更新于 10月23日

产品研发经理(冻品肉类)

8千-1.5万

职位描述

肉制品调味品
1.依据市场需求,制定产品设计与研发规划,并推进研发项目的落地执行;
2.负责冷冻肉类产品(半成品、准成品)的研发工作;
3.构建新品研发、产品升级、产品管控的标准体系,带领研发团队高效开展研发工作;
4.负责产品研发后的试产工作,确保产品从原料到成品加工过程中各项指标的达成;
5.负责产品生产过程的把控; 6.制定系统、清晰的产品标准及操作标准,推进产品的标准化执行。
职位要求:
1.本科及以上学历,食品工程食品工程相关专业,具备大中型企业食品研发工作经验;
2.中型食品工厂/连锁餐饮企业/产品研发经验,5年以上研发管理经验;
3.熟悉牛羊肉制品研发,对食品工艺及原料、工具有较深研究;
4.具备较强的产品研发能力,能独立带领团队完成产品研发过程;
5.熟悉研发系统升级、产品研发升级及工艺流程标准化体系搭建;
6.具备较强的学习创新、沟通协调、规划统筹能力及团队管理能力。

工作地点

哈尔滨佰富冷冻食品有限责任公司3355号

职位发布者

钱娟/HR

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公司Logo上海佰富优鲜生供应链有限责任公司
上海佰富优鲜生供应链有限责任公司成立于2021年4月,注册资金1000万,是一家专注全球优质牛羊肉整合运营的大型民营食品企业,我们的羊肉在市场上是有一定的品牌效应和市场决策权的。公司现经营原料和调理品两大业务板块。公司属于产供销一体化的模式,自有加工厂、自有品牌的火锅店、烧烤店及几十家加盟店等。销售网络覆盖中国大陆(西藏除外)各区域,公司旗下品牌“哈尔佰富”、“天牧牛方”已深入百姓心中,广受好评。 2021年10月,公司在上海最大的食品批发市场-江阳市场租赁500平的仓库及档口;2022年3月公司将办公环境从200平扩充到500平的大宁音乐广场高档写字楼内,为员工提供更加优越的办公环境,办公室内可以无死角的俯瞰整个大宁灵石公园。公司增加新的加工厂(大约五万平方米)已于今年完工,正式投产;将开始研发以佰富优鲜生品牌为主的终端产品。公司目前与澳大利亚、新西兰、巴西、阿根廷和乌拉圭等畜牧业发达国家建立了长期稳定的贸易关系,其中与新西兰AFFCO、OVATION,澳大利亚Thomas Foods、FLETCHER等公司广泛合作了二十年以上。公司属于快速发展中企业,目前正在扩充团队,正在招募有志之士一起打造未来!!欢迎你的加入。
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