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餐厅经理

8千-1.2万
  • 武汉江岸区
  • 江滩
  • 经验不限
  • 学历不限
  • 全职
  • 招1人

职位描述

中餐厅会所酒店
1.协助部门员工抓好餐厅的各项管理工作,执行领导的工作指令,并向门店运营总监汇报工作。 2.负责服务部员工的日常管理工作和督导,定期对下属进行绩效评估,按照奖惩制度实施奖罚。
3.掌握重要宴请的具体情况,认真落实餐厅及厨房的衔接工作。
4.负责餐厅清洁卫生和安全消防工作。督促餐厅主管及其他管理人员严格执行有关规定和制度。
5.全面组织督导前厅服务部的员工培训工作,有效提高员工技能和综合素质‌。
6.参加部门例会,汇报本部门运作状况。
7.合理安排人员班次,科学分工,熟悉并掌握各岗位员工工作技能综合表现,合理定岗定编。
8.负责收集、处理宾客对餐饮质量的意见和投诉,想方设法满足宾客的各种需求,提高餐饮服务质量。

职位福利:包吃、包住、全勤奖、绩效、年终奖、工龄工资

工作地点

喜舍黑珍珠餐厅

职位发布者

张娟/人力资源总监

三日内活跃
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公司Logo武汉江滩印象酒店投资管理有限公司
武汉江滩印象投资管理有限公司成立于2008年10月,年销售额5000万元,员工总数200余人,现有5个经营实体:江滩印象、喜舍餐厅、尚席、帅巴人江滩店、江间有味、。每一处都具有其独特的经营定位及文化氛围,每一处都装修精致而有格调。公司以弘扬创新精致湖北菜系为已任,以活鲜鱼、恩施富硒食材、有机时蔬等为主打食材,秉持自然、健康、养生的产品理念,主张本质原味,崇尚大味至简的烹饪哲学,不断创新菜品,稳健经营,为食客提供精致美食。
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