岗位职责:
1.负责组织完成酒店营业额、利润、顾客满意度、员工发展等综合运营指标;
2.根据酒店预算管理要求,达成月度、季度、年度各项预算指标,对各项成本进行有效控制;
3.对酒店营运管理工作负责,包括但不限于在人员、物料、设备、品质、服务、清洁、安全操作、突发事件等方面所涉及的工作;
4.定期进行部门内部检查,发现问题及时制定改善计划,监督部门执行情况;
5.根据酒店的人员编制及岗位需求,制定酒店人员招募计划及训练计划;
6.定期召开区域会议,落实公司相关营运标准及要求,及时解决营运各项工作问题;
7.根据年度工作规划,推行管理系统工作,确保有效落实执行。
任职要求:
1.3年以上中大型中餐运营管理经验,有一站式宴会管理经验;
2.身体健康,精力充沛,情商高,抗压能力强,能全身心的投入到工作中;
3.熟练掌握酒店运营管理流程及知识、品牌营销知识、宴会礼仪知识、产品知识、食品安全等;
4.具备解决突发事件处理的能力、决策能力;有较高的团队组建及管理能力。