高度责任感,忠于企业,具有吃苦精神,团队协作精神
4. 严格遵守各项规章制度,任劳任怨,热爱烹饪工作,有创新精神,善于动脑
5. 具有集体荣誉感,份内工作努力干,份外工作争着赶,勇于为企业挑重担
上海 - 松江
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