岗位职责:
1、搭建匹配新品牌发展速度和规模的团队组织;
2、制定新品牌全体系管理的相关制度,包含营运标准化体系制度、产品标准等体系制度;
3、推动新品牌营运体系、制度、流程到全国直营和合作、联营门店系统当中,以完成新品牌的经营目标和管理目标;
4、:激发团队士气与斗志,提高团队号召力和凝聚力,培养团队成长,做好团队保留工作;
5、通过营运系统中的收入、成本、利润管理、顾客关系、全面安全管理五大系统所涉及的管理工具和方法导入到全国直营与合作门店,并推进落地;
6、充分了解行业趋势、竞争格局以及企业内部变化,创造以及创新性地提升新品牌整体营运体系和效率,最终实现公司利润最大化和提升品牌美誉度
任职要求:
1、10年以上知名连锁餐饮品牌营运管理实战经验,其中5年以上同岗位工作经验;
2、管理过知名连锁品牌餐饮体量100家以上门店;
3、具备麦肯+社会餐饮思维体系经验者优先;
4、具备对营运人才有统御、选拔、培养能力,对营运管控的指标具备制定、宣导、监督、检查、追踪能力;
5、具备组织、沟通、协调相关部门以及资源整合能力,了解并掌握相关部门的业务流程与制度;
6、具备对外部合作商有清晰的业务规划、帮扶能力以及提升门店营业额能力;
7、爱岗敬业,数据分析能力极强,抗压能力极强,有老板心态,有经营思维