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餐饮部经理

7千-1万
  • 石家庄平山县
  • 10年以上
  • 大专
  • 全职
  • 招1人

职位描述

酒店运营酒店管理成本控制安全防护

一、岗位职责:

1.负责餐饮项目运营管理工作;

2.负责宴会厅、中心厨房及库房的具体管理工作;

3.负责对菜品研发、菜品品质、采购、配送、安全卫生的总体把控及重点客人的接待工作等;

4.负责制定有效的激励政策和适合餐饮部的考核标准;

5.抓好酒店员工队伍建设和人才培养工作,全面提高酒店员工的素质;

6.负责宴会厅、自助餐厅、中心厨房、职工食堂的年度任务指标的策划实施,及日常经营管理工作。

二、任职要求:

1、专科以上学历,管理专业优先。

2、具有旅游市场学、营销学、酒店管理、烹饪学等方面的知识。

3、55岁以下,具有很强的组织管理能力、沟通协调能力,10年以上餐饮工作经验。

熟练使用自动化办公软件,具备基本网络知识。


职位福利:定期体检、节日福利、包吃、包住
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工作地点

西柏坡公路南100米

职位发布者

冯女士/人事员

三日内活跃
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康旅控股集团有限公司
康旅控股集团有限公司是河北省文旅行业的领先企业,深耕文化和旅游三十年来,在国家政策的指引和各级政府的领导下,始终秉承“创造文明、服务民众,康旅品质、匠心智造”的企业信念,从以“康辉旅游”为主体的旅行服务商发展为集“农文旅康养产业研究+融资咨询+规划+设计+建设+运营+教育”于一体的全产业链集团公司。现拥有全资及控股公司30余家,职工2000余人,拥有农文旅康养产业规划、城乡规划、市政和建筑设计及工程建设、旅行服务、文化传媒、餐饮管理等行业高等级资质。集团先后荣获“中国创新型文旅集团”、“河北服务业创新领先企业50强”、“国家级高新技术企业”、“全国职业教育教师企业实践基地”等荣誉,为推动产业发展和经济社会高质量发展贡献着智慧与力量。2022年,集团创新发展事迹,被文旅部作为典型案例收录在《文化和旅游领域纾困发展案例集》,面向全国推广。
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