菇大厨食品创立于2019年,总部位于上海,主要从事3D食品研发与销售、技术开发与咨询、品牌管理与营销等业务。自创立至今，一直致力于减盐减糖减油脂的3D健康食品的研发创新，通过生物靶向技术从菌菇中提取营养风味素,与调味品、食品相结合,孕育出如今的3D健康食品品牌-菇大厨。菇大厨拥有多项国家发明专利,从技术到产品,以科技创新推动企业发展践行《“健康中国2030”规划纲要》的战略目标,研发生产以“低盐低糖低油脂”为核心的3D调料和3D食品秉承“减盐不减咸、减糖不减甜、特别营养特别鲜”的理念，兼顾营养健康与美味，不忘企业责任与使命，着力支持3D膳食预防和控制慢性疾病,推动世界减盐、减糖、减油事业发展。菇大厨产品目前覆盖盐、糖、鲜、挂面、生抽、老抽醋、蘸酱、火锅调料、亚麻籽油等多种调味品和食品，同时提供礼盒采购和订制服务。